Violetiniai kopūstai, dar vadinami raudonaisiais kopūstais, yra sveiko maisto mėgėjų gėrio galybė. Daugelis žmonių niekada nepagalvotų sultis iš šios daržovės, tačiau dėl šiek tiek aštraus skonio kartu su begale naudos sveikatai raudonųjų kopūstų sultys yra puikus sveikos mitybos priedas.
Raudonųjų kopūstų skonis nėra kitoks nei žaliųjų veislių, tačiau manoma, kad jie turi daugiau naudos sveikatai, remiantis augaliniais junginiais (per Valgyk 80 ). Manoma, kad raudonieji kopūstai yra sveika širdžiai daržovė, kuri gali padėti sustiprinti kaulus, sumažinti uždegimą ir netgi padėti jūsų organizmui apsisaugoti nuo tam tikrų vėžio formų. Tai prasminga, nes šis spalvingas ir daug maistinių medžiagų turintis maistas yra tarsi pinata, supakuota su stebėtinai daug vitaminų ir mineralų.
Raudoni kopūstai, turintys tik 28 kalorijas puodelyje, yra neįtikėtinas vitaminų C, K ir B6 šaltinis. Jame yra sveika skaidulų, kalio, tiamino ir riboflavino dozė (per „Healthline“ ). Raudonieji kopūstai purpurinę spalvą gauna iš antocianinų kartu su dirvožemio, kuriame jis augo, pH lygiu. Antocianinai yra antioksidantai, prisidedantys prie begalės naudos sveikatai raudonųjų kopūstų pasiūlymams (via „BBC Good Food“ ).
Raudonųjų kopūstų valgymas yra vienas dalykas. Kodėl vis dėlto turėtumėte gerti raudonųjų kopūstų sultis?
kakavos miltelių pyrago pakaitalas
Raudonųjų kopūstų sulčių gėrimo nauda sveikatai
Raudonųjų kopūstų sultys gali būti įgytas skonis. Kai kurie siūlo į mišinį įmaišyti obuolių, kriaušių ar net agurkų, kad būtų lengviau lengviau nusileisti (via Kasdienės sveikatos receptai ). Tačiau geriant raudonųjų kopūstų sultis, tai puikus būdas užtikrinti, kad per savaitę gausite rekomenduojamą raudonųjų daržovių skaičių, kuris, pasak JAV Žemės ūkio departamento, yra nuo 4 iki 6 puodelių (per Livestrong ). Jei išgersite raudonųjų kopūstų sulčių, gausite apie 3 puodelius savo raudonųjų daržovių, nes pusei puodelio raudonųjų kopūstų sulčių pagaminti reikia tiek daug supjaustytų kopūstų.
Be to, geriamos raudonųjų kopūstų sultys gali padėti išvengti senėjimo požymių, suteikti būsimoms motinoms reikalingų maistinių medžiagų ir apsisaugoti nuo daugybės ligų. Pirma, raudonųjų kopūstų sultys yra puikus folatų šaltinis. Folatas yra svarbus greito augimo laikotarpiais, todėl nėščios moterys dažnai naudoja raudonųjų kopūstų sultis kaip priedą. Tiesą sakant, pusė puodelio raudonųjų kopūstų sulčių suteiks 12 procentų rekomenduojamos dienos normos suaugusiesiems ir 10 procentų būsimoms mamoms. Be to, dėl folio rūgšties trūkumo gali atsirasti žilų plaukų, todėl gerkite (via Bukas Mažasis Žmogus ).
kiek verta kfc
Daugiau priežasčių gerti raudonųjų kopūstų sultis
Jei vis tiek reikia daugiau priežasčių, kodėl sultis iš jūsų raudonųjų kopūstų, apsvarstykite tai - raudonųjų kopūstų sultyse taip pat gausu vitamino C ir antioksidantų. Pusė puodelio raudonųjų kopūstų sulčių yra supakuota su 152 miligramais vitamino C, tai yra 100 procentų rekomenduojamos paros normos.
Vitaminas C yra svarbus mūsų organizmui dėl daugelio priežasčių. Tai padeda stiprinti mūsų imuninę sistemą, padeda gaminti kolageną ir padeda išlaikyti sveikus kaulus ir dantis. Raudonųjų kopūstų sultys taip pat yra širdžiai naudingas gėrimas. Tie antocianinai, kurie suteikia šiam kopūstui spalvą, turi daug antioksidantų ir yra gana gausūs šioje raudonoje daržovėje. Tiesą sakant, raudonuose kopūstuose yra 36 antocianinų rūšys. Tai gali padėti sumažinti kraujospūdį, o tyrimo duomenimis, moterys, valgančios daug antocianinų turinčio maisto, gali sumažinti širdies priepuolio riziką.
Raudonųjų kopūstų sultys aiškiai patenka į tą trokštamą supermaisto kategoriją, kurią norite įtraukti į savo dienos racioną, kad gautumėte naudos.
