Karamelizuoti svogūnų ir ožkos sūrio skrebučiai

Ingridientai

• 1 šaukštas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus

• 1 šaukštas nesūdytas sviestas

• 2 didelis balti, geltoni arba raudoni svogūnai, perpjauti per pusę ir griežinėliais (6 puodeliai)

• ¼ šaukštelis druskos

• 1 šaukštelis smulkintų šviežių čiobrelių, dar daugiau papuošimui

• 4 griežinėliais viso grūdo kaimiškos duonos (maždaug po 2 uncijas), skrudinta

• 4 šaukštai minkšto ožkos sūrio

• Šviežiai malti pipirai

Kryptys

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir sviestą. Įpilkite svogūnų ir druskos; virkite, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes. Pridėti čiobrelių; sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol taps auksinės rudos spalvos, dar 20–30 minučių. (Jei keptuvė atrodo sausa, virimo metu įpilkite šaukštą ar du vandens.)

2. Kiekvieną skrebučio gabalėlį aptepkite 1 šaukštu ožkos sūrio. Ant viršaus uždėkite 1/4 puodelio svogūnų ir, jei norite, pabarstykite pipirais ir dar čiobreliais.

Patarimai

Norėdami paruošti iš anksto: kepkite svogūnus (1 veiksmas) iki 1 dienos ir atšaldykite.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje