Makaronų karalienė Jennifer Mathews
Italijos kultūra sukasi apie maistą. Maistas Italijoje turėtų trukti kelias valandas ir turi kelis patiekalus. Restorano aptarnaujantis personalas paliks jus ramybėje, kol paprašysite čekio. Džordžtauno universitetas .
kiek laiko pienas gali likti lauke
Šio kultūrinio skirtumo priežastis yra italų maisto svarba ir malonumas, kurį jis jiems teikia. Maistas skirtas mėgautis su šeima ir draugais, leidžiantis pokalbiams. Itališkuose receptuose paprastai yra nedaug ingredientų, todėl galite mėgautis kiekvieno elemento skoniu, neužmaskuojant skonio per daug priedų. Šiai virtuvei reikalingi kokybiški ingredientai, todėl itališkas maistas yra populiarus visame pasaulyje. Remiantis apklausa, kurią atliko YouGov , balsavo 86% apklaustų amerikiečių Itališkas maistas kaip jų mėgstamiausia etninė virtuvė.
Tradiciškai valgio pradžioje patiekiamas antipasto (užkandis). Tai maži kąsneliai, kurie nėra skirti tavęs pasisotinti. Antipasto yra panašus į kepsnių lentos pildyti Instagram įrašus. Skirtinguose regionuose antipasto sudaro sūdyta mėsa, šviežios ir marinuotos daržovės, alyvuogės, crostini ir polenta. Puikūs italų virėjai .
Italijos transplantacija Nadia Caterina Munno , kurią milijonai socialinių tinklų sekėjų vadina makaronų karaliene, išgarsėjo teatralizuotais maisto gaminimo vaizdo įrašais ir kritika apie kitų žmonių gaminimą. Dalindamasi savo nonna receptais, Munno aistra gaminti itališką maistą yra apčiuopiama. Nepaisant jos slapyvardžio, Munno repertuaras apima ne tik makaronų gaminimą. Neseniai ji pasidalijo antipasto receptu, kuriame „TikTok“ sloguoja seilė.
Makaronų karalienės skrudinti pomidorai ir burrata crostino
Tik tak
geriausia kepsnys
Makaronų karalienė savo TikTok pasekėjams paruošė krostino su keptais pomidorais ir burrata. Tokie sekėjai kaip Tina G. komentavo: „Tobulumas“, o Christopheris Game rašė: „Manau, aš tave myliu...“ Crostino arba crostini yra mažos skrudintos duonos riekelės su pikantiškais ingredientais. Kaip ir bruschetta, kuri yra pagrindinis itališkų restoranų meniu, crostino yra mažesni kąsneliai, maždaug perpus mažesni už brusketą (per Delallo ).
Nors makaronų karalienė dažniausiai pasakoja savo vaizdo įrašus, ji leidžia šiame vaizdo įraše kalbėti gaminimo garsams. Vynuoginiai pomidorai perpjaunami per pusę ir dedami į stiklinę kepimo indą su dideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, malto česnako ir druskos. Kol pomidorai kepa orkaitėje, makaronų karalienė kaimiškos duonos kepalą supjausto į trečdalius ir kiekvieną gabalėlį perpjauna per pusę. Aplenkdama asortimentą, ji pasirenka duoną kepti keptuvėje alyvuogių aliejuje ant viryklės, kiekvieną gabalėlį spausdama žemyn pirštais, kad būtų užtikrintas kontaktas su karšta keptuve.
Skrudinta duona įtrinama žaliu česnaku prieš suplėšant ir ant viršaus aptepant burrata. Apkepti pomidorai ir šaukštas jų sulčių dedami ant burratos, o tada kaip garnyrą dedami suplėšyti bazilikai. Kaip tikra italų kultūrai, šiam paprastam pirmajam patiekalui sukurti buvo panaudota vos keletas kokybiškų ingredientų. Belieka pasakyti: „Šis crostino yra dangiškas, kaip ir jūs“.
kiek laiko kiaušinių baltymai yra naudingi
