Visuotinis istorijos archyvas / „Getty Images“ Ar prisimenate HoJo? Jei esate jaunesnis nei ... metų, nebenorite minėti savo amžiaus, tada tikriausiai galvojate „Ho who?“ Vis dėlto, jei nostalgiškai dūsaujate dėl tų 28 skonių, tikriausiai įdomu, kiek laiko praėjo, kai matėte vieną iš išskirtinių Howardo Johnsono oranžinių stogų. Na, tikėtina, kad praėjo nemažai laiko, jei per pastaruosius kelerius metus buvote per Niujorko Jurgio ežerą. Pagal Valgytojas , Howardo Johnsono restoranas Džordžo ežere yra „paskutinis Howardo Johnsono restoranas visatoje“, nors pranešimų apie tai, ar jis iš tikrųjų vis dar užsiima, ar ne, yra įvairių.
Iki 2012 m Albany Times Union Straipsnyje rašoma, kad praėjusiais metais restoranas buvo uždarytas ir turtas turėjo būti parduotas ar galbūt padarytas HoJo muziejumi - jie taip pat atsisakė pavadinimo Rachael Ray , kuri akivaizdžiai turėjo savo pirmąjį maisto pramonės darbą po tuo pačiu oranžiniu stogu. Na, parduoti nepavyko, nes buvęs darbuotojas 2015 m. Nusprendė išsinuomoti restorano patalpas ir vėl atidaryti, vis dar su „Howard Johnson“ prekės ženklu. „Yelp“ klaidinamai cituoja pranešimus, kad Lake George restoranas vėl visam laikui uždarytas, tačiau naujausia apžvalga buvo atlikta 2021 m. birželio mėn. restorano svetainė praneša, kad jie yra atviri verslui kaip įprasta.
„HoJo“ buvo didžiulis amžiaus vidurio Amerikoje
Tušti archyvai / „Getty Images“ Pagal Valgytojas , Howardo Johnsono istorija prasidėjo 1925 m. su vyru, vardu - taip! Howardas Johnsonas. Jis priėmė reikšmingą sprendimą padvigubinti sviesto riebalų kiekį leduose, parduodamuose jo Quincy, Masačusetso sodos fontane. Per kelerius metus jis turėjo 28 skonių daiktus ir valdė nedidelę ledų stendų grandinę, todėl savo sėkmę išdėstė pilno aptarnavimo restorane, atidarytame 1929 m. Iki Antrojo pasaulinio karo pradžios buvo šimtai HoJos. taškuotas visoje Naujosios Anglijos kraštovaizdyje, o dauguma jų priklauso franšizės gavėjams.
1948 m., Tais metais, kai Howardas Johnsonas pardavė 5 milijardą kūgio (ir prieš tai 7 metus) „McDonald's“ net galėjo pasigirti, kad pardavė „dešimtis ir dešimtis“ mėsainių), grandinė pristatė savo naujus modernistinius pastatus, pastatytus kampiniu stiliumi, kuris tuo metu buvo pažangiausias, nors ir žaviai retro šiandien. (Ateityje praeitis atrodė kur kas mielesnė.) 1950-aisiais HoJo ikoniniai oranžiniai stogai iškilo visoje tarpvalstybinėje greitkelių sistemoje kartu su viešbučiais, Amerika atgyja! atskleidimai iš pradžių buvo sumanyti kaip restoranų priedai. Verslas klestėjo visą 60-ąjį dešimtmetį, tačiau pradėjo plisti 70-aisiais. 80-aisiais, 90-aisiais ir 00-aisiais restoranų tinklas, dabar išsiskyręs su „Marriott“ priklausančiais viešbučiais (kurie vis dar egzistuoja), išsipūtė iki taško, kur Lake George Howard Johnson restoranas yra paskutinis tokio tipo restoranas.
Kas buvo meniu pas Howardą Johnsoną?
Bostono gaublys / „Getty Images“ Nė vienas apsilankymas HoJo's nebuvo baigtas, jei nebuvo atrinktas bent vienas iš 28 skonių - ir pagal Amerika atgyja! , jei galėtumėte įrodyti, kad išbandėte visus 28, jūsų 29-asis kūgis bus nemokamas. Skonis buvo: juoda avietė, burgundiška vyšnia, sviesto pekanas, sviestinis traškutis, sviestas, karamelės karamelė, šokoladas, šokolado drožlė, kokosas, kava, šaldyta pudra, vaisių salotos, citrinos lazdelė, citrinų lazdelė, makaronas, klevo riešutas, mokos traškučiai, apelsinas - Ananasai, persikai, žemės riešutų trapūs, pekano riešutų, pipirmėčių lazdelės, ananasai, pistacijos, braškės, braškių raibuliai ir vanilė. Deja, Valgytojas praneša, kad Howardas Johnsonas negamino ledų nuo praėjusio tūkstantmečio, todėl dabar Lake George restoranas jų ledus gauna iš Giffordo.
Kalbant apie tuos kitus seniai pamestus meniu elementus, Niujorko viešoji biblioteka archyve turi senovinį Howardo Johnsono meniu. Greitas peržiūra mums kelia nostalgiją dėl tų „Ipswich“ moliuskų juostelių, „hamburgo kepsnio“ ir, žinoma, ant grotelių keptų „frankforts“ skanių skrudintų suktinukų. Tikras ašarų trūkčiotojas, bent jau per senas, kad būtų galima įvertinti avokadų skrebučius, yra vaikų darželio rimuotas teminis vaikų meniu (per „Flickr“ ) su valgiais, tokiais kaip „Miss Muffet“ pietūs (be varškės ar išrūgų, tik daržovės ir šoninė), „Jack Horner“ pietūs (PBJ su „Jell-O“ salotomis) ir „Simple Simon Special“ (kepta jautiena su padažu ir bulvių koše). Kiekvienas iš šių patiekalų buvo su gėrimu, taip pat su ledais, šerbetu ar želatina, nors mes abejojame, ar per daug vaikų kada nors pasirinko paskutinį.
„Pašėlę vyrai“ atgaivino tam tikrą susidomėjimą Howardu Johnsonu
Vikipedija Beveik neveikianti grandinė gavo postūmį iš parodos, kuri viena pati viską vėl atvėsino amžiaus viduryje. Pašėlę vyrai 60-ųjų pradžioje sukurta hitų serija buvo atsakinga už pakartotinį susidomėjimą tokiais retro kokteiliais kaip senamadiškas ir mai tai, taip pat mados ir muzikos Žiurkių pakuotė era ir Trumpas JFK karaliavimas „Camelot“ . Vienas epizodas netgi sugrąžino Howardo Johnsono dėmesį į rampos šviesą, sukdamasis apie Draperio šeimos kelionę į HoJo's Plattsburgh mieste, Niujorke.
Pagal Retrologas , epizodas įvyko 1966 m., praėjus vieneriems metams po „Plattsburgh“ restorano atidarymo. Kodėl „Drapers“ važiavo iki pat viršaus, kai būtų pravažiavę bet kokį skaičių HoJo maršruto, taip gali būti todėl, kad ši vieta buvo vienas iš naujų tinklo „Concept“ 65 restoranų. Panašu, kad Draperis pritarė dizainui, pavadindamas jį „puikiu tikslu“ (via Valgytojas ). Meghan su tuo nesutiko sakydama: „Tai nėra kelionės tikslas, ji yra pakeliui į kažkur“.
Na, negalima paneigti, kad George'o ežero Howardo Johnsono (nors, deja, ne seniai neveikiančio Plattsburgo) tikslas dabar yra. Bet koks bumas ar Genas Xersas planuodami piligriminę kelionę į šią paskutinę savo vaikystės liekaną, turėsite žinoti, kad, kaip nurodyta „Atlas Obscura“ informacija, paskutinis pasaulyje „HoJo“ yra uždarytas žiemą.
