Nuotrauka: Jaime Milan
Socialinis atsiribojimas per COVID-19 pandemiją neabejotinai turi savo minusų, bet vienas dalykas, kuris man labai patiko, yra daugiau laiko sodui . Nors man pasisekė, kad turiu didelį kiemą, dažniausiai auginu gėles ir žoleles dideliuose konteineriuose. Visada norėjau išbandyti savo jėgas auginant daržoves, bet, tiesą sakant, esu šiek tiek baugu. Taigi nusprendžiau pradėti nuo mažo kazka maciau Pinterest : žaliųjų svogūnų perauginimas iš likučių. Pasirodo, žalieji svogūnai – tik vienas iš daugelio vaisių ir daržovių, kuriuos galite užsiauginti iš likučių !
Prieš kelias savaites savo ūkininkų turguje pasiėmiau krūvą laiškinių svogūnų ir panaudojau žalias dalis maišant kepti . Užuot pjaustęs svogūnėlius pagal receptą, nusprendžiau pabandyti atauginti žalias dalis. Į sulčių dydžio stiklinę maždaug iki pusės pripyliau vandens ir įdėjau lemputes šalia saulėto lango.
Tikrai, po kelių dienų mano žalieji svogūnai buvo visiškai užaugę ir vėl paruošti naudoti! Man patinka šis mažas įsilaužimas, nes tai puikus būdas apriboti maisto švaistymą ir keliones į bakalėjos parduotuvę.
Tai tinka su bet kokio tipo laiškiniais svogūnais, žaliaisiais svogūnais ar laiškiniais svogūnais – labai rekomenduoju, nes smagu stebėti, kaip jie auga! Tai buvo lengviausias mano kada nors išbandytas sodo projektas, nes jums nereikia jokios dirvos, vazonų ar prabangios įrangos.
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai kasdien keisti vandenį ir supjaustyti svogūnus, kai tik būsite pasiruošę juos naudoti. Jie tikrai yra dovana, kuri vis dovanojama – savo auginau maždaug tris savaites ir jų skonis toks pat šviežias, kaip tą dieną, kai juos gavau.
