Lei Shishak – košė

Sekite Vieta Orange County, CA SchoolBowdoin koledžas
Amerikos kulinarijos institutas EkspertizėReceptų kūrimas, maisto rašymas, kulinarijos menas

Lei pradėjo savo karjerą žymiose maitinimo įstaigose Niujorke ir Sun Valley, ID, o vėliau vadovavo konditerijos virtuvėms LA ir Orindžo apygardoje.
Lei įkūrė „Sugar Blossom Bake Shop“ parduotuvę San Clemente, Kalifornijoje ir buvo pristatyta „People“, „Riviera“, „Sunset“, „OC Register“, „KTLA Morning News“ ir kt.
Didžiausia jos aistra yra kulinarinių knygų rašymas. Pirmąją Lei knygą „Beach House Baking“ „USA Today“ paskelbė „10 geriausių vasaros kulinarinių knygų“. Ji taip pat parašė „Beach House Brunch“, „Beach House Dinners“, „Desertus nuo ūkio iki stalo“ ir „Lengvas augalinis maisto gaminimas dviems“.

Patirtis

Lei yra profesionali virtuvės šefė nuo 2004 m. Kaip rašytoja ji yra išleidusi penkias kulinarines knygas (iki šiol) ir parašė Munchery. Be to, Lei yra „Allrecipes“ maisto redaktorė ir laisvai samdoma receptų kūrėja. Ji dalijasi savo laiką tarp rytinės ir vakarinės pakrantės, kur jai patinka atrasti naujas maitinimo įstaigas, vaikščioti po turgų ir remti vietos verslą.

Išsilavinimas

Lei gavo kulinarijos menų asocijuotą laipsnį Amerikos kulinarijos institute Haid Parke, Niujorke, ir studijavo Bowdoin koledže kaip bakalauras. SN redakcinė politika

Pramonėje pirmaujančią SN aprėptį kuria kvalifikuoti ir patyrę rašytojai, o mūsų redakcijos komanda peržiūri ir patikrina faktus, siekdama užtikrinti, kad viskas būtų tiksliai ir laiku. Taip pat konsultuojamasi su išorės ekspertais, kurie padėtų pateikti faktinę, naujausią informaciją.

Mūsų misija yra informuoti ir įtraukti skaitytojus, papasakoti jiems dalykus, kuriuos jie turi žinoti, ką jie nori žinoti, ir dalykus, kurių jie nežinojo, kad nori žinoti apie maistą. Stengiamės visada teikti visapusišką skaitymo patirtį, nesvarbu, ar tai dienos naujiena, ar naujas originalus receptas, kurį galite išbandyti namuose. Siekdama pateikti išsamiausią, naujausią ir tiksliausią turinį, mūsų redakcijos komanda nuolat peržiūri ir prireikus atnaujina straipsnius. Galima gauti papildomos informacijos apie redakcinį procesą čia .

Lei Shishak pasakojimai