Gyvenimas ateina į tave greitai; vieną minutę jūs valgote a sauja anakardžių , kitą minutę sužinosite, kad skanūs ankštiniai augalai yra vadinamojo anakardžių obuolio dalis.
Pasakyk ką dabar?
kaip Mcdonald'as gamina vištienos grynuolius
Taip, anakardžiai gaunami iš medžio, kuriame yra vadinamieji anakardžių obuoliai. Na, neaplenkime savęs. Anakardžių obuolys yra tai, kas mokslo pasaulyje žinoma kaip pseudo vaisius, o tai yra puošnus būdas pasakyti, kad „vaisiaus“ mėsos dalys nėra iš augalo kiaušidės, bet iš kitų egzemplioriaus sričių. Kiti pseudo vaisiai yra braškės, kriaušės, obuoliai ir ananasai. (per „Lido“ mokymasis )
Koks anakardžio obuolio skonis?
Skonis apibūdinamas kaip mišinys tarp saldžiųjų burnos ir rūgšties, panašių į obuolių. Kvapas būdingas vaisiui: saldus, sultingas ir vaisinis. Kadangi vaisiai netrunka ilgai irti ir yra vadinami jautriais lietimui, anakardžių obuoliai turi būti vartojami arti derliaus vietos. Apie riešutus . Kaip įprasta daugeliui vaisių, kuo ilgiau vaisiai subręsta ant šakos, tuo saldesni bus vaisiai Floridos universitetas .
Jutiklinis lietimas yra išgalvotas mokslinis būdas pasakyti, kad augalui reikia asmeninės erdvės - tvarkymas iš tikrųjų pagreitina irimo procesą. Tiesą sakant, naujausi tyrimai parodė visi augalai yra jautrūs lietimui. Nors ne jautriausias augalas pasaulyje (ta garbė tenka mimosa pudica - palietus augalo lapai akimirksniu susisuka), vaisiai sugenda dieną ar dvi.
Floridos universitetas perspėja, kad anakardžių derlių reikia palikti profesionalams: augalas skleidžia sultis su kardoliu ir anakardo rūgštimi - medžiaga, panaši į nuodingąsias gebenes. Nudegimai ir dermatitas yra būdingi žmonėms, kurie nesiima tinkamų atsargumo priemonių pašalindami pseudo vaisius (via Delish ).
labiausiai užpildantis metro sumuštinis
Kaip jūs naudojate anakardžių obuolį?
Anakardžių obuolių vartojimas paprastai būna arti namų, nes vaisiai netrunka prieš sunykstant. Anakardžių obuolį rasite gėrimuose ir vaisių užtepėlėse, pavyzdžiui, uogienėse ir drebučiuose, nors daugiausia auginama vertingo riešutų derliaus gamybai (per Britannica ).
Kaip ir dauguma vaismedžių, anakardžių obuoliai ir riešutai kartu nusileidžia ant žemės, kai abu visiškai subręsta ant šakos. Tuomet didieji anakardžių ūkiai nulupia riešutą ir sumeta anakardžio obuolį atgal į žemę. Tokiuose ūkiuose pseudo vaisius valgo gyvuliai. Mažesniuose ūkiuose anakardžių obuoliai kartais pasiimami ir parduodami vietiniuose turguose ar vaisiuose ir daržovėse perdirbimo įmonės .
jambos sultyse pridėta cukraus
Indijoje alkoholiniai gėrimai gaminami iš anakardžių obuolių. Įdomus faktas: kaip ouzo ir šampanas, taip pat ir geografiškai ribotas produktas; niekur kitur nei Goa pagaminti feni teisiškai negali būti vadinami feni, Ozy ataskaitos.
