Steve Cukrov/Shutterstock Molly Clark
Šaldyti pyragai yra tikrai patrauklūs: jie patogūs, nereikia jų gaminti patiems, be to, jie dažnai būna skanūs. Bent jau taip yra su Edwards Frozen Pies, kuriuos gamina jų patronuojanti įmonė Schwan Food Co. Edwards buvo įkurta Atlantoje, Džordžijos valstijoje, kur ji turi turtingą 70 metų istoriją ir kur jos gamykla tebėra iki šių dienų. Atlantos žurnalas-konstitucija .
Edvardso skanėstus galima įsigyti kaip sveikus pyragus ir atskirus gabalėlius daugelyje JAV bakalėjos parduotuvių „The Edwards“ Interneto svetainė Šiuo metu yra 12 skonių šaldytų pyragų, tarp kurių yra citrinų kremas, šokoladinis plaktas sūrio pyragas, braškių kremas ir garsusis prekės ženklo Key Lime Pie. Ypač pastaruoju metu šokoladinis kremo pyragas sulaukė dėmesio ir populiarumo, kaip daugelis šokolado mėgėjai pastebėjo, kad jis neįtikėtinai panašus į Burger King's Hershey's Sundae Pie (pagal atsiliepimus Amazon) , ir jame yra daug tų pačių ingredientų, kaip nurodyta BK Interneto svetainė .
Nors istorija įdomi, teisingas įspėjimas: pažvelgus į Edwards Frozen Pies nostalgiją, dabartinę gamybą ir klestinčius pardavimus, gali tiesiog užsinorėti ko nors saldaus.
„Edwards Frozen Pies“ turi turtingą istoriją ir įmonė nenustojo augti
Instagramas
„Edwards“ buvo įkurta 1950 m. kaip „The Edwards Baking Company“, kepykla, įsikūrusi Atlantoje, Džordžijos valstijoje (per oficiali svetainė ). Tai buvo Tomui Edwardsui priklausanti prabangi šeimos įmonė, kuri dažnai pristatydavo savo produktus – daugiausia pėdos — srities įmonėms ir įstaigoms. Edwardsas greitai perkėlė kepyklos dėmesį į pyragus, o septintajame dešimtmetyje buvo pristatyti ir parduotuvėse parduoti pirmieji įmonės šaldyti pyragai. Maždaug po dešimtmečio prekės ženklas taip pat pradėjo pakuoti atskirus pyrago gabalėlius, skirtus parduoti parduotuvėse.
„Schwan Food Co.“ įsigijo „The Edwards Baking Company“ 2001 m. ir pervadino ją į „Edwards“, kaip nurodyta bendrovės svetainėje. 2014 m. „Schwan's“ pastūmėjo išplėsti teritoriją, kurioje buvo parduodami ir skanaujami „Edwards Frozen Pies“ – nors jie turėjo populiarų gerbėjų JAV rytuose, vakarinėje šalies pusėje pasiūlos trūko. Interviu su Kepimo verslas , Schwan Food Co. Desertų ir patiekalų viceprezidentas Jon Wiersum optimistiškai žiūrėjo į plėtrą.
'Edwards turi unikalų produktą ir išskirtinį pasiūlymą', - sakė Wiersum. „Tai greičiausiai augantis grietinėlės pyrago prekės ženklas šalyje“.
Edwardsas nukelia desertų mėgėjus į kelionę atgal
Instagramas
kiek metų lydia
„Edwards Frozen Pies“ primena praeitą erą, kai buvo paplitę saldainiai su ledukais ir šeimos vakarienės, po kurių visada būdavo desertas – ir bendrovė šį suvokimą naudojo įvairiais būdais. Straipsnis, paskelbtas 2013 m Pieno produktai teigia, kad tais metais buvo išleisti trys nauji pyragaičiai „Salted Caramel“, „Mounds Coconut Crème“ ir „Banana Crème“, kurių kiekvienas „sutelktas į nostalgiją ir pasitenkinimą“. „Mounds Coconut Crème Pie“ priminė originalų kompanijos kokosų grietinėlės pyragą, o sūrios karamelės rinkinį paveikė praėjusių metų desertų tendencijos.
'Yra daugybė skirtingų tendencijų... bet, sakyčiau, nostalgiški skoniai yra dideli. Taigi dalykai, kuriuos prisimenate iš jaunystės, nesvarbu, ar tai saldainių skonis, ar s'mores , arba bananas padalintas “, – sakė „Schwan Food Co.“ desertų ir patiekalų viceprezidentas Jonas Wiersumas, cituojamas Dairy Foods straipsnyje.
Tačiau iš kur Edwardsas sužino, kokių skonių pyragų ieško vartotojai? Wiersum teigė, kad informacija gaunama atlikus viešąsias apklausas, darbuotojų apklausas ir personalo virėjų vertinimus, kurie vertina desertų madas, kad sugalvotų skonius, kuriais nori mėgautis vartotojai.
Atlantos rajonas kvepia Edwards Frozen Pies
Instagramas
Kai kuriems Atlantoje gyvenantiems žmonėms pasisekė, kad toje miesto dalyje, kurioje vis dar išlikusi Edvardso gamykla, jaučiamas stiprus pyrago kvapas, o šalia jos gyvenantys ar pro šalį praeinantys žmonės mėgsta mėgautis nuostabiais kvapais.
„Dažniausiai tai pastebiu ryte“, – pasakojo vienas vietos gyventojas Atlantos žurnalas-konstitucija . „Būtent šis sklindantis saldumo aromatas verčia jus tikrai labai alkani“.
Gamykloje, kuri dabar priklauso „Schwan's“, gaminami ir Edvardo, ir ponios Smitho pyragai, o darbuotojai jų pagamina siaubingai daug. Tiesą sakant, apie 140 000 pyragų per dieną, o tai sudaro apie 42 milijonus pyragų per metus, remiantis straipsniu.
Gamybos centre taip pat gana kietas, nes keli konvejerio juostos nukreiptos į tiek pat krypčių, visos juda aplink skirtingų skonių pyragus skirtinguose surinkimo etapuose, o desertai perkeliami iš orkaitės į šaldiklį į dėžutę, teigiama straipsnyje. Kitoje srityje, sausainiai pyragų pluta gaminami, kepami ir susmulkinami į traškius trupinius, kad surytų. Kad ir kas čia būtų pagaminta, visada gerai.
Edwards Frozen Pies yra apdovanoti apdovanojimais
Instagramas
2007 m. Amerikos pyragų tarybos nacionaliniame pyragų čempionate Edwards'o Key Lime Pie, Turtle Pie, Banana Creme Pie ir Crème Pie Slices su Reese's Žemės riešutų sviestu laimėjo pirmąsias vietas įvairiose kategorijose, teigiama pranešime spaudai. Cision . Tiesą sakant, Edvardsas Raktų laimo pyragas dažnai minimas kaip vienas geriausių prekės ženklo apdovanojimų, įskaitant šaldytų pyragų konkursą, Tampa Bay Times . Teisėjai pyragą įvertino 88 balais iš 100 ir visi sakė, kad pirks vieną, apibūdindami įdarą kaip „panašų į sūrio pyragą“ ir atkreipdami dėmesį į pyrago skonį. Graham krekerių pluta buvo „sviestinis“. Vienas teisėjas pakomentavo, kad pyragas idealiai tiktų iškylai, o kitas sakė: „Tai šaunus, skanus, švelnaus laimo skonio“.
Bobas Trombino, „Schwan's Consumer Brands“ rinkodaros ir kategorijų vadovybės vyresnysis direktorius, sakė, kad pyragai ne tik skanūs, bet ir atrodo nuostabiai. „Edwardas visada atrodo puikiai – su staltiesėmis ar be jų... jis turi tokį skonį, kurio neįmanoma įveikti“, – pažymima jis pranešime spaudai.
„Edwards Frozen Pies“ pardavimai sparčiai auga
Instagramas
Edwards Frozen Pies gerbėjų daugėja, o prekės ženklas greitai niekur nedings. Tiesą sakant, Schwan Food Co. Desertų ir patiekalų viceprezidentas Jonas Wiersumas sako, kad prekės ženklas sparčiai auga, o tai Pieno produktai priskiria „dėmesiui į lengvą pasitenkinimą ir tradicijų laikymąsi“.
Parduodant desertą gali atrodyti akivaizdus sprendimas sutelkti dėmesį į pasitenkinimą, tačiau Edwardsas neapsiriboja naminiais sausainių plutele, sluoksniuotais skoniais ir dėmesiu detalėms. šaldytas pyragas gamintojų gali trūkti.
„Kiekvienam pyragui, kurį vartotojai ne visada asocijuoja su šaldytu desertu, įdedama laiko ir pastangų“, – straipsnyje teigė Wiersum. Kalbant apie tradicijas, Wiersum atkreipia dėmesį ne tik į klasikinius šio prekės ženklo pyragų skonius, bet ir į smulkias detales iki pat pakuotės. Edwards Frozen Pies yra aštuonkampėje dėžutėje, kuri periodiškai atnaujinama naujomis produktų nuotraukomis. „...[F]Dauguma, mūsų prekės ženklo išvaizda bėgant metams išliko gana pastovi“, – pridūrė Wiersum.
Kitas pyragų pardavimo taškas yra tas, kad jie pagaminti iš kokybiškų ingredientų, įskaitant tikrus Vašingtono obuolius, Džordžijos pekano riešutus ir Hershey šokoladas (per Atlantos žurnalas-konstitucija ). Išgirdę visa tai, jei norite gabalėlio, tai taip paprasta, kaip nueiti į vietinę bakalėjos parduotuvę.
