Klausyk, duonos mėgėjai ( Oprah , tai reiškia ir jus.)! Jei mėgstate picą, nes angliavandeniai yra jūsų dalykas, turėtumėte žinoti, kad picos tešla yra nepakeičiamas ingredientas, kurį turite turėti virtuvėje, kai norite pagaminti bet kokį tešlos skanėstų skaičių. Nesvarbu, ar ruošiatės patys nuo nulio, ar pirksite iš maisto prekių parduotuvės, picos tešla gali sutaupyti laiko pusryčių, pietų ir vakarienės metu - jau nekalbant apie visus tuos kartus, kai turite užkandžių. Kadangi šios rūšies mielių tešla yra paprasto skonio ir nepaprastai lengva dirbti, neatsižvelgiant į jūsų įgūdžių lygį, ji gali prireikus transformuotis. Paverskite picos tešlą cinamono suktinukais, jei trokštate pusryčių tešlos, arba kepkite traškius spirgučius, jei juos iškočiojate pakankamai plonai. Dangus yra riba, todėl pateikiame keletą puikių idėjų, kad galėtumėte jus pradėti. Padidinkite Oprah.
Picos tešlą paverskite svogūnų blyneliais
Pica tešla yra nepaprastai panaši į tą, kurią naudotumėte gamindami kiniškus svogūnų blynus. Nors pirmasis gaminamas iš mielių, o antrasis - su kepimo milteliais, abu turi tą daugeliui taip pageidaujamą tam tikrą „je ne sais quoi“ - dar vadinamą minkštu, plastišku lengvumu ir patraukliu kramtomumu. Jei jaučiatės įkvėpti savo picos tešlą paversti klasikiniais svogūnų blynais, išbandykite šis receptas nuo Maistas ir vynas . Svogūnų ir sezamo aliejaus mišinys kartu su tradiciniu ritinių ir ritinėlių ritimo metodu paima įprastą ingredientą ir paverčia jį visiškai kitokiu.
Padarykite krekerių
Kaip žmogus, kuris visada ieško naujų būdų naudoti įprastus ingredientus mano šaldytuve, negaliu nepamiršti minties paruošto picos tešlos gabalėlį paversti daugybe ir daugybe spirgučių. Kodėl gi ne, tiesa? Kai trokšta užkandžiauti, turėk šis receptas nuo B ratas Virtuvė pasirengęs. Nors receptas nurodo makaronų suktinuką, kad picos tešla būtų itin plona, galite visiškai atsikratyti senamadiško suktuko ir alkūnių tepalo. Tešlą gaukite kuo plonesnę, aptepkite kiaušinių plovimo priemonėmis ir apibarstykite tarkuotu sūriu ir Kajeno pipirais. Supjaustykite trikampiais, perkelkite dėklą į orkaitę ir būkite pasirengę užkąsti savo širdį maždaug per 10 minučių.
Sukurkite vakarienės ritinius
Padaryk sau didžiulę paslaugą ir kuo greičiau paversk picos tešlą minkštais, puriais vakarienės suktinukais. Jei mėgstate angliavandenių duonos gaminius taip pat, kaip ir aš, geriausias būdas pagerbti tą meilę yra kuo daugiau būdų pakeisti vienos rūšies tešlą, leidžiančią valgyti duoną įvairiai ir įvairiai per visą gyvenimą. Reikia inspo? Prašau padaryti šis receptas nuo Užraktas , nes iš jo gaminami patys skaniausi česnako sviesto ritinėliai. Šie maži vaikinai, prisipildę česnako skonio ir sūrio parmezano gėrybių, kepa skardinėje, kad būtų kuo lengviau. Jūsų virtuvė kvepės kaip kepykla kuo nuostabiausiais būdais.
Užkandžiams susukite keletą kaltinių
Ar nepavyksta visiškai išsiversti pro jūsų tetos Anos pataisas? Nesijaudink. Patys pasigaminkite minkštųjų ruošinių su nedidelėmis pastangomis, kai naudojate paruoštą picos tešlą, o ne pradedate nuo nulio. Pica tešla yra puikus pakaitalas, kai trūksta laiko, be to, jūs vis dar turite duoti savo techniškai pagamintiems klinikams tą garsiąją soda soda, kad pasiektumėte klasikinį kramtomumą, susijusį su šiuo populiariu užkandžiu. Naudokite šį vadovą nuo Amatų kad padėtų jums pasiekti savo pretzelio tikslus. (Mes visi turime, tiesa?) Šis žingsnis po žingsnio receptas apėmė nuo valcavimo ir formavimo iki virimo ir kepimo.
Duonos lazdelės, kas nors?
„Getty Images“ Taigi jūs padarėte picą ir turite šiek tiek tešlos. Kas dabar? Nesijaudink, skaitytojau. Vienas iš išradingiausių likusios picos tešlos panaudojimo būdų yra paversti ją skaniais visos šeimos pamėgtais bandelėmis. Be galo pritaikoma picos tešla yra puikus šio užkandžių projekto pagrindinis ingredientas, nes galite pagardinti bet kokiu jūsų širdies pageidavimu ir pagaminti traškius angliavandenių šiaudelius maždaug per 15 minučių. Patikrinkite šis receptas iš ABC Kramtyti skonio idėjoms. Nuo sūrių itališkų prieskonių ir visokių bandelių skonio prieskonių iki saldaus cinamono-cukraus - galimybių yra daug.
Suplakite šiek tiek pitos duonos
Pita duonoje ir picoje naudojama beveik identiška mielių tešla. Tokiu būdu jūs galite lengvai paversti savo picos tešlą pita duona, kai kitą kartą norėsite ingredientus paversti plokščia duona, kuri tinka ir pusryčiams, ir kitam jūsų užkandžių priepuoliui. Šis receptas nuo Virimo daiktai suteikia jums žemą informaciją apie tai, kaip paversti vieną tešlą kita, kaip magija, bet jūs pastebėsite, kad jums vargu ar reikia instrukcijų. Paprasčiausiai iškočiokite tešlos apskritimus maždaug iki 1/4 colio storio ir kepkite ant picos kauliuko ar kepimo skardos aukštoje temperatūroje trumpą laiką. Per kelias minutes tešla išpūs ir nuspalvins, kad žinotumėte, jog ji paruošta valgyti su humusu, falafeliu ar mėgstamais Viduržemio jūros regiono įdarais ir kritimais.
Pasigaminkite beždžionių duonos
Kai jaučiatės gaminti desertą, skirtą dalijimui, būtinai eikite į saldžią ir žąsišką beždžionių duoną. Lipnios tešlos kamuoliukai, skirti ištraukti? Taip prašau. Paruošta picos tešla yra puikus pakaitalas norint pradėti saldžią mielinę tešlą nuo nulio, todėl tai yra natūralus beždžionių duonos ingredientas, kai norite pasiekti deserto palaimą neprarasdami prakaito. Šis receptas nuo Šaukšto šakutės šoninė gamina tris smulkius kepalus, pakrautus cinamono ir cukraus, glazūruotus vaniliniu glajumi. Jūs galite paversti pikantišką tešlą saldžiu skanėstu, pavyzdžiui, kulinarijos vedliu, ir visi aplinkiniai, kurie padės jums išskaidyti šiuos saldžius gabalus, bus amžinai dėkingi už jų puikų laiką.
Pabandykite pasigaminti spurgų
Be to, kad beždžionių duona tampa visiems prieinamesnė, picos tešla yra puikus būdas paruošti įvairius kitus kepamus desertus. Jei niekada nepabudote desperatiškai dėl spurgų, nesu tikras, ar galime būti draugais. Juokauju. Lyg ir. Na, jei kada nors troškote spurgų ir jums jų reikia šiek tiek, pabandykite picos tešlą paversti skaniu keptu (arba keptu) gėrimu. Šis receptas nuo Tikra paprasta idealiai tinka klasikinių užpildytų spurgų mėgėjams. Turėdami tik iš anksto paruoštą picos tešlą, vaisių želė, kepimo aliejų ir miltelių pavidalo cukrų, galite paversti profesionalaus lygio spurgomis, kad sužavėtumėte visus savo draugus ir kaimynus, arba galite patys juos suvalgyti.
Pasakykite „taip“ cinamono suktinukams
Gyvenime reikia daugiau cukraus? Pabandykite picos tešlą paversti skaniais cinamono suktinukais, kurių išvaizda, kvapas ir skonis yra tik tokie, kokius pagaminti prireikė amžinai. Mielinės cinamono ritinėliai yra minkšti ir kramtomi kaip picos pluta, todėl šis šuolis tampa akivaizdesnis. Šis receptas iš Mario Batali yra viskas, kas svarbu, tačiau bandelių pristatymas yra tiesiog toks velniškai gražus. Tešlą pašildykite ir iškočiokite. Paviršių patepkite daugybe sviesto ir apibarstykite cinamonu-cukrumi. Pabandykite gauti kiekvieną kampą! Tešlą gerai suvyniokite ir supjaustykite dalimis ir kepkite. Paprasta glazūra, pagaminta iš cukraus pudros ir vandens, padaro šiuos vaikinus puikiais.
Duonos pudingas visada yra puiki idėja
Turi aplink likusią picos tešlą? Neleisk švaistytis. Greitiems pusryčiams ar pietums suplakite lengvą žirnių duonos pudingą. Paprasčiausiai supjaustykite picos tešlą į ritinio dydžio gabalėlius ir kepkite juos, kol pagels. Kai jie atvės, galite juos suplėšyti į kąsnio dydžio gabalėlius ir pamerkti į mėgstamą kiaušinio kremą. Kepkite ir mėgaukitės. Naudokite šis receptas nuo Saldi graži diena įkvėpimo, kaip pradėti, bet nedvejodami pridėkite savo duonos pudingo elementų. Nors šis receptas yra saldus šokoladinis, galite pasirinkti pikantiško skonio profilį, jei patiekiate kaip pietus ar vakarienę.
Duosiu minutę laiko susikomponuoti, kai žinosite apie kai kuriuos patiekalus, kuriuos galite suplakti savo picos tešla. Linksmo kepimo!
