Facebook Jei restoranų pramonėje yra viena didelio masto maisto tendencija, apie kurią turėtumėte žinoti dabar, tai yra greito atsitiktinio valgymo padaugėjimas . Greitai laisvalaikio restoranuose greito maisto patogumas paprastai derinamas su aukštesnės klasės restorano kokybe. Tai jiems kelia didžiulį pyktį tiems, kurie ieško sveikesnių variantų kelyje - ir kurie nori išvengti nesveiko, neglostančio tipiškos greitojo maisto grandinės įvaizdžio. Jau kurį laiką egzistuoja daugybė greitaeigių tinklų, ir nors tiesa, kad greitųjų restoranų augimas lėtėja, ši tendencija vis dar labai auga.
Viena iš bendrovių, besinaudojančių šiuo pokyčiu nacionaliniame maisto scenoje, yra „Tropical Smoothie Cafe“. Ši kavinė specializuojasi šviežių, ryškiaspalvių kokteilių su linksmais, vasariškais pavadinimais, o joje puikuojasi paplūdimio atmosfera, skatinanti svečius atsisėsti ir iš tikrųjų mėgautis maistu parduotuvėje. Pridėkite prie to sveikus pusryčių ir pietų variantus, taip pat keletą dekadentiškų patiekalų, ir nenuostabu, kodėl ši įmonė yra sekasi taip gerai .
Bet kiek jūs iš tikrųjų žinote apie šią sparčiai augančią greitai atsitiktinę grandinę? Dabar jūsų šansas sužinoti apie neapsakomą „Tropical Smoothie Cafe“ tiesą.
„Tropical Smoothie Cafe“ buvo įkurta Floridoje 1993 m
Nenuostabu, kad visos šios paplūdimio tematikos užkandinės istorija prasidėjo Destine, Floridoje . Pirmasis verslo kartojimas buvo „panhandle“ paplūdimyje dar 1993 metais. Tada tai buvo tik kokteilių parduotuvė, kuri dar nebuvo tapusi „Tropical Smoothie Cafe“, kurią visi dabar pažįstame ir mėgstame.
Tada, praėjus keleriems metams, „Tropical Smoothie Cafe“ atidarė savo pirmąją kavinę, skirtą atsisėsti Talahassee , miestas, žinomas kaip pavasario atostogų ir šeimų pabėgimas, tikintis pabėgti nuo šaltesnio oro į šiaurę. Pusiau atogrąžų atmosfera arti pakrantės pavertė ją puikia vieta šviežiems, skaniems kokteiliams gaminti, nes būtent to klientai ieškojo karštame ore. Neilgai trukus klientai išsirikiavo į vaisių mišinius ir paaiškėjo, kad parduotuvė yra prie ko nors.
Praėjus vos dvejiems metams, 1999 m., Parduotuvė pasirinko sumuštinius ir pakuotes, todėl tai buvo perspektyvi pietų ar vakarienės galimybė, o ne tik kokteilių parduotuvė. Šiandien bendrovės būstinė yra Atlantoje, tačiau tai tikrai neatima iš jos ramios, aiškiai Floridos atmosferos.
„Tropical Smoothie Cafe“ yra viena iš sparčiausiai besivystančių tinklų šalyje
„Instagram“ Restoranų verslas gali būti sunkus ir daug didelis greito maisto grandinės kovoja kad liktų ant vandens. Keletas nacionalinių tinklų jau pastebėjo uždarymą per pastaruosius kelerius metus, ir yra didelė tikimybė, kad ateityje bus dar daugiau. Tačiau atrodo, kad „Tropical Smoothie Cafe“, nepaisant sunkumų, vis dar sekasi gana gerai.
Nuo praėjusių metų jo augimas siekė daugiau nei 20 proc. Pagal Verslo viešai neatskleista informacija , vien pernai bendrovė atidarė 124 naujas parduotuves ir pasirašė daugiau nei 200 franšizės sutarčių. Ir pramonė atkreipia dėmesį. „Tropical Smoothie Cafe“ atsidūrė Greiti atsitiktiniai „100 geriausių judesių ir purtyklių“, Verslininko „Geriausios franšizės bet kokiam biudžetui“ Tautos restorano naujienos “ „Top 200“ ir „10 populiariausių sparčiausiai augančių grandinių“ ir „Franšizės laikai“ „Greitų ir rimtų“ sąrašai, todėl akivaizdu, kad platesnė restoranų bendruomenė neatmeta įmonės pastangų plėstis.
carla iš kramtymo restorano
Bendrovė taip pat labai tikisi dar didesnės plėtros. Kai 2019 m. Charlesas Watsonas tapo naujuoju „Tropical Smoothie Cafe“ generaliniu direktoriumi, bendrovė teigė galinti į tai žiūrėti JAV dolerių pardavimų per ateinančius penkerius metus. Greitai atsitiktinei vietai kasmet įgyjant daugiau pripažinimo, yra didelė tikimybė, kad netrukus neišvysite savo mėgstamos „Tropical Smoothie Cafe“ kavinės.
„Tropical Smoothie“ kavinė buvo susijusi su hepatito protrūkiu
Deja, „Tropical Smoothie Cafe“ ne viskas buvo saulėta. 2016 m hepatito A protrūkis buvo susieta su braškėmis, naudojamomis restorano kokteiliuose. Didžioji dalis infekcijų buvo atrasta Virdžinijoje, tačiau susirgo žmonės ir keliose kitose valstijose, įskaitant Šiaurės Karoliną, Merilandą ir Oregoną. Daugiau nei pusė jų atsidūrė ligoninėje dėl labai užkrečiamos kepenų infekcijos.
Tuo metu „Tropical Smoothie Cafe“ generalinis direktorius Mike'as Rotondo atsiprašė už nesėkmę. „YouTube“ vaizdo įrašo pareiškimas . „Rugpjūčio 5 d. Virdžinijos sveikatos departamentas susisiekė su mumis dėl galimo hepatito A atvejų ir šaldytų braškių iš Egipto ryšio“, - sakė Rotondo. 'Mes savanoriškai ir nedelsdami pašalinome visas šias braškes iš visų savo kavinių ir įsigijome naujų braškių kiekvienai vietai.'
Laimei, kad „Tropical Smoothie Cafe“ kompanija, regis, gana gerai atsigavo po šio įvykio, nepaisant blogos spaudos 2016 m. 2015 m. Chipotle'o E. coli protrūkis , nuo kurio iki 2019 m. pabaigos vis dar nebuvo atsigavę, pagal „Nasdaq“ ).
„Tropical Smoothie Cafe“ siūlo ne tik kokteilius
„Instagram“ Kaip rodo pavadinimas, „Tropical Smoothie Cafe“ - visa tai, kas susiję su kokteiliais. Tai tikrai gausiausias meniu punktas - įmonės tinklalapyje yra daugiau nei 30 variantų, o klientai ras platų asortimentą priedų ir priedų, kuriuos gali pridėti prie savo kokteilių. Jei keliaujate į vietinę „Tropical Smoothie“ kavinę, tai tikriausiai skirta būtent kokteiliui.
Tačiau ši greita kasdienybė siūlo daug daugiau nei jos firminiai kokteiliai. Maisto spektro restoranas yra bene geriausiai žinomas dėl jo paplotėliai ir vyniotiniai . Jie kurį laiką buvo meniu, ir yra tiek vištienos, tiek daržovių variantų. Tačiau populiarūs ir kesadilijos, ir sumuštiniai, įskaitant Kubos sumuštinį ir „Ultimate Club“. Dubenys yra keletas naujesnių meniu elementų, o kai kurie iš esmės yra tik salotos, kiti, pavyzdžiui, „Baja Chicken Bowl“, turi ryžius, skirtus tipiškesniam greito maisto „dubeniui“.
Be to, „Tropical Smoothie Cafe“ pusryčių galimybės yra visiškai neįvertintos. The Visos Amerikos įvyniojimas gali būti ne visai sveikas jūsų vaisių kokteilio papildymas, tačiau jei esate protingas pasirinkdamas kokteilį, nusipelnėte pasilepinti. Ir tie, kurie nori kažko iš lengvesnės pusės, gali eiti į „Southwest Wrap“. Iš esmės, kitą kartą apsilankę „Tropical Smoothie“ kavinėje, galbūt norėsite išsišakoti ir gauti ką nors pavalgyti kartu su mėgstamu kokteilių užsakymu.
„Tropical Smoothie Cafe“ bendradarbiavo su „Beyond Meat“ dar 2013 m
Facebook Šiais laikais neįmanoma pastebėti įvairiausių vegetariškų ir veganiškų patiekalų bet kuriame meniu, tačiau taip nebuvo visada. Tiesą sakant, tik prieš kelerius metus dauguma veganų (ypač tų, kurie gyvena už didžiųjų miestų ir turi daugybę maisto variantų) dažnai buvo perkeliami į liūdną valgiaraščio salotų dalį ir buvo priversti užsisakyti „tik bulvytės bulvytės“, o jų draugai - sultingi mėsainių ir storų vištienos plokščių. Bet ne daugiau. Net „Burger King“ nuo 2020 m. Birželio mėn. Siūlo veganiškus pusryčių sumuštinius.
Tačiau „Tropical Smoothie Cafe“ lenkė šią lenktynę. Franšizė buvo pirmasis nacionalinio tinklo restoranas patiekti augalinės vištienos „Beyond Meat“ produktus. Ši partnerystė prasidėjo 2013 m., Gerokai anksčiau nei veganiškas maistas buvo daugelio didesnių kompanijų radare. Tikslinga, kad „Tropical Smoothie Cafe“ būtų geriau pastatyta nei greito maisto mėsainių jungtis, kad šis šuolis patektų į daržovių maistą. Galų gale, jie jau maitino sveiką sąmoningumą turinčius vartotojus, kurie labiau linkę laikytis veganiško gyvenimo būdo. Nepriklausomai nuo to, kaip „Tropical Smoothie Cafe“ priėmė šį sprendimą anksčiau nei konkurentai, šis žingsnis įtraukė įmonę į aukštą ankstyvųjų veganams palankių tinklų sąrašą. Net ŽEMĖLAPIS pabrėžė, kaip restoranas siūlo daugybę veganiškų patiekalų.
„Tropical Smoothie“ kavinėje naudojami tikri vaisiai
Skirtingai nei kai kurie ten esantys kokteiliai, galite tikėtis, kad pagaminsite kokteilį tikri vaisiai ir daržovės kai einate į „Tropical Smoothie Cafe“. Paprastai parduotuvėse naudojami šaldyti vaisiai, tačiau jų dar nenurašykite. Nors kai kurie žmonės mano, kad šaldyti vaisiai tiesiog nėra tokie maistingi kaip „švieži“, tai toli gražu nėra tiesa. Šaldyti vaisiai gali būti toks pat maistingas (ar net maistingesni) nei švieži vaisiai. Taip yra todėl, kad jie dažnai būna užšaldyti šviežumo viršūnėje, o „švieži“ vaisiai, priešingai, gali būti nuskinti dar nesubrendę, todėl jie nesugestų iki numatytos pristatymo datos.
Nors paprastai galite tikėtis mėgstamų vaisių iš „Tropical Smoothie Cafe“, daugelis papildų ir priedų nėra tokie, kokius galėtumėte rasti vietiniame ūkininkų turguje. Kai kurie meniu kokteiliai turite pridėti cukraus arba dirbtinis saldiklis, į kurį įdėta, todėl nepamirškite to, jei bandote nutraukti priklausomybę nuo cukraus . Vis dėlto šiek tiek aukštesnės kainos, palyginti su kitomis kokteilių parduotuvėmis, yra prasmingos atsižvelgiant į aukštos kokybės ir šviežius ingredientus.
Kavinė „Tropical Smoothie“ daugiau nei dešimtmetį siunčia vaikus į stovyklą
„Instagram“ Per daug kompanijų, uždirbančių milijonus ar net milijardus dolerių duok per mažai atgal į savo bendruomenes, nors tos bendruomenės jas palaiko kiekvieną dieną. Laimei, „Tropical Smoothie Cafe“ dalijasi savo sėkme. Bendrovė bendradarbiavo su organizacija, vadinama „Sunshine“ stovykla įsikūręs Kasko mieste, Meino mieste, aptarnaujantis gyvybei pavojingomis ligomis sergančius vaikus. Pelno nesiekianti įmonė visus metus veikia miestelių miesteliu, nes jie pereina kasdienio gyvenimo sunkumus ir tuo pačiu suteikia vaikams linksmą poilsį, kuriame jie gali tiesiog sukurti puikių prisiminimų.
„Tropical Smoothie Cafe“ kartu su stovykla dalyvavo 2008 m. Ir nuo to laiko prisidėjo maždaug 6,00 savanorių valandų ir padėjo 2 500 šeimos narių surinkdami daugiau nei 7,5 mln. USD organizacijai. Bendrovė taip pat ragina savo klientus įsitraukti į vasaros stovyklą su nuorodomis savo interneto svetainėje už šeimos, kuriai reikalinga pagalba, nukreipimą, aukojimo ir savanorystės galimybes.
Žemės riešutų sviesto taurės kokteilis yra geriausias būdas pasilepinti
Tai, kad „Tropical Smoothie Cafe“ siūlo sveikesnius patiekalus, dar nereiškia, kad klientai negali pasilepinti apsilankę. Kai kurie patiekalai yra sveikesni nei kiti, tačiau dauguma pietų ir vakarienės patiekalų yra labiau pikantiški. Jei ieškote kažko saldaus, kuris galėtų būti dvigubas desertas, tada Žemės riešutų sviesto taurės kokteilis yra kelias. Jame yra žemės riešutų sviesto, banano ir šokolado, tačiau jis yra pakrautas 107 gramai cukraus . Akivaizdu, kad tai nėra pats sveikiausias meniu punktas, tačiau visi nusipelno savo „gydykis“ akimirkų, tiesa?
Yra ir kitų sodrių, saldžių kokteilių, kurie puikiai tinka norintiems ko nors reikšmingesnio nei jūsų tipiškas žalias ar vaisinis kokteilis. „Mocha Madness“ yra idealus kavos mėgėjams, jo kavos – šokolado – kapučino skonis sumaišytas su neriebiu jogurtu. Įspėjame, kad ir šiame kokteilyje yra gana daug cukraus su 132 gramais saldžių medžiagų. O jei vaikai nori kažko saldaus (arba jei norite tiesiog apsimesti vaiku), tai kelias iš šokolado šimpanzės, pagaminto iš banano ir šokolado. Be to, turėdamas tik 52 gramus cukraus, tai gali būti geriausias pasirinkimas.
„Detox Island Green“ kokteilis yra vienas sveikiausių variantų
„Instagram“ Aišku, negalima nuolatos sau leisti. Kai jaučiatės blanka - arba kai tiesiog bandote jaustis kuo puikiausiai - galbūt norėsite pasirinkti sveikesnį meniu variantą. Kalbant apie jūsų kokteilių pasirinkimo galimybes „Tropical Smoothie Cafe“, „Detox Island Green“ kokteilis yra mažiausias cukraus kiekis - vos 29 gramai ir yra vienas iš sveikiausi gėrimai galite užsisakyti. Be to, jis sugeba supakuoti visus sveikus maisto produktus, neparagavęs per daug kartaus ar „žalio“ skonio.
Pochlebca supakuota su špinatais ir lapiniais kopūstais (kurių pakrauta priešuždegiminiai fitonutrientai ir įvairios kitos svarbios maistinės medžiagos) ir turi ryškiai žalią spalvą. Pochlebca taip pat gali pasigirti mangais ir ananasais, kurie suteiks sodrų atogrąžų skonį, kuris yra skanus, tuo pačiu padengdamas dalį šio žalio skonio ir padarydamas kopūstai šiek tiek mažiau baisūs . Bananas sutirština kokteilį, todėl jis nėra per vandeningas, be to, jis suteikia labai reikalingų kalorijų, kad suteiktų energijos ir judėtų dieną. Šiek tiek imbiero suteikia šiam kokteiliui kąsnio ir siūlo naudos sveikatai įvairovė taip pat.
Dėvėdami „Tropical Smoothie Cafe“ šlepetes galite gauti nemokamą kokteilį
Jei kada nors anksčiau esate užėję į „Tropical Smoothie“ kavinę, žinote, kad tai gana rimta norint išlaikyti ramią, paplūdimio atmosferą. Tačiau kompanija yra labiau skirta šiai atmosferai, nei galite įsivaizduoti. Tiesą sakant, prekės ženklas iš tikrųjų sukūrė savo atostogas. Tai vadinama Nacionalinė „Flip-Flop“ diena , ir tai vyksta kiekvieną birželį - paprastai antrąją arba trečiasis penktadienis . Kai klientai nešioja šlepetes į „Tropical Smoothie Cafe“ vietą, jie gauna nemokamą „Sunshine Smoothie“.
Tačiau 2020 m. Restoranų tinklas turėjo nutraukti savo įprastą Nacionalinės šlepetės dienos akciją dėl COVID-19 pandemijos. Užuot leidusi birželį praeiti be nemokamų kokteilių, bendrovė pasirinko kitokį požiūrį. Vietoj to įmonė organizavo a kampanija padėti surinkti pinigų sveikatos priežiūros darbuotojams, paveiktiems koronaviruso. Iki birželio pradžios gerbėjams buvo skirtas vienas milijonas nemokamų kokteilių, o reklamos papildymui - „Tropical Smoothie Cafe“ pasižadėjo paaukoti 100 000 USD Amerikos slaugytojų fondo COVID-19 reagavimo fondui.
Beveik visos „Tropical Smoothie Cafe“ vietos yra franšizės
„Instagram“ Jei kada nors lankėtės vietinėje „Tropical Smoothie“ kavinėje, galbūt nežinojote, kad iš tikrųjų einate į smulkų verslą. Nors visose „Tropical Smoothie Cafe“ vietose išvaizda ir savijauta yra vienoda ir siūlo tuos pačius produktus, didžioji jų dalis yra franšizės. Generalinis direktorius Charlesas Watsonas sako, kad 99,9 proc. Franšizė , o tai reiškia, kad dauguma vietų priklauso nepriklausomai.
Franšizė suteikia daug privalumų visam verslui. Vadovybė gali auginti įmonę nereikalaudama per daug pinigų, o augimo rizika yra mažesnė nei naudojant kitus verslo modelius. Tačiau tai nereiškia, kad „Tropical Smoothie Cafe“ visada buvo lengva. COVID-19 pandemija buvo sunki visos pramonės restoranams, tačiau kadangi „Tropical Smoothie Cafe“ franšizės savininkai iš esmės yra mažos įmonės, jie galėjo būti ypač nukentėję. Laimei, jie vis dar galėjo gauti paramą iš įmonių, pavyzdžiui, sumažinti franšizės autorinius atlyginimus.
„Tropical Smoothie Cafe“ kopijų receptus galite pasigaminti namuose
„Instagram“ Jei šalia jūsų nėra „Tropical Smoothie“ kavinės (o tai mažai tikėtina, nes jų yra daugiau) 830 vietų ) arba tiesiog nenorite vargti palikdami savo namus, jums gali būti malonu sužinoti, kad internete yra daugybė „Tropical Smoothie Cafe“ kopijų receptų. Žinoma, jų visų skonis gali būti ne tas pats, todėl galbūt norėsite patobulinti tam tikrus receptus, atsižvelgdami į jūsų konkretų skonį. Tačiau kai kurie iš šių receptų yra per daug skanūs, kad jų nebūtų galima išbandyti.
koksas nulis vs dietinis koksas sveikiau
Ypatingai populiarus yra vienas atogrąžų kokteilių kavinės, panašus į tai Blimey Limey . Tai itin paprastas kokteilis, todėl jį lengva pasigaminti patiems. Recepte reikalaujama vandens, cukraus, šviežių braškių, šviežių ananasų, limeade ir apelsinų sulčių koncentrato. Daugmaž to galite tikėtis užsisakę tą patį kokteilį „Tropical Smoothie Cafe“.
The Jetty Punch yra taip pat lengva pasigaminti namuose, nes jums reikia tik bananų, braškių ir saldiklių. Vien todėl, kad kai kuriuos iš šių kokteilių galite lengvai pasigaminti patys, sunku atsispirti tam, kad laikas nuo laiko pasinaudotumėte kokteilio paleidimo patogumu.
