Boone prekės ženklai Riddell
Nuo buitinių pagrindinių produktų, tokių kaip duona ir sūris, iki neabejotinai keistesnių variantų, tokių kaip rūkyta barškuolė patys neįprastiausi dalykai gali būti (ir bus) skardoje . Vis dėlto mintis šaukštu ištraukti kiaulienos smegenis iš skardinės ir pasiruošti jas suvalgyti, tikriausiai, gali sukelti visceralinę reakciją.
Mes nesame linkę įeiti į parduotuvę tikėdamiesi pasiimti skardinę smegenų, todėl pati idėja, kad JAV prekybos centras jas parduoda, gali pasirodyti keista. Remiantis forumo veikla dar 2001 m , vienas konkretus kiaulienos smegenėlių prekės ženklas, būtent Rose's kiaulienos smegenys pieno padaže, buvo pakankamai dažnas, kad vienas vartotojas būtų apibūdintas kaip „liūdnai pagarsėjęs“. Visai neseniai ta šlovė nunyko į nežinią, su vienas Redditor buvo taip šokiruoti juos pamatę, kad jiems reikėjo pasidalinti savo radiniu su kitais naudotojais. Tikėtina, kad „Rose's“ yra vienintelis prekės ženklas, parduodantis konservuotas kiaulienos smegenis JAV, o kiti, tokie kaip „Kelly“, 2003 m. nutraukė veiklą. Tačiau tai patvirtina, kad jūs tikrai galite užsukti į parduotuves ir išeiti. su smegenų skardine, jei gyveni tinkamoje vietoje.
Kas nutiko konservuotoms kiaulienos smegenims?
denio109/Shutterstock
Sunku sieti kiaulienos smegenų nuosmukį tik vienu dalyku, tačiau su tuo gali būti susijęs ypač gerai žinomas gamyklos skandalas. 2007 m. Ostine įsikūrusio kiaulienos perdirbimo įmonės darbuotojai pradėjo jausti simptomus, įskaitant bendrą nuovargį ir skausmą. Nustačius, kad kiekvienas iš šių darbuotojų stovėjo prie šernų smegenų skystintuvo arba šalia jo, buvo patvirtinta, kad rūko įkvėpimas šio proceso metu sukėlė darbuotojų simptomus.
2008 m. Amerikos neurologijos akademijos suvažiavimo gydytojai pareiškė, kad „nėra jokių požymių, kad tai per maistą plintanti liga“. Nepaisant to, žala buvo padaryta (per Šiferis ). Tai, ką Alexandra Griogrieva apibūdino kaip „apdairaus subproduktų pasibjaurėjimo, pernelyg nerimą keliančių siaubo vaizdų ir sveikatos pavojaus derinį“, žmonės labai nusuko nosį nuo kiaulienos smegenų.
Nepaisant to, Rose kiaulienos smegenys nebuvo pašalintos iš prekybos centrų lentynų. 2010–2015 m. „Boone Brands“ tyliai įsigijo keletą konservuotų prekių platintojų, įskaitant „Rose“. Pagamintų Sanforde, Šiaurės Karolinoje, konservuotų kiaulienos smegenis vis dar galite rasti Food Lion, Ira Higdon ir kitose parduotuvėse visoje valstijoje ir už jos ribų. Jei gyvenate šiaurinėse šalies dalyse ir vis tiek norite tai padovanoti mįslingas produktas galite gauti skardines, kurias pristato „Amazon“ arba „Walmart“.
