Skrudintos naujos bulvės ir šparaginės pupelės

Ingridientai

• 1 ½ svarų naujų arba mažų bulvių, nušveisti ir perpjauti per pusę

• 8 uncijos šparaginės pupelės, apipjaustytos

• 5 arbatinius šaukštelius aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, padalintas

• ½ šaukštelis druskos

• ¼ šaukštelis šviežiai maltų pipirų ir daugiau pagal skonį

• 2 šaukštai šampano acto arba baltojo vyno acto

• 1 šaukštas Dižono garstyčios

• 3 šaukštai trupinto Gorgonzola ar kito pelėsinio sūrio

• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų laiškinių svogūnų žalumynų

Kryptys

1. Padėkite lentyną apatiniame orkaitės trečdalyje; pašildykite iki 450 laipsnių F.

2. Į didelį dubenį sumeskite bulves ir šparagines pupeles su 2 arbatiniais šaukšteliais aliejaus, druska ir pipirais. Tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos su apvadu. Skrudinkite vieną ar du kartus pamaišydami, kol bulvės suminkštės ir taps auksinės spalvos, o šparaginės pupelės suminkštės ir paruduos dėmėmis, 25–35 minutes.

3. Dideliame dubenyje išplakite likusius 3 arbatinius šaukštelius aliejaus, acto ir garstyčių. Įmaišykite sūrį ir svogūnų žalumynus.

4. Kai daržovės bus paruoštos, supilkite padažą į dubenį. Patiekite šiltą.

Patarimai

Lengvas valymas: kad sutaupytumėte laiko ir kepimo skarda atrodytų šviežia, prieš kepdami išklokite ją folijos sluoksniu.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje