Braziliški riešutai yra užkandis, į kurį dažnai neatsižvelgiama populiaresnių riešutų, pavyzdžiui, migdolų ar graikinių riešutų, kurie dažniausiai dedami į receptus arba kuriais gardinamas vienas. Tačiau šis lygus, šiek tiek sviestinis riešutas yra ne tik antraplanis maišyto maišelio personažas riešutai . Brazilijos riešutai yra supakuoti su vitaminais, mineralais ir sveikaisiais riebalais, dėl kurių šis riešutas yra labiau vertas savęs laikyti skaniu ir maistingu užkandžiu.
Braziliški riešutai yra bene labiausiai žinomi dėl didelio seleno kiekio. Selenas yra svarbus mineralas, būtinas gerai skydliaukės sveikatai ir medžiagų apykaitos funkcijai skatinti, tačiau daugeliui žmonių maistas negauna pakankamai seleno (per „Healthline“ ). Užkandžiai keliais Brazilijos riešutais net vieną ar du kartus per savaitę padės užtikrinti, kad jūsų organizmas gaus pakankamai šios sveikos maistinės medžiagos. Pagal „Healthline“ , vienoje uncijos brazilinių riešutų porcijoje yra 988% rekomenduojamos seleno dienos normos, todėl tai yra vienas iš labiausiai koncentruotų maistinių medžiagų, natūraliai randamų maiste, šaltinių. Juose taip pat yra daugiau kitų sveikų mineralų nei daugumoje kitų riešutų, įskaitant varį, fosforą, magnį, manganą, tiaminą ir cinką.
kas yra mcdonald's mėsoje
Valgant per daug Brazilijos riešutų, gali atsirasti selenozė
Brazilijos riešutuose taip pat yra daug sveikų riebalų, įskaitant polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies problemų riziką. Medicinos naujienos šiandien . Brazilijos riešutuose taip pat yra nemažas kiekis pluoštas , kuris, kaip įrodyta, sumažina insulto, nutukimo ir 2 tipo diabeto riziką. Riešutuose taip pat yra didelis kiekis antioksidantų, įskaitant vitaminą E, galo rūgštį ir elago rūgštį, kurie yra svarbūs sveikam funkcionavimui keliose kūno vietose. Tyrimai parodė, kad Brazilijos riešutuose esantys antioksidantai gali padėti sumažinti uždegimą, sumažinti tam tikrų neurodegeneracinių ligų riziką ir sustiprinti vyresnio amžiaus žmonių smegenų funkciją. „Healthline“ .
Tačiau žmonės turėtų žinoti, kad galima valgyti per daug Brazilijos riešutų. Dėl didelio seleno kiekio vartojimas per daug gali sukelti pavojingą būklę, vadinamą selenoze (via Medicinos naujienos šiandien ). Kitaip vadinama toksiškumu selenui, ši liga gali sukelti kvėpavimo sutrikimus, galvos svaigimą, nuovargį, inkstų nepakankamumą, širdies sutrikimus ir kai kuriais atvejais gali būti pavojinga gyvybei. Taigi, nors turėtumėte į savo racioną įtraukti Brazilijos riešutų, jums tikrai nereikia valgyti tiek daug, kad gautumėte daug naudos sveikatai. Tiesą sakant, daugumai žmonių pakanka tik vieno iki trijų vidutinio dydžio Brazilijos riešutų per dieną, kad jie galėtų pasinaudoti visais naudingais riebalais, maistinėmis medžiagomis ir antioksidantais, esančiais šiame sveikame riešutuose.
vaisiai su nuodingomis sėklomis
