Jerodas Harrisas / „Getty Images“ Galvojant apie maisto televizijos evoliuciją, yra tam tikrų kanalų, programų ir virėjų, kurie pasirodė pagrįsti žanru. PBS transliuojamos laidos, kuriose dalyvauja tokios revoliucinės kulinarijos asmenybės kaip Julia Child , Jacquesas Pepinas ir Martinas Yanas; Maisto tinklas turi savo žvaigždžių kadrą, įskaitant Rachel Ray , Bobis Flėjus ir „Emeril Lagasse“ ; ir Bravo konkurencijos kulinarija, kai ji pasirodė, sukėlė revoliuciją Aukščiausias virėjas , supažindindamas auditorijas su tokiais teisėjais kaip Gail Simmons , Tomas Colicchio ir Padma Lakšmi . Dauguma šių programų patenka į mokomųjų, mokomųjų ir varžybomis pagrįstų realybės malonumų spektrą, tačiau 2003 m. NBC Restoranas pasiūlyti visiškai naują maisto televiziją (per Valgytojas ).
Restoranas sekė Rocco Dispirito, jaunas virėjas, atidaręs naują restoraną Niujorke. Tai buvo patraukli koncepcija, kurios nebuvo pamesta Niujorko laikas maisto kritikas Williamas Grimesas. Grimesas turėjo daug ką pasakyti šia tema ir parašė „Rocco's“ 22 d. Yra pirmasis Niujorko metorestoranas. „Diners“ žino tą vietą ir gaudo joje esantį stalą ne todėl, kad labai norėtų valgyti moliuskas padažo Flatiron rajone, bet todėl, kad jie nori žengti į „Restorano“ pasaulį - šešių dalių realybės muilo operą, kuri neseniai pasirodė NBC ir tapo jos virėjo Rocco DiSpirito žvaigžde “.
„Dispirito“ pasirodė esanti ideali žvaigždė šiam naujam realybės televizijos filmui
Dave Kotinsky / „Getty Images“ Nors Restoranas tik truko du sezonus, o virėjo stebėjimas per naujos įmonės atidarymą pasirodė esąs patrauklus žiūrėjimas, didžiąja dalimi dėka restorano vardo ir bendraturčio Rocco DiSpirito. Dispirito buvo idealus kandidatas vaidinti šiame naujame realybės maisto televizijos etape. Pasak jo „StarChefs“ biografija , karalienės gimęs virėjas visada žinojo, ko nori. Įkvėptas savo močiutės namų ruošos itališkai, Dispirito įstojo į Amerikos kulinarijos institutą būdamas 16 metų. Jis mokėsi pas liaupsintą virtuvės šefą Gray Kunzą kritikų pripažintame restorane „Lespinasse“, prieš pradėdamas 1997 m. Atidaryti savo restoraną „Union Pacific“.
Metais iki premjeros Restoranas , Dispirito gavo keletą aukščiausių kulinarijos apdovanojimų pasaulyje ( „Gourmet“ žurnalas Įspūdingiausias jaunasis virėjas ir geriausias Amerikos virėjas Maistas ir vynas ) ir dar keletas bazinio lygio pagyrimų, tokių kaip Žmonių žurnalas Seksualiausias virėjas gyvas (via Maistas ir vynas ). Dispirito taip pat gavo daugiau nei keletą Jameso Beardo nominacijų (via Apdovanojimų laimėtojai ).
Restoranas galbūt neištvėrė, tačiau Dispirito nesiliovė siekęs dėmesio
Robas Kim / „Getty Images“ Po pirmojo sezono Restoranas įsisavinta ne vienu ir kitu būdu. Pasak žiūrovų, žiūrovai ir partneriai Jeffery Chodorowas smarkiai pakreipė galvas „The New York Times“ . Netvarkingas ginčas vyko iki Niujorko Aukščiausiojo Teismo, o Rocco's uždarė savo duris 2004 m Realybės pasaulis ). Tiek Rocco restoranas, tiek Restauratorius gal ir neištvėrė, bet tai nesutrukdė Dispirito siekti dėmesio. Dabar jis yra parašęs bibliotekos vertės kulinarinių knygų (via „Amazon“ ) ir užfiksavo įspūdingą televizijos laiką. Profilis Trileris išvardija pasirodymus visame pasaulyje, pavyzdžiui, iš realybės šou Šokiai su žvaigždėmis ir Didžiausias nevykelis , jo paties trumpalaikių laidų vedėjui, įskaitant Restoranas padalintas ir Rocco vakarienės vakarėlis . Dispirito netgi turėjo epizodinį epizodą kaip nužudytas virėjas Pilis .
Praėjus dešimčiai metų po „Rocco“ uždarymo, Dispirito pagaliau grįžo į virtuvę „Standard Grill“ Niujorko mėsos pakavimo rajone, tik šiek tiek daugiau nei po metų išsiskyrė su grupe. Valgytojas . Šiomis dienomis atrodo, kad „Dispirito“ savo dėmesį sutelkė nuo puikių patiekalų į sveiką mitybą. Naujausias jo užsiėmimas ROKAS yra brangių ekologiškų supermaisto produktų grupė, įskaitant sėklų ir riešutų duoną, alternatyvius miltų mišinius ir 30 dienų baltymų kokteilių atsargas už 300 USD. Sirgaliai iš „Dispirito“ Restoranas dienų bus malonu žinoti, kad jo kulinarinė knyga, apimanti pasaulio pasaulį keto draugiškas kulinarija yra mėsos kukulių receptas, patiekiamas virš zoodlių vietoje makaronų.
