Nuotrauka: Nuotrauka: Carolyn Hodges, M.S., RDN
Aktyvus laikas: 15 min. Bendras laikas: 1 val. 10 min. Porcijos: 6 Mitybos profilis: Be riešutų, be sojųPereikite prie mitybos faktųIngridientai
-
1 (9 colių) šaldyta paruošta pyrago pluta
-
1 šaukštelis pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
-
2 iš anksto paruoštos vištienos dešros nuorodos, kapotos (apie 4 uncijos)
-
3 puodeliai kūdikių špinatų
-
4 dideli kiaušiniai
-
1 ¼ puodeliai nenugriebto pieno
-
¼ šaukštelis druskos
-
⅛ šaukštelis maltų pipirų
Kryptys
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Padėkite pyrago plutą 10–20 minučių atitirpti.
-
Tuo tarpu didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Įpilkite vištienos dešros ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, iki auksinės rudos spalvos, maždaug 4 minutes. Perkelkite į lėkštę. Į keptuvę įpilkite špinatų ir virkite, kol jie tiesiog suvys; 1 minutę. Dešrą ir špinatus paskleiskite plutos apačioje.
-
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus. Supilkite mišinį ant dešros ir špinatų plutoje.
-
Padėkite kišą ant kepimo skardos ir kepkite, kol centras sustings, 35–40 minučių. Prieš pjaustydami leiskite pastovėti 10 minučių.