Miriam Hahn / SN Katy Kanada
Kai kuriems maisto deriniams tiesiog lemta derėti. Žemės riešutų sviestas ir želė, pienas ir sausainiai, margarita ir druska turi vienas kitą papildančių savybių. Taip pat tartarinis padažas pagerina keptą žuvį ir kiekvienam kąsniui suteikia gaivaus, pikantiško, aštraus skonio. Niekas nederina keptos žuvies ir tartaro padažo geriau nei „McDonald's“ su sumuštiniu „Fillet-O-Fish“. Sumuštinis yra suteptas kreminiame padaže, kurį SN receptų kūrėja Miriam Hahn atkartoja jame. McDonald's totorių padažo kopijavimo receptas . Geriausia Hahno versijos dalis yra ta, kad galite ją sustiprinti šiek tiek šiluma, kad suteiktumėte jai papildomos energijos.
Net ir pridėjus papildomą ingredientą, kad padidintumėte šilumą, šis receptas užtrunka tik dvi minutes, o jis susideda į vieną dubenį. Vienintelis reikalingas įgūdis yra sudedamųjų dalių maišymas. Jei nuspręsite nedėti prieskonių į savo tartarinį padažą, šis receptas neabejotinai priartės prie „McDonald's“ versijos skonio. Tai yra „labai artimas McDonald's receptui“, - sakė Hahnas. 'Sakyčiau, skonis yra tikslus.'
Padidinkite šį tartarinį padažą aštriu padažu
Miriam Hahn / SN
Nepatenkinkite nuobodžiu sumuštiniu su žuvimi. Į savo „McDonald's“ totorių padažą įpilkite šiek tiek prieskonių, įmaišydami karšto padažo. Tai puikus būdas sumažinti sūrų ir pikantišką keptos žuvies skonį ar bet ką, su kuo ją valgote. SN receptų kūrėja Miriam Hahn rekomenduoja naudoti Tabasco arba sriracha, kad būtų tiekiama šiluma. tartar padažo receptas.
Nors tai nėra būtinas priedas, šis aštrus pojūtis pakels jūsų keptos žuvies patirtį į visiškai naują lygį ir suteiks jūsų patiekalui dar vieno skonio. Kai viskas susimaišys, pajusite kreminį majonezą, skonį ir citriną bei lengvą saldumą nuo cukraus. Įdėjus šiek tiek šilumos, padažas taps sudėtingesnis.
Štai kodėl šis receptas yra tinkamas pasikabinti, kai reikia pagyvinti maistą, ir jis gali būti tinkamas ne tik keptai žuviai. „Taip pat galite jį naudoti kaip pagardą ant mėsainio ar daržovių mėsainio arba pamirkyti bulvytėms ar svogūnų žiedams“, – sakė Hahnas.
