Darbuotojai atskleidžia, ką iš tikrųjų patinka dirbti „Buffalo Wild Wings“

Ingredientų Skaičiuoklė

kas tai Rickas Diamondas / „Getty Images“

Nesvarbu sparnai be kaulų ar kaulais, žmonės rimtai myli savo vištų sparneliai (apie 1,38 mlrd. suvalgoma kaip tik per „Super Bowl“ ). Bafalo laukiniai sparnai jau nuo 1982 m., norėdamas sparnų, savo verslo modeliu tapo virš 1200 restoranų, šiandien išsibarsčiusių visoje JAV nuo pakrantės iki pakrantės. Nors gerbėjai gali pulti į restoraną, norėdami pakramtyti savo mėgstamus karštus sparnus ar išmesti atgal keli alaus žaidimo metu, kokie yra „Buffalo Wild Wings“ darbuotojai, kurie nenuilstamai dirba tam, kad tarnautų tiems garsiems sparnams?

Nenuostabu, kad tai gali būti gana nepatogus darbas sparnų padažas skraido aplink, bet taip pat atsitinka taip, kad daugelis dabartinių ir buvusių darbuotojų teigia, kad mėgaujasi. Tai nereiškia, kad kiekvienas „Buffalo Wild Wings“ darbo aspektas yra tobulas, tačiau darbuotojai praneša, kad pinigai yra tinkami, o pats darbas gali būti įdomus. Nesvarbu, ar ieškote darbo, ar tiesiog įdomu žmonėms, kurie tarnauja tiems sparnams, darbinis gyvenimas yra toks, kaip dirbti „Buffalo Wild Wings“ - tiesiai iš pačių darbuotojų.

Atlyginimas „Buffalo Wild Wings“ gali būti gana geras

buivolų laukinių sparnų užmokestis gali būti geras Facebook

Kaip ir tiek daug restoranų, kalbant apie darbą „Buffalo Wild Wings“, taip ir yra viskas apie patarimus . Kaip gerai serveriui sekasi patarimais, gali priklausyti nuo daugelio veiksnių, tačiau tikrai padeda darbas restorane, kuriame lankytojai dažnai praleidžia tris ar daugiau valandų žiūrėdami į sportą. Keli maisto ir gėrimų užsakymai yra gana įprasti, o „Buffalo Wild Wings“ darbuotojai praneša, kad apskritai pinigai gali būti tikrai geri. 'Gryni pinigai yra puikūs!' Jen Benson, trejus metus dirbusi restorane, pasakė Quora . 'Bilietai yra gana dideli, nes maistas gali būti šiek tiek brangesnis, todėl patarimai paprastai tai atspindi'.

kaip patekti į meistrą

Buvęs darbuotojas Deshaunas Williamsas sakė, kad sportas yra didžiulė darbo aplinkos dalis, ir pridūrė, kad jis uždirbo „gana gerus pinigus“ ir susipažino su daugeliu nuolatinių klientų. Kalbant apie tai, kiek serveris gali tikėtis uždirbti, tai akivaizdžiai gali labai skirtis, priklausomai nuo vietos, keitimo laiko ir santykio su klientais. Tačiau vienas sakė buvęs darbuotojas nebuvo įprasta uždirbti 300 USD dirbant septynių valandų pamainą.

Žinoma, ne kiekvienas „Buffalo Wild Wings“ darbas yra paremtas patarimais. Iš tikrųjų praneša, kad nuo 2020 m. rugpjūčio mėn. virėjai uždirbo vidutiniškai 11,84 USD per valandą, o vadovai uždirbo metinį atlyginimą nuo maždaug 49 000 iki 67 000 USD.

Tikriausiai dirbsite su smagiais žmonėmis „Buffalo Wild Wings“

darbas su linksmais žmonėmis prie laukinių buivolų sparnų Joe Raedle / „Getty Images“

Pinigai gali būti didžiulis veiksnys, kai žmogus imasi darbo, bet bendradarbiai vaidina reikšmingą vaidmenį pasitenkinimo darbu. Niekas nenori dirbti restorane ar bet kokiame versle, kur juos apsupo apgailėtini trūkčiojimai. Laimei, jei dirbate „Buffalo Wild Wings“, yra didelė tikimybė, kad dirbsite su smagiais žmonėmis ir galbūt užmegsite keletą ilgalaikių draugysčių.

Ilgametė „Buffalo Wild Wings“ darbuotoja Rebecca Lee pasakė Quora kad ji galvojo apie savo kolegas ir vadovus „kaip apie šeimą“ ir kad tai nepanašus į jokį kitą jos dirbtą darbą. „Metams palikau„ Buffalo Wild Wings “dirbti kitame restorane, ir nors man patiko dirbti su tam tikrais asmenimis, aš pasiilgau savo„ Bdubs “šeimos“, - sakė Lee. Kitas „Reddit“ darbuotojas kurie restorane dirbo vadybininku, sakė, kad per šešerius metus, kuriuos dirbo „Buffalo Wild Wings“, jie užmezgė „visą gyvenimą trunkančią draugystę“.

Lygis, iki kurio darbuotojai mėgaujasi darbu ir kaip jie gerai sutaria su savo bendradarbiais, skirsis priklausomai nuo vietos. Vienas buvęs darbuotojas pasakė „daugiau niekada“ ir dėl didelės darbuotojų kaitos kaltino „neišmanančius“ vadovus, kurie blogai valdė savo darbuotojus. Jei galvojate apie prašymą įsidarbinti vietiniame „Buffalo Wild Wings“, galbūt pirmiausia jį ištirkite ir atkreipkite dėmesį į tai, kaip darbuotojai puikiai sutaria.

ar mcdonalds frappe turi kofeino

„Buffalo Wild Wings“ maistas gali būti ne toks šviežias, kaip manote

laukinių buivolų sparnų maistas gali būti šviežias Facebook

„Buffalo Wild Wings“ niekada nesigyrė, kad tai restoranas „nuo stalo iki stalo“, kuriame viskas, išskyrus druską, gaminama namuose. Vis dėlto klientams nėra neprotinga tikėtis, kad bent jau didžioji dalis restorano maisto iš tikrųjų gaminama virtuvėje. Na, kaip „Buffalo Wild Wings“ darbuotojai greitai išmoksta, taip nėra. Tiesą sakant, virtuvėje gaminama labai mažai maisto produktų, išskyrus tai, kad daiktai numetami į keptuvę. Jei galite valdyti mikrobangų krosnelę, galite turėti tik tai, ko reikia virėjas „Buffalo Wild Wings“.

Paklausus apie tai, kas iš tikrųjų gaminama restorano virtuvėje, a „Reddit“ vadybininkas pasakė: „Iš tikrųjų labai mažai. Mikrobangų krosnelėje supjaustytą vištieną supjaustome ant grotelių keptų vyniotinių ir bufalitų. Vadybininkas prisipažino, kad špinatų padažas ir sūris, kurį rasite ant bulvių pleištų, taip pat yra mikrobangų krosnelėje.

Nors restoranams patinka Penki vaikinai gali pasigirti niekada nesušaldyta jautiena, nesitikėkite jos rasti „Buffalo Wild Wings“ - matyt, atkeliauja mėsainiai ir sparnai be kaulų. fasuotas ir užšaldytas . Iš gerosios pusės virėjas padarė pasakyk Redditui kad užkauloti sparnai nėra sustingę ir iš tikrųjų yra „labai švieži“ - taigi tai palengvėjimas. Trūkumas priklauso nuo to, kiek užimtas restoranas, maistas gali sėdėti po šilumos lempa 25 min prieš patekdamas į kliento stalą.

Kai kurie „Buffalo Wild Wings“ maisto ruošimo aspektai gali būti šiek tiek grubūs

buivolų laukinių sparnų maisto ruošimas

Atsižvelgiant į tai, kad Buffalo laukinių sparnų virtuvėje, išskyrus pjaustymą kai kuriais produktais, nėra per daug paruošiamųjų darbų, tai turėtų būti gana nuobodu, tiesa? Na, taip, bet kai kurie pasirengimo proceso aspektai vis tiek gali būti šiek tiek naudingi darbuotojams, kurie yra nauji „Buffalo Wild Wings“ virtuvėje. Mažų mažiausiai tai gali priversti žmogų iš naujo pagalvoti, ką jie užsisako iš meniu. Kadangi didelė dalis maisto produktų jau užšaldyta, prieš ruošiant jį reikia atitirpti. Dar tada, kai „Buffalo Wild Wings“ patiekti šonkauliai , tie šonkauliai turėjo sėdėti ir atitirpti „želatiniame apvalkale, kurį turite atskirti ir dalyti“. prisipažino buvęs virėjas . Kitas virėjas teigė nekenčiantis tos proceso dalies ir vos ne vėmęs pirmą kartą, kai turėjo paruošti šonkaulius.

Ant šonkaulių daugiau nerasite „Buffalo Wild Wings“ meniu , bet vis tiek darbuotojai uždengs užuolaidą ant tų garsių sparnų taip, kad galbūt nebus pasirengę. Tas pats virėjas pasakė kad nors jie niekada nerado nė vienos nupjautos vištienos galvos, sumaišytos su sparnais (ačiū Dievui!), jie kartais rado sparną su plunksnomis. Laimei, šie sparnai niekada nepateko į keptuvę ir buvo išmesti į šiukšles.

Galite būti liudininkas, kai „Buffalo Wild Wings“ klube „Blazin 'Challenge“ įvyko neteisingai

buivolų laukinių sparnų iššūkis „Twitter“

Sparnų gerbėjams, norintiems gyventi krašte, restoranas sukūrė „Blazin 'Challenge“: kulinarinį valios mūšį, kuris iššaukia svečius per šešias minutes suvalgyti 12 karščiausių sparnų (per Verslo viešai neatskleista informacija ). Sparnai yra padengti „Blazin“ padažu, kuris liežuvyje tirpsta 350 000 „Scoville“ vienetų - 60 kartų karštesnis nei jalepeño.

NFL žvaigždė Robas Gronkowskis iššūkį atliko 2020 m. Birželio mėnesį ir aprašė jo patirtis kaip gana žiaurus. „Mano veidas dega, galva dega. Mano akys taip pat liepsnoja “, - tuo metu sakė Gronkowskis. „Buffalo Wild Wings“ darbuotojai pernelyg gerai žino apie „Blazin 'Challenge“ padarinius ir matė, kaip klientai moka kainą.

Vienas „Reddit“ darbuotojas aprašė kliento, kuris prieš skubėdamas į vonios kambarį įmetė rankšluostį, pasekmes, ir, kaip ir galima tikėtis, rezultatai nebuvo gražūs. „Jis kurį laiką buvo ten, - pasakė darbuotojas, prieš pridurdamas: - Kiek vėliau pas mane atėjo svečias ir pasakė, kad kažkas vyrai visą sieną vyrų kambaryje! Tikiu, kad vaikinas, bandęs išbandyti „Blazin Challenge“, bandė patekti į tualetą ir baigėsi šiek tiek per anksti “. Kitas tarė darbuotojas kad jie matė „230 svarų svorio kultūristo verkimą, nes jie [sparnai] buvo per karšti“.

putojančio putojančio vandens ingredientai

Kai kurie klientai išties išrankūs užsakymams „Buffalo Wild Wings“

išrankūs klientai prie buivolų laukinių sparnų Facebook

Nesvarbu, ar tai užsisakyti mėsainį su pritaikytu užpilai „Penkiuose vaikinuose“ ar tobulai virta filė minjonas kepsnių namuose valgytojai gali būti gana išrankūs maistui. Galų gale, jei klientas išleidžia sunkiai uždirbtus pinigus maistui, tai turėtų jam patikti, tiesa? „Buffalo Wild Wings“ darbuotojai gali patvirtinti, kad restorano klientai mėgsta jų sparnus įvairiais būdais ir nebijo nurodyti, kaip jų sparnų užsakymas turėtų būti paruoštas.

'Taip, mes nekenčiame žmonių, kurie yra nepaprastai išrankūs su sparnais', - viena virėja prisipažino Redditui . Pasak kulinaro, neretai klientai skundžiasi, kad jų sparnai yra arba nepakankamai traškūs, arba ant jų nėra pakankamai padažo. Šiaip ar taip, virėjas teigė, kad tai gali būti „apmaudu“, nes kai dedama per daug padažo, tie kadaise traškūs sparneliai būna peršlapę.

Dar vienas „Buffalo Wild Wings“ darbininkas pasakė jų restoranas dažnai gauna paprastų sparnų užsakymus su „bangomis ir skirtingų padažų bangomis šone“. Tokia tvarka gali erzinti ir varginti virtuvės darbuotojus. Nepaisant to, ar šios nuoskaudos yra pagrįstos, išrankūs sparnų užsakymai tiesiog ateina su „Buffalo Wild Wings“ virtuvės darbuotojų teritorija.

Galite paragauti maisto „Buffalo Wild Wings“

darbuotojai ima buivolų laukinių sparnų maistą Facebook

Be įprasto atlyginimo ir žvilgtelėjimo į bet kokį žaidimą, rodomą televizoriuose, reikia šiek tiek privilegijuoti dirbti „Buffalo Wild Wings“, tiesa? Na, jei esate sparnų gerbėjas, tikrai įvertinsite, kad darbuotojai gali paragauti meniu. Pagal ką „Buffalo Wild Wings“ darbuotoja Stephanie Mccoy-Carter pasakė Quora , bendrovė nori, kad jos serveriai būtų susipažinę su maisto produktais, jei klientams kiltų klausimų. „Jie privers jus išbandyti karščiausią turimą padažą, kad galėtumėte geriau jį paaiškinti klientams“, - sakė Mccoy-Carteris.

Nors darbuotojai gauna a nuolaida maistui , tai nereiškia, kad jie laisvalaikiu gali užkąsti sparneliais ir bulvytėmis. 'Jie paprastai neleidžia jums nieko valgyti būdami laikrodyje (kas yra juokinga, jei manęs paprašysite)', - buvęs serveris Deshaunas Williamsas pasakė . Kad ir kaip juokinga tai atrodytų Williamsui, jis pabrėžė, kad, be kita ko, darbuotojai gali išbandyti įvairius alaus pilstymo aliejus.

Kalbant apie valgio nuolaidas, darbuotojai Iš tikrųjų pranešti apie tam tikrus skirtumus kiekvienoje parduotuvėje. Kai kurie darbuotojų atsiliepimai sukuria nemokamo valgio įspūdį kiekvienos pamainos metu, kiti teigė, kad tai 50 proc. Nuolaida pamainomis ir 25 proc. Nuolaida nedirbant. Kai kuriose apžvalgose taip pat teigiama, kad nemokamas maitinimas buvo skirtas tik konkursą laimėjusiems vadovams ar darbuotojams.

Mokėsite už papildomas uniformas dirbdami „Buffalo Wild Wings“

mokėdamas papildomai už buivolų laukinių sparnų uniformas Rickas Diamondas / „Getty Images“

Dirbti restorane netvarkinga. Net jei nesate virtuvėje pjaustę, kubeliais pjaustydami ir gamindami maistą virš viryklės, arba „Buffalo Wild Wings Case“, į mikrobangų krosnelę įlindę daiktus, jūs susitepsite. Nuolat bus išvalyti išsiliejimai ir netvarka, o turint omenyje sparnų padažą, tai yra 100 procentų garantija, kad darbuotojo uniforma bus labai purvina. Kaip nauji „Buffalo Wild Wings“ darbuotojai greitai sužino, jie turės arba apskaityti, ar kiekvieną dieną skalbia tą uniformą, ar pirkti priedus.

Anthony Bourdain Rachel Ray

„Pirmasis marškinėliai ar marškinėliai, kuriuos jie jums duoda, yra„ nemokami “, - gamina„ Buffalo Wild Wings “virėjas pasakė Reddit . „Po to mokate šešis dolerius už virėjo marškinėlius ir devynis dolerius už serverio marškinėlius. Jie tiesiog išima iš jūsų čekio. Nors virėjas teigė, kad uniformų kokybė nebuvo bloga, jie pridūrė, kad galų gale nusipirko aštuonias vien dėl to, kaip purvinas kiekvienas užsidegė pamainos metu. „Aš dirbu šešias dienas per savaitę, todėl nenoriu, kad tektų tiek skalbti“, - sakė jie.

Įsidarbinti „Buffalo Wild Wings“ nėra per sunku

iškraunamas laukinių stumbrų buivolas

Trokštantys „Buffalo Wild Wing“ darbuotojai džiaugsis sužinoję, kad užsitraukti darbą restorane nėra juokingai sunku. Jūs tikrai galite užeiti į savo vietinius „Buffalo Wild Wings“ ir kreiptis asmeniškai, tačiau „Buffalo Wild Wings“ patronuojanti įmonė „Inspire Brands“ tai dar labiau palengvina ir leidžia darbo ieškantiems asmenims slinkti per atviras pozicijas ir kreiptis per jų interneto svetainėje .

Iš tikrųjų siūlo nemažai įžvalgų apie tai, koks pokalbio procesas vyksta „Buffalo Wild Wings“, o atsakymo laukimo laikas po paraiškos pateikimo gali skirtis nuo kelių valandų iki poros dienų. Ne vienas darbuotojas teigė, kad jie buvo apklausti per kelias dienas. Tuo tarpu kai kurie darbuotojai teigė, kad jų interviu truko tik apie penkias minutes .

Verta pripažinti, kad priklausomai nuo pareigų, į kurias asmuo pretenduoja, kai kurie interviu bus išsamesni nei kiti. Akivaizdu, kad „Buffalo Wild Wings“ iškils dar keli klausimai samdant generalinį vadovą, o ne indų plovimo mašiną. Dauguma „Indeed“ darbuotojų teigė, kad po pokalbio jiems maždaug per savaitę buvo paskambinta ir pasiūlytas darbas.

„Buffalo Wild Wings“ yra kur tobulėti

laukas buivolų laukiniuose sparnuose Raymondas Boydas / „Getty Images“

Potencialiems darbuotojams ne tik nereikia šokinėti per nesibaigiančius ratus, norint įsidarbinti „Buffalo Wild Wings“, bet kai tik jie bus įdarbinti, bus sunku pakilti, jei jie sunkiai dirba. Vienas „Buffalo Wild Wings“ vadybininkas pasakė Reddit kad jie pradėjo nuo restorano kaip virėjas ir jiems tris kartus buvo pasiūlyta vadovybės paaukštinimas, kol galiausiai sutiko.

Buvusi „Buffalo Wild Wings“ darbuotoja Jen Benson bendrovėje dirbo trejus metus ir teigė, kad be lankstaus grafiko ir pinigų, galimybė žengti į priekį buvo pliusas. 'Jei pasiliksite ir sunkiai dirbsite, judėsite aukštyn', Bensonas pasakojo Quorai prieš paaiškindami, kad serveriai dažnai pereina nuo barmeno prie pamainos vadovo ir galiausiai vadovo.

takhomasako kepsnys n purtyti

Apskritai „Buffalo Wild Wings“ turi 3,1 iš penkių Iš tikrųjų kai kalbama apie darbo saugą ir paaukštinimą, ir daugybė apžvalgų garsina įmonės reputaciją skatinant jos darbuotojus. „Bendrovei iš tikrųjų rūpi jūsų karjera ir tai, kur norite eiti“, - sakė Indianos valstija tarė darbuotojas .

Būkite pasiruošę treniruotėms dirbdami „Buffalo Wild Wings“

užimtas buivolų laukinių sparnų serveris Facebook

Tikrai neturėtų būti savaime suprantama, kad jei norite vėsaus ir mažai streso keliančio darbo, „Buffalo Wild Wings“ netinka jums. Visi, kurie kada nors yra ėję į vietą sekmadienio popietę futbolo sezono metu, žino, kad restoranas yra kupinas energijos, kai serveriai nuolat vengia vienas kito ir svečiai, kai jie skubina užsakymus iš virtuvės. Kaip ir bet kuris užimtas restoranas, kuriame galima pamėgti sporto gerbėjus, darbas „Buffalo Wild Wings“ gali būti ypač varginantis.

Gausus apžvalgos iš tikrųjų sakė, kad darbas restorane buvo „neramus“, „užimtas“ ir „greitas“. Panašu, kad kai kuriems darbuotojams tai patiko, o kiti teigė, kad tai buvo tiesiog per daug įtempta jų skoniui. Toddas Johnsonas pasakė „Quora“ nauji darbuotojai turėtų būti „pasirengę išbandyti savo kūną“. Tokia užimta ir triukšminga aplinka gali būti ne kiekvieno puodelis arbatos, tačiau darbe, kuriame patarimai dažnai sudaro didžiąją dalį darbuotojo uždarbio, užimta pamaina visada bus geresnė nei lėta.

Kalorijos Skaičiuoklė