Per „Superbowl“ 2014 m. „McDonald's Canada“ sumokėjo Reklama paaiškinant jų vištienos grynuolių gamybos procesą. Remiantis aprašymu, tai buvo atsakymas į populiarų klausimą, kurio pavyzdį pateikė Armandas R. iš Edmontono: „Kas teisėtai yra„ McNuggets “, ar yra rožinė guma?“ Atmetus sintaksę, svarbu tai, kad praėjus keleriems metams po diskusijos dėl rožinių gleivių, „McDonald's“ vis dar kovojo su mitine memu, kuris yra rožinė gleivė.
ką valgo Jane fonda
Idėja, kad „McDonald's“ iškrapštė savo grynuolius iš rausvos gleivės, atrodo, kilo iš dviejų Jamie Oliverio sveikatos kryžiaus žygių. Viename, jis užpila jautieną amoniaku dramatizuoti, kaip mėsos pramonė elgiasi su amerikietiška jautiena. Kitoje jis ruošia vištienos grynuolius vaikams įmaišykite vištieną į pastą . Vienintelis ryšys tarp šių dviejų temų yra plačiai paplitęs nuotrauka to, kas atrodo kaip ilgas braškių minkštų patiekalų padavimas. Kai kurie šaltiniai teigia, kad nuotrauka yra rausvos gleivės įrodymas. Kiti, kad grynuoliai gaminami iš mechaniškai atskirtos vištienos.
Labiausiai tikėtina, kad mitas apie rausvą gleivę gyvena vištienos gabalėliai yra dėl to, kad paveikslėlis atrodo kaip rausvas gleives. Tačiau rožinė gleivė yra, kaip Atvirkštinis paaiškina liesos smulkios tekstūros jautienos papuošalai, kurie naudojami maltų jautienos produktų filtravimui. Tiesą sakant, „McDonald's“ naudojo rausvą gleivę, tačiau savo mėsainiuose, o ne grynuoliuose. Kaip Laikas pranešta 2012 m., tačiau Oliverio kurstomas rausvų gleivių priverstas juos pašalinti iš savo mėsainių.
Kas yra mechaniškai atskirta vištiena?
Taigi, griežtai tariant, vištienos grynuoliuose nėra rausvos gleivės. Tačiau, laisvai kalbant, vištienos grynuoliuose yra rausvos gleivės ta prasme, kad jie naudoja mechaniškai atskirtą vištieną. Daugelį metų žmonės, vartojantys terminus, gali paklaidinti šį klausimą.
Pagal Šlaitai , mechaniškai atskirta mėsa yra mėsos audinių pašalinimo iš gyvūnų kaulų procesas. Tokiu būdu surinkta mėsa naudojama maisto produktams, kurių pateikimas turi mažiau reikšmės, pavyzdžiui, vištienos grynuoliams ar dešrainiams. Tačiau reikėtų pažymėti, kad nuo 2004 m. Mechaniškai atskirtos jautienos rūšys JAV buvo neteisėtos dėl susirūpinimo dėl pašėlusių karvių ligos. JAV žemės ūkio departamentas šiuo metu teigia, kad valgyti mechaniškai atskirtus naminius paukščius valgyti yra saugu, tačiau juos reikia tinkamai ženklinti.
Kaip rausvos gleivės, „McDonald's“ naudojo mechaniškai atskirtą vištieną, tačiau 2003 m. nustojo naudoti baltos mėsos vištieną. Kalbant apie vištienos grynuolius apskritai, Nacionalinė viščiukų taryba teigiama, kad vištienos grynuoliams mechaniškai atskirta vištiena paprastai nenaudojama, o rožinė gleivė - niekada. Vištienos grynuoliai, paaiškina jie, iš esmės yra vištienos kukuliai, maltos vištienos mėsos luitai, suformuoti į diskus.
Čia jie taip pat paguldė paskutinį rausvą gleivių mitą: vištienos grynuoliai laikomi kartu su mėsos klijais. Mėsos klijai, „HuffPost“ pranešimai, yra transglutaminazė, fermentas, jungiantis skirtingus mėsos gabaliukus. Naudojant vištienos grynuolius, mėsa natūraliai sulimpa su duonos pagalba. Iš esmės, vištienos gabalėliai vis dar yra šiek tiek grubus, bet ne kad siaubingas.
