Kietai virti kiaušiniai skirti patiekti ir valgyti šaltus (via SAVARANKIŠKAI ), bet jei gaminate didelę partiją ir norite ją sušilti, jums reikia šio PSA įspėjimo: Negalima mikrobangų krosnelėje kietai virtų kiaušinių pašildyti. Tik ne. Kiti ėjo anksčiau už jus ir atliko tyrimą iš pirmų lūpų, ir tai nėra gražus kiaušiniui, burnai ar virtuvei. Patikėkite mumis, kai sakome, kad tai bloga idėja - tikrai bloga idėja.
Mikrobangų krosnelė akivaizdžiai yra mūsų draugas per įtemptas darbo savaites ir ankstyvo ryto susitikimus, kai bandote maitinti vaikus ir išeiti pro duris. Tai leidžia maistą maistui pašildyti žiupsneliu taip pat lengva, kaip ir būna. Ir mikrobangų krosnelė niekur nedingsta. 2019 m. Mažmeninės prekybos duomenys parodė, kad maždaug 13,5 mln. Mikrobangų krosnelių buvo išsiųsta į Jungtines Valstijas, o tai buvo didžiausias šio produkto pardavimas per metus (per Statista ). Bet norint naudoti bet kokią technologiją reikia šiek tiek atsakomybės, o kartais net šiek tiek susilaikyti, net jei tai reiškia, kad negalite pašildyti kietai virto kiaušinio per 20 ar 30 sekundžių, o štai kodėl.
Pakaitinus kietai virtus kiaušinius mikrobangų krosnelėje, bus sprogimas
Pakaitinus kietai virtus kiaušinius mikrobangų krosnelėje, gali kilti epinio pobūdžio sprogimas. Kalbame apie guminius kiaušinių baltymus ir trynių likučius visur, nebūtinai mikrobangų krosnelėje. Mes kalbame arba visoje jūsų virtuvėje, nes, įsitraukę į mikrobangų krosnelę, įstrigote peilį ar šakutę, o dar blogiau - kandę į burną. Ir nesvarbu, ar nulupote kiaušinių lukštą, ar laikėte jį, kai mikrobangų krosnelėje (per Valgyk tai, o ne tai! ).
Kodėl taip nutinka ir koks pavojus yra kitoks nei didelė netvarka? Atsakymas dar neįrodytas, kodėl kietai virti kiaušiniai sprogsta juos pašildžius mikrobangų krosnelėje, tačiau pagal vieną teoriją (per PASLAUGOS ), „Kiaušinio trynyje išsivysto daugybė mažų perkaitinto vandens kišenių, todėl jų būklė tampa vis nestabilesnė. Kai kiaušinio trynys sutrinka dėl vidinio ar išorinio dirgiklio, kišenės savaime verda ir taip išleidžia daug energijos “. Kaip tikriausiai galite įsivaizduoti, kiaušinio temperatūra sprogus kartu su nudegimu gali būti gana reikšminga, o tai yra dar viena priežastis praleisti šį mokslo eksperimentą namuose (per Dienos maistas ).
Jei jums reikia pašildyti kietai virtą kiaušinį, Ypač traškus siūlo kiaušinius įdėti į karščiui atsparų indą ir užpilti verdančiu vandeniu. Leiskite jiems maudytis šiltame H2O maždaug 10 minučių, tada išmeskite vandenį. Jūsų kiaušiniai bus gražūs ir šilti - ir jie nesprogs.
