NOLA kūriniai Virėjas Darrellas Johnsonas nenorėjo būti „The Great Food Truck Race“ 10-ojo sezono ar bet kokio kito realaus maisto konkurso dalyviu. 2015 m. Jis užėmė antrąją vietą „Cutthroat Kitchen“ ir norėjo sutelkti dėmesį į savo kulinarinę karjerą, kai atėjo laikas kreiptis į „The Great Food Truck Race“. Atlantos juodoji žvaigždė . Žmona vis tiek kreipėsi. Johnsonas padarė daugiau nei pasirodė šou - jis, jo žmona Aunna Johnson ir Terrellas Gaskinas laimėjo 10 sezoną savo NOLA Creations maisto sunkvežimyje (per „Shreveport Times“ ). Taip trijulė pateko į istoriją kaip pirmoji visiškai juoda komanda, laimėjusi kulinarijos varžybas ant ratų. „Jei tai padarysite dėl savęs, susidursite su kažkuo, kuris yra didesnis už jus“, - Johnsonas sakė Atlantos „Black Star“. 'Taigi aš tai padariau dėl savo šeimos, su manimi susijusių žmonių, dėl mano bendruomenės žmonių'.
10-ojo sezono finale Key West'e, Floridoje, „NOLA Creations“ apėmė „Brunch Babes“. Tada du sunkvežimiai turėjo konkuruoti dėl pardavimo, parduodant tam tikrą pagrindinio kalkių pyrago variantą. Tai buvo arti: „NOLA Creations“ gamino svarbiausius kalkių riešutus, o „Brunch Babes“ - su spurgomis. NOLA Creations laimėjimui sugebėjo parduoti dar septynis pagrindinius kalkių patiekalus (via Maistas ).
Dabar Johnsonas ir jo komanda varžysis su kitais šešiais ankstesniais čempionais Puikios maisto sunkvežimių lenktynės: visos žvaigždės , kurio premjera įvyksta birželio 6 d., sekmadienį Maisto tinklas .
„NOLA Creations“ šefas, vykęs „The Great Food Truck Race“, mokėsi pas Emeril Lagasse
Facebook Nuo „The Great Food Truck Race“ 10 sezono laimėjimo 2019 m. „NOLA Creations“ klientus aptarnauja Šreveporto, Luizianos gatvėse (per „Shreveport Times“ ). Operacija šiuo metu daro pertrauką, nes virtuvės šefas Darrellas Johnsonas ir jo komanda kuria planus išleisti du naujus maisto sunkvežimius ir atidaryti maisto sunkvežimių parką.
Johnsonas baigė „Le Cordon Bleu“ kulinarijos mokyklą ir treniravosi pagal „Emeril Lagasse“ kai jis buvo vadovų rūmų Naujajame Orleane vykdomasis virėjas, anot Atlantos juodoji žvaigždė . Džonsonas galų gale atidarė savo restoraną su 1 500 USD ir virykle iš savo namo, už vieną Maisto sunkvežimių imperija . Jis sulaukė sėkmės ir plėtė savo restorano erdvę, kai nesąžiningas rangovas jį išplėšė, o jo restoranas liko nebaigtas, o verslas - iš pinigų. Jis persikėlė į Atlantą ir įkūrė „NOLA Creations“ - maisto sunkvežimį, siūlantį tradicinius Naujojo Orleano bilietus, „Atlanta Journal-Constitution“ : jambalaya, krevetės, berniukai, vėžių užkandžiai ir rusvieji riešutai. Tai pasirodė „The Great Food Truck Race“ sėkmės receptas.
