Ingridientai
-
1 (12 colių) pilno grūdo itališkos duonos lukštas (Boboli®)
-
Rezervuota pomidorų pasta be druskos iš vyne troškintos jautienos krūtinėlės (žr. susijusį receptą)
kakavos kepimo pakaitalas
-
Rezervuota jautiena ir virimo sultys iš vyne troškintos jautienos krūtinėlės (žr. susijusį receptą)
-
1 puodelis pjaustytų šviežių grybų
-
½ puodelis kapotos žaliosios saldžiosios paprikos
-
¾ puodelis susmulkintas sumažinto riebumo mocarelos sūris (3 uncijos)
Kryptys
-
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Padėkite duonos lukštą ant didelės picos skardos arba kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi; atidėti. Nedideliame dubenyje suplakite pomidorų pastą ir rezervuotas virimo sultis iš vyne troškintos jautienos krūtinėlės. Supjaustykite rezervuotą jautieną.
-
Pomidorų pastos mišiniu užtepkite duonos lukštą. Ant viršaus uždėkite jautienos, grybų, saldžiųjų pipirų ir sūrių. Kepkite 12–15 minučių arba tol, kol įkais ir sūris išsilydys. Patiekti supjaustykite į 6 skilteles.
Susiję receptai
Vyne troškinta jautienos krūtinėlė