Populiariausi meniu elementai be glitimo, kuriuos galite gauti iš greito maisto restoranų

Ingredientų Skaičiuoklė

Makdonaldas „Getty Images“

Jei negyvenote po uola, yra tikimybė, kad girdėjote apie glitimą, net jei nesate tikras, kas tai yra. Iš esmės, glitimo yra baltymų grupė, randama kviečiuose, miežiuose ir rugiuose (o kartais ir maišomose su avižomis), kurie padeda tešlą padaryti elastingą ir sulipti (kaip klijai). Pagrindinė priežastis, kodėl žmogus vengia glitimo, yra tas, kad jis serga celiakija - autoimuniniu sutrikimu, kai imuninė sistema atakuoja kūną, reaguodama į vartojamą glitimą.

Pagal Celiakijos centras Čikagos universitete vienas iš 133 šiaip sveikų žmonių JAV serga celiakija - tai mažiausiai 3 milijonai amerikiečių. Be šių 3 milijonų, paskelbti tyrimai Už celiakijos skaičiavimais, net 18 milijonų amerikiečių turi glitimo jautrumą. Tai reiškia, kad tradicinė duona, kiti kepiniai, makaronai ir daug padažų bei sriubų dalykų, kurių niekada neįsivaizduoji , yra draudžiami didelei gyventojų daliai.

Dabar apsvarstykite tai beveik 40 proc amerikiečių tam tikrą dieną valgo greitą maistą ir tikriausiai įdomu, ką gali valgyti žmonės, sergantys celiakija ar jautrūs glitimui, užsisakydami greito maisto. Čia yra geriausi variantai.



Viščiukas-fil-A

„Chick-in-A“ be glitimo Viščiukas-fil-A

„Chick-fil-A“ yra žinomas dėl savo vištienos sumuštinių ir vaflių bulvių. Kiek stebina, kad yra būdas gauti abu tuos dalykus be glitimo. 2017 m. „Chick-fil-A“ pridėjo atskirai supakuotą be glitimo geras į savo šalies meniu, staiga paversdami tuos (ant grotelių keptus) vištienos sumuštinius tiems, kurie neturi glitimo. Leslie Neslage, vyriausioji „Chick-fil-A“ meniu kūrimo konsultantė, pranešime spaudai sakė: „Mes žinome, kad mūsų klientai ieško daugiau glitimui jautrių alternatyvų. Jie paklausė, o mes išklausėme ... Tikimės, kad bandelė be glitimo suteikia glitimo jautriems klientams galimybių mėgautis daugiau mūsų meniu.

skirtumas tarp pastrami ir sūdytos jautienos

Bet kaip su vaflinėmis bulvytėmis? Jums gali būti įdomu, kaip vaflinės bulvytės gali būti saugios, atsižvelgiant į tai, kad „Chick-fil-A“ kepta vištiena nėra. Atsakymas slypi kepimo aliejuje. Kol kepama vištiena žemės riešutų aliejus , vaflių bulvytės virtos atskirai, rapsų aliejuje . Dar viena privilegija? Patiekia „Chick-fil-A“ kepti vištienos grynuoliai kurie yra virti atskirai nuo keptos vištienos, ir visų jų panardinant padažus (išskyrus saldų ir aštrų „Sriracha“ padažą) taip pat nėra glitimo.

Penki vaikinai

„Five Guys“ mėsainis ir bulvės be glitimo „Instagram“

Jei tai mėsainis, kurio trokštate, o ne vištienos sumuštinis, neieškokite „Penkių vaikinų“. Nors „Five Guys“ nėra bandelės be glitimo, yra būdas gauti mėsainį be glitimo ir tai yra su salotų paketu. Ne, tai nėra tas pats, kas turėti sultingą mėsainį ant bandelės, tačiau tai yra kitas geriausias dalykas ir tikras ritmas, kai mėsainių paplotėlis tiesiog kabo ant lėkštės (nors jei taip mėgstate, taip pat galite gauti jūsų mėsainis dubenyje).

Vienas iš dalykų, dėl kurio penki vaikinai yra tokie puikūs, yra turimų priedų skaičius, pavyzdžiui, jalapeño pipirai, žalieji pipirai ar ant grotelių kepti svogūnai ir grybai, kad tik keli būtų paminėti. Pasisekė be glitimo tarp mūsų, visi mėsainių priedai taip pat neturi glitimo. Kadangi „Five Guys“ patiekia tik mėsainius ir bulvytes, kiek tai susiję su maistu, ir kadangi jų bulvytės yra tik bulvės ir nieko daugiau, bulvytėse taip pat nėra glitimo. Tiesą sakant, tik glitimo šaltiniai „Five Guys“ yra salyklo actas, kepimo padažas (galima tik Jutoje), mėsainių bandelės ir kai kurie pieno kokteilio mišiniai. Priešingu atveju eik riešutai!

Bostono turgus

Bostono turgus be glitimo „Instagram“

Atsižvelgiant į parduodamo maisto rūšį Bostono turgus (geriausiu maistu), galite ne iš karto laikyti greitu maistu, bet techniškai taip yra. Pateikdami tokius pasiūlymus kaip vištienos puodo pyragas, galite manyti, kad nėra daug gerų variantų, jei neturite glitimo, tačiau labai klystate.

viščiukas fil mac ir sūrio kaina

Bostono turgus palengvina norėdami sužinoti, kurie jo meniu elementai neturi glitimo, ir yra stebėtinai daug saugių variantų, pradedant krūtinėlėmis, baigiant tam tikrais jų pusės ir ketvirčio viščiukų skoniais, taip pat tonomis tikrai skanių pusių. Nuo kreminių špinatų ir čederio brokolių iki bulvių košės ir saldžiųjų kukurūzų yra daugybė variantų.

Daugelis be glitimo turinčių žmonių, be abejo, žino, bet kas gali skristi po radaru tiems, kurie neturi celiakijos ar nėra jautrūs glitimui, yra tai, kad dauguma padažų yra nuo stalo, kai kalbama apie tai, kad nėra glitimo. Bet jei valgote Bostono turguje, jums pasisekė. Tiek paukštienos padaže, tiek jautienos au jus sudėtyje nėra glitimo, todėl pirmyn dėkite ant tiršto. Jūsų bulvių košė jums padėkos. Tiesiog būkite atsargūs, kad nebūtų jautienos padažo - deja, jame nėra glitimo.

Chipotle

Chipotle burrito dubuo be glitimo „Instagram“

Jei tai Meksikos įkvėptas maistas, kurio trokštate, tikrai galite pasisotinti „Chipotle Mexican Grill“ . Nors „Chipotle“ miltų tortilijose yra glitimo, o tai reiškia, kad burritai ir tam tikri takai yra iš meniu, visa kita grandinėje yra be glitimo. Tai reiškia, kad jūs turite Viskas aišku ant traškių kukurūzų tako, burrito dubenėlių su bet kokiu mėsos (arba ne mėsos) įdaru, kurį galite įsivaizduoti, traškučiais ir gvakamole bei salotomis (su padažu).

Darant prielaidą, kad trokštate karnitų ar sofritų su ryžiais ir pupelėmis, „Chipotle“ gali būti kitas geriausias dalykas gaminant visą maistą namuose, bent jau alergenų atveju. Prieš užsisakydami „gluten free smorgasbord“, būtinai paprašykite „Chipotle“ darbuotojo pasikeisti pirštines, nes galimas kryžminis kontaktas su glitimu. „Chipotle“ taip pat siūlo atsisakymą, kuris tinka viskam, kas pagaminta iš kukurūzų: „Turėtumėte žinoti, kad daiktai, kuriuose yra kukurūzų, įskaitant kukurūzų tortilijas (traškučius ir traškias kukurūzų tortilijas) ir kukurūzų salsą, gali turėti pėdsakų glitimo, galimai maišant su glitimu. kurių lauke yra grūdų “.

Wendy's

Wendy Wendy's

Kalbant apie standartinį mėsainių ir bulvyčių greitą maistą, Wendy's visada buvo išskirtinis dėl savo 'šviežių, niekada nesušaldytų' jautienos paplotėlių ir, žinoma, skanumo Šerkšnas , tačiau „Wendy's“ taip pat turi keletą puikių variantų, kurie pranoksta jūsų įprastą mėsainių jungtį, ir jie yra puikūs, jei neturite glitimo.

Konkrečiai kalbame apie Wendy's čili ir kepta bulvė galimybės. Abi yra fantastiškos šaltą dieną ir, sujungtos kartu, suteikia pakankamai pasotinantį valgį. Ir nemanykite, kad turite laikytis paprastos keptos bulvės ar net grietinės ir laiškinio česnako versijos. Tiek Šoninės sūrio kepta bulvė ir Sūrio kepta bulvė taip pat neturi glitimo. Taip yra ir Čili ir sūrio kepta bulvė , šiuo klausimu, jei norėtumėte, kad čili ir kepta bulvė būtų visa koše.

Jei keptos bulvės ir čili nėra jūsų reikalas, „Wendy's“ vis tiek turite keletą kitų galimybių be glitimo, tačiau turėsite šiek tiek dirbti su meniu. Keli jų mėsainiai ir ant grotelių keptos vištienos sumuštiniai, patiekiami be bandelės, būtų saugūs statymai, kaip ir dauguma jų salotos (tiesiog atkreipkite dėmesį į skrebučius). Ir nors jūs galite mėgautis skaniu Šerkšnas nesijaudink, nesileisk į tai panardinęs bulvytės, bent jau nepatvirtinęs, kad joms yra skirta speciali keptuvė. Kitu atveju jie gaminami toje pačioje keptuvėje kaip ir vištiena, todėl glitimas, deja, kelia nerimą.

yra kietas plaktuvas be laktozės

Popiežiaus

Popiežius Facebook

Kai galvojate apie maistą be glitimo, tikriausiai nepagalvojate apie keptą vištieną ir dėl geros priežasties. Taigi tikriausiai nustebsite pamatę Popiežiaus šiame sąraše. Deja, vištiena Popeye's vis dar yra ribojama, kaip jūs tikėjotės, bet laimei, yra keletas dalykų, kuriuos galite valgyti, jei visa jūsų įgula nusprendė, kad Popeye yra dienos pasirinkimas.

Deja, vieninteliai „Popeye“ produktai be glitimo yra šonai, todėl turėsite sukramtyti jų valgį. Geriausias pasirinkimas yra Raudonosios pupelės ir ryžiai . Paklauskite bet kurio Luiziana ir jie jums pasakys, kad raudonos pupelės ir ryžiai yra lengvai valgis jiems patiems, ir nors „Popeye“ versija negali būti lyginama su tuo, ką gausite restorane Naujajame Orleane, jie vis tiek yra puikūs. Be to, galite padidinti savo patiekalo dydį, pridėdami keletą kitų pusių be glitimo, įskaitant obuolių padažą, kukurūzą ant burbuolės ir kopūstų salotas. Kas žino, gal net netrūksite keptos vištienos.

Metro

Metro be glitimo „Instagram“

Nors JAV nėra tiek daug „Subway“ restoranų, kaip anksčiau, jų vis tiek yra 25 000 vietų JAV, ir tai yra daug sumuštinių. Deja, standartinis „Subway“ sumuštinis nėra puikus pasirinkimas, jei neturite glitimo, tačiau salotų pavidalu galite gauti beveik bet kurį mėgstamą patiekalą. Tačiau vis dar yra kai kurių ingredientų, kurių jums prireiks vengti kaip „Teriyaki“ glazūruotos vištienos juostelės, mėsos kukuliai, vištienos enchilada, daržo vištienos salotos, „Falafel“, „Seafood Sensation“ ir „Veggie Patty“. Laimei, visi sūriai, daržovės ir pagardai neturi glitimo.

Nejaučiate salotų? Jums gali pasisekti. Sriubos visada yra, bent kelios jų. Iš dešimties „Subway“ siūlomų sriubų keturios iš jų yra glitimo neturinčios: juodosios pupelės, brokoliai ir čederiai, aštrūs vištienos tortilijos ir pomidorų bazilikai. Kiti šeši yra nuo stalo.

Bet jei tai tikrai sumuštinis, kurio trokštate, siūlo ir kai kurie „Subway“ restoranai duona be glitimo kuris yra kepamas vietoje be glitimo. Be to, jo nėra visose parduotuvėse, todėl vis tiek turite būti atsargūs, kad nesusidurtumėte su kitais maisto produktais, todėl įsitikinkite, kad „Subway“ darbuotojas, gaminantis jūsų sumuštinį, žino, kaip pakeisti savo pirštines, ir atsargiai, ar jie nesusiliečia su paviršiumi.

Džersio Maiko

Džersio Mike'as „Instagram“

Jei „Subway“ nėra jūsų reikalas, bet vis tiek esate nusiteikęs sumuštiniui į povandeninį laivą, patikrinkite, ar nėra Džersio Maiko tavo miško kakle. Su daugiau 1500 vietų visoje Jungtinėse Valstijose yra gana tinkama tikimybė, kad šalia jūsų yra vienas. Kaip ir „Metro“, yra keletas dalykų, kuriuos jūs negali gauti be glitimo , pavyzdžiui, mėsos kukulius, tradicinį vištienos parmezaną (nors yra ir ant grotelių kepta versija, kuri yra saugi) ir „Teriyaki“ vištienos sūrio kepsnį, bet beveik visa kita yra saugu turėti „vonelėje“, kuri iš tikrųjų yra tik jų dubenėlio versija, bet „sub in the tub“ skamba vėsiau.

Laimei, „Jersey Mike's“ taip pat turi ritinį be glitimo pristatytas visoje šalyje 2017 m. pabaigoje, tik tuo atveju, jei nesate nusiteikęs valgyti savo subkaklio šakute. Taigi, jei netoliese yra Džersio Mike'as, po ranka turite daugybę glitimo neturinčių medžiagų.

visą kelią penki vaikinai

Kapitonas D

Kapitonas D Kapitonas D

Nuo 1969 m. Kapitonas D patiekė įvairias jūros gėrybes dabartinėse daugiau nei 500 parduotuvių JAV. Nors jų tešloje panardintos žuvys gali būti tai, kuo jie garsėja, kapitonas taip pat tarnauja kai kuriems skanūs be glitimo variantai tai nepaliks jūsų jausmo, tarsi būtumėte maitinamas žuvimis.

Nors nėra kepimo tešlos be glitimo galimybės, yra daugybė keptų ant grotelių, kad patenkintumėte jūsų žuvies troškimą, įskaitant pajuodintą tilapiją, ant grotelių keptą baltą žuvį, krevečių iešmus ir laukinę Aliaskos lašišą. Jums taip pat nereikės taupyti iš šonų, nes daugelyje jų variantų taip pat nėra glitimo, įskaitant keptas bulves, kopūstų salotas, šparagines pupeles, brokolius, kukurūzus, pagardintus ryžius ir šonines salotas. Tiesiog venkite bulvytės ir tylių šuniukų, nes juose yra daug glitimo. Kaip visada, nepamirškite paminėti savo maisto apribojimo darbuotojams, gaminantiems jūsų maistą, kad būtumėte tikri, jog išvengsite tarpusavio kontakto.

Pica namelis

„Pizza Hut“ pica be glitimo „Instagram“

Nekoreguokite ekrano, jūs tikrai matote „Pizza Hut“ kaip maisto be glitimo variantą. Skirtingai nuo kai kurių greitų atsitiktinių picų restoranų, tokių kaip Domino , kuriame pažymima, kad jo glitimo neturinti plutelė netinka klientams, sergantiems celiakija, Pica namelis matyt, viršija savo glitimo neturinčią plutą.

Siūloma daugiau nei 2100 vietų (ir skaičiuojama), be gliuteno „Pizza Hut“ plutą iš tikrųjų gamina Udi , prekės ženklo be glitimo, apie kurį tikriausiai girdėjote vieną ar du kartus. Iš ten „Pizza Hut“ darbuotojai labai atsargiai ruošia picą, rašoma bendrovės tinklalapyje. Plutelė ne tik laikoma atskirame inde, esančioje atskiroje šaldytuvo lentynoje, o marinaros padažas, sūris ir pepperoni, naudojami picoms be glitimo, taip pat laikomi tam skirtame rinkinyje be glitimo, be to, picos be glitimo yra kepamas ant specialiai tam skirto pergamentinio popieriaus, kad būtų išvengta kryžminio kontakto su įprastomis, glitimu užpildytomis picomis. Galiausiai „Pizza Hut“ pažymi, kad komandos nariai, gaminantys picas be glitimo, mūvės švarias pirštines ir naudoja tam skirtą picos pjaustytuvą, kuris naudojamas tik picose be glitimo.

Pagrindinis trūkumas yra tas, kad jūs galite gauti tik sūrio ar pepperoni picą, paruoštą be glitimo, tačiau, atsižvelgiant į visas taikytas atsargumo priemones, galite gana lengvai pailsėti, kad būsite saugūs. Jei jūsų „Pizza Hut“ nėra viena iš vietų kurioje siūloma pica be glitimo, galite prašymą kad jis būtų įtrauktas į vietinį meniu.

„Panera“ duona

„Panera“ duona be glitimo „Instagram“

Taip, jo pavadinime gali būti žodis „duona“, tačiau „Panera Bread“ iš tikrųjų siūlo keletą be glitimo galimybės kuriuos verta aplankyti. Viskas, kas pasakyta, iš tikrųjų yra su įspėjimu. Savo parduotuvėse „Panera“ kepa šviežią jų duoną ir kitus kepinius, todėl tikimybė, kad bet kuriuo metu aplinkui skris glitimas, gali būti didelė. Nors tai reiškia, kad „Panera“ gali būti netinkamas pasirinkimas sergantiems celiakija, kiti, kurie valgo be glitimo, gali neturėti jokių problemų su glitimo neturinčiomis galimybėmis. Pasitarkite su gydytoju ir protingai rinkitės.

Jei pasirinksite valgyti „Panera“, yra keletas meniu punktų, kurie jau paruošti be glitimo, įskaitant graikiškas salotas, „Fuji“ obuolių salotas, graikų deivės Cobbo salotas, kalakutienos čili, keptų bulvių sriubą ir avižinius dribsnius, jei norite paminėti keletą. . Taip pat yra tokių daiktų, kaip „Cezario salotos“ ir „Vegetariška kreminė pomidorų sriuba“, kurios be glitimo gali būti pagamintos paprasčiausiai paprašius, kad nebūtų skrebučių. „Panera“ duona gali būti ne vieta glitimo vietoje, tačiau tai tikrai galima padaryti.

valgyk tai ne tą chipotle

mėsainių karalius

„Burger King Whopper“ nėra bandelių be glitimo „Instagram“

Kaip ir „Panera Bread“, siūlo ir „Burger King“ keli daiktai kurie nėra paruošti iš glitimo ar glitimo turinčių ingredientų, bet kurie iš tikrųjų gali netikti celiakija sergantiems žmonėms. Vis dėlto, jei jūsų vienintelis pasirinkimas yra „Burger King“, turite keletą galimybių. Deja, nėra bandelės be glitimo, apie kurią būtų galima kalbėti, tačiau jei neprieštaraujate valgyti savo mėsainį ir priedus iš salotų indo, visada galite nusipirkti „Whopper“ be bandelės.

Be to, „Whopper“ pyragas neturi glitimo (kaip ir standartinis hamburgerio paplotėlis), visi kiti „Whopper“ ingredientai taip pat neturi glitimo. Jei jaučiatės vištiena, o ne jautiena, „Tendergrill“ vištienos filė taip pat neturi glitimo ir, jei norite, galite pridėti dar šoninės arba kumpio gabalėlį. Keli salotų padažai „Burger King“ taip pat neturi glitimo, įskaitant obuolių sidro vinaigretę, lite medaus balzamiką ir avokadų rančą, todėl tai visada yra geras pasirinkimas. Tik nebandykite bulvytės - jos kepamos tame pačiame aliejuje kaip ir duona su vištiena ir kitais glitimo turinčiais gaminiais.

Arbio

Arbis Arbio

Jei yra vienas dalykas, apie kurį visi žinome Arbio , tai kad jie „turi mėsą“. Laimei, mėsa paprastai neturi glitimo, jei joje nėra grūdų užpildų. Būtent dėl ​​šios priežasties „Arby“ gali būti gana padori vieta, kur jų paimti be glitimo greitas maistas.

Anguso jautiena, kukurūzų jautiena, pipirų šoninė, kepta jautiena, duobėje rūkytas kumpis, kepta kalakutiena ir rūkyta krūtinėlė - be glitimo, tačiau pagauna tai, kad jas reikės valgyti be bandelės ar bet kokios duonos. akompanimentas, nes Arby's nesiūlo duonos be glitimo. Vis tiek galite nusipirkti visos mėsos ant salotų, tik įsitikinkite, kad tai be glitimo pasirinkimas, pavyzdžiui, kapotų ūkių salotos arba kapotų šoninių salotų. Nesvarbu, ar gausite tipišką salotų padažą, ar pasirinksite vieną iš panardinamų padažų ar kitų pagardų, spręskite patys - jų yra keli, kuriuose nėra glitimo. Deja, turėsite praleisti garbanotas bulvytes, nes jose nėra glitimo.

Kalorijos Skaičiuoklė