Paruošimo laikas: 35 min. Bendras laikas: 35 min. Porcijos: 6 Išeiga: 12 tacos Mitybos profilis: Be pieno, cukriniu diabetu Tinkamas kiaušinių be glitimo širdis Sveikas, daug baltymų, mažai pridėto cukraus, mažai natrio, mažai kalorijų, be riešutų, be sojųPereikite prie mitybos faktų Ingridientai
-
8 uncijų švieži pomidorai (apie 5 vidutiniai), nulupti ir nuplauti
-
3 didelis česnako skiltelės, neluptos
-
1 (7 uncijos) gali chipotles adobo, padalintas
-
¾ šaukštelis druska, padalinta
-
1 svaras sijono kepsnys, apipjaustytas
-
1 didelis baltas svogūnas, supjaustytas maždaug 1/2 colio storio apskritimais
-
1 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
-
12 kukurūzų tortilijos, pašildytos
-
Šviežia kalendra papuošimui
Kryptys
-
Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio.
-
Kepkite pomidorus ant grotelių, retkarčiais apversdami, kol pajuoduos ir labai suminkštės, iš viso apie 10 minučių. Perkelkite į kepimo skardą ir leiskite visiškai atvėsti, maždaug 15 minučių.
-
Tuo tarpu nedidelėje sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite česnaką, retkarčiais apversdami, kol pajuoduos dėmėmis ir suminkštės, maždaug 10 minučių. Perkelkite į lėkštę. Kai pakankamai atvės, kad galėtumėte tvarkyti, nuimkite popierines odeles.
-
Tomatillos ir visas sultis supilkite į mini virtuvinį kombainą. Įpilkite česnako, 3 chipotles ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Pulsuokite iki stambios tyrės. Perkelkite į dubenį ir atidėkite.
-
Likusius chipotles ir adobo padažą sutrinkite virtuviniu kombainu. Kepsnį aptepkite tyrele ir pabarstykite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Svogūną aptepkite aliejumi ir pabarstykite likusia 1/4 arbatinio šaukštelio druskos.
migdolų pienas jums blogas
-
Sutepkite grilio groteles aliejumi. Apkepkite svogūnus ant grotelių, retkarčiais apversdami, kol taps auksiniai ir minkšti, maždaug 10 minučių. Kepsnį kepkite ant grotelių, vieną kartą apversdami, kol į storiausią vietą įkištas momentinio nuskaitymo termometras užfiksuos 125 laipsnių F temperatūrą (vidutiniškai retai), maždaug 3 minutes kiekvienoje pusėje.
-
Perkelkite kepsnį ir svogūną ant pjaustymo lentos ir palikite 5 minutes. Svogūną stambiai supjaustykite ir kepsnį supjaustykite nuo grūdų. Patiekite kepsnį ir svogūną tortilijose su rezervuota salsa ir kalendra, jei norite.
