„Instagram“ Prancūzijoje yra neįtikėtinų Normandijos austrių. Anglija turi savo žuvies ir traškučių. Čia, Amerikoje, turime daug miestų nuo jūros iki spindinčios jūros ir visus taškus tarp jų, kur galime pasikaitinti šlovėje. jūros gėrybės . Ne tik dekadentiškos, bet ir skanios jūros gėrybės visomis formomis yra universalios ir siūlo: naudos sveikatai gausa . Nedaug kalorijų ir daug sveikų riebalų turinčios jūros gėrybės yra baltymų šaltinių karalius. Įrodyta, kad tai sumažina širdies priepuolių ir insulto riziką bei sumažina kraujospūdį.
Panašu, kad Amerikoje nuo pakrantės namelių iki „Michelin“ įvertintų įstaigų ir nuo Bostono iki Portlando nepakanka krevetes , austrės , omaras, moliuskai ir krabai. Mes visada norime kepti moliuskų ar žuvies mailių. Pagal Krevečių aljansas , krevetės yra labiausiai vartojamos jūros gėrybės Jungtinėse Valstijose, todėl klesti verslas, kurio žuvininkystės veikla siekia daugiau nei 500 mln. Mūsų sąrašas geriausių vietų jūrų gėrybėms gauti Jungtinėse Valstijose tikrai pavers net griežčiausius sausumos tepalus.
Susitvarkykime!
34 eilutė
„Instagram“ Pagalvojus apie jūros gėrybes Jungtinėse Valstijose, jūsų mintys greičiausiai pasitrauks į vėjuotą Naujosios Anglijos pakrantę. Vienas iš seniausių Amerikos miestų Bostonas yra žinomas dėl alaus alaus daryklų ir neįtikėtino maisto. Tai apima šviežiai suplaktas austres ir, žinoma, žymią moliuskų tešlą. A labai persisotinusi rinka , norėsite pažvelgti pro didžiulius jūros gėrybių tinklus, pvz., „Legal Seafoods“, į kai kuriuos tikrus vietinius brangakmenius.
Vos už kelių žingsnių nuo Bostono uosto, 34 eilutė siūlo šviežios jūros gėrybės pramoniškai prašmatnioje aplinkoje. Be klasikinių keptų moliuskų, jie turi žalią juostą, kurioje yra vietinių austrių pasirinkimas, įskaitant Salos upelio austrės tiesiogiai iš Duxbury, Masačusetsas . Dėl austrių, kurios yra ištisus metus, šios vietovės yra populiarios dėl tvirtos tekstūros ir saldaus, beveik sviestinio skonio. 34 eilutėje taip pat yra gana puikių naminių padažų, įskaitant jų pačių karštą padažą, kuris puikiai derinamas su austrėmis, taip pat su salyklo acto aioliais.
Morimoto Napa
Facebook Jūs tikriausiai gyvenote po uola, o gal jūros kriaukle, jei nesate susipažinę su jūros gėrybėmis Virėjas Masaharu Morimoto . Garsus japonų šefas yra žinomas dėl savo unikalaus maisto pateikimo stiliaus, legendiniai peilio įgūdžiai ir jo „Iron Chef“ titulas. Jis nusipelnė supažindinti Amerikos skonio receptorius su Japonijos kulinarinėmis tradicijomis. Būdamas 29-erių, atidaręs savo restoraną, jis persikėlė į Ameriką, atsinešdamas daugybę žinių. Jis greitai pakilo į eilę ir padarė ambicingą šuolį nuo „Nobu“ vykdomojo virėjo iki dabar turėdamas nedidelį „Morimoto“ restoranų tinklą visose JAV, įskaitant Las Vegasą ir Niujorką.
karūna iš šių dėmių yra jų pavyzdinė vieta, Morimoto Napa , pavadintas vienu iš Maistas ir vynas “ s „Geriausios JAV restoranų atidarymo vietos“. Po dienos vyno degustacijos slėnyje ši zeno atmosfera siūlo aukščiausios klasės sake, suši ir įkvėptų japoniškų patiekalų. Nors virtas meniu yra įspūdingas, mūsų piešinys yra platus suši, sashimi ir maki meniu. jautis yra žinomas kaip geidžiamiausi ir prabangiausi delikatesai, rasti bet kuriame sashimi meniu, ir šio restorano pasiūlymas nenuvilia. „Morimoto Napa“ siūlo a fantastiškas ir sviestinis chu-toro , vidutinio riebumo tunas.
Abbotto omaras šiurkščiame
„Instagram“ Mūšis tarp Meino ir Konektikuto omarų ritiniai greičiausiai niekada nesilieps. Nors abu sumuštiniai su jūros gėrybėmis yra pripildyti švelnios ir kvapnios mėsos, sėdinčios ant Naujosios Anglijos dešrelių bandelės, dramatiškas skirtumas priklauso nuo to, į ką ir kokioje temperatūroje mėtoma sultinga mėsa. Meino omaro ritinys patiekiamas šaltas ir sumetamas į lengvą majonezo dangą. Taip pat dažnai rasite šią versiją su smulkintu salieru, taip pat druska ir pipirais. Konektikuto versija patiekiama karšta su šiltu sviesto užpilu.
Tik kelios minutės nuo Mystic, Konektikuto (taip, kad Mistika ), sėdi mažame pajūrio mieste Noank. Nors kaime daugiausia gyvenama, neabejotinai gyvena kaimas vienas iš geriausių omarų ritinių namelių šiaurės rytuose , Abbotto omaras šiurkščiame . Mes nekalbame apie majonezu apipiltą mėsą - imame apdovanojimus pelniusius, sviestu apkepusius omarų ritinėlius, sukrautus aukštai su kokybiška omaro nagų ir uodegos mėsa. Kai pateiksite užsakymą šioje prieškambaryje, galėsite pasirinkti iš iškylos stalo, esančio prieplaukoje. Šis orientyras gali būti užmuštas, bet tikrai verta kelionės. Be puikių suktinukų su įvairiais mėsos kiekiais, meniu rasite garuose virintą omarą ir moliuskus.
Optimistas
Facebook Kai iškyla puikių jūros gėrybių tema, Džordžija ir Tenesis gali būti akivaizdus pasirinkimas. Gerai įvertintas restoranas „Ford Fry“ , kurio apdovanojimus pelniusiuose restoranuose, įskaitant „King + Duke“ Atlantoje ir „La Lucha“ Hiustone, Pietryčių turguje atsirado ryški paklausa kokybiškų jūros gėrybių, o ne sumuštos ir keptos. Fordas kartu su virėju Ryderiu Zettsu (buvęs Napos slėnio „Cook Tavern“) tęsė savo Pietų imperijos kūrimą, ir rezultatas yra Optimistas .
Pradinėje vietoje Atlantoje, Džordžijos valstijoje, „The Optimist“ atvėrė a naujas postas Našvilyje, Tenesyje . Švenčiame visus jūros gėrybes jauki, tačiau aptaki atmosfera geriausiai galima apibūdinti kaip šiuolaikišką šalies suvokimą. Meniu yra jūros gėrybės su subtiliu pietų poveikiu, pavyzdžiui, krevetės ir austrių gumbai bei keptos Persijos įlankos austrės. Pertvarkytame istoriniame pastate, esančiame miesto Germantown rajone, pagrindinis valgomasis suteikia erdvų kiemą ir barą su balkonu, puikiai tinkantį žmonėms stebėti slampinėjant. Restoranas kuravo a gana platus austrių meniu tai vietovei, kurioje yra ne tik P.E.I. ir Masačusetso veislių, bet taip pat Alabamos įlankos pakrantės austrių pasirinkimas.
Joe Patti pasaulinio garso jūros gėrybių turgus
Facebook Įsikūręs Floridos panhandle, Pensakola yra pasaulinės klasės kelionės tikslas atostogoms dėl savo balto, miltelinio smėlio paplūdimių ir fantastiškų maitinimo galimybių. „Pensacola“ yra rami, šeimai tinkama vieta su krištolo skaidrumo vandeniu prie pat Meksikos įlankos. Dėl netoliese esančios įlankos ir Pensakolos įlankos, ji taip pat siūlo tiesioginę prieigą prie kai kurių šviežiausių jūros gėrybių srityje.
Joe Patti pasaulinio garso jūros gėrybių turgus nusipelno tinkamos vietos bet kuriame maršrute lankantis rajone. Jūros gėrybės didmeninėmis kainomis tiekiamos visuomenei nuo 1930-ųjų. Ši vieta yra žinoma dėl savo puikių šviežių krevečių, omarų, kardžuvių ir lašišų pasirinkimo, tiekiamų jums tiesiogiai iš šurmuliuojančio turgaus. Su kuklios šaknys „Kapitono Džo“ verandoje , dabar tapo šeimos valdomas ir valdomas verslas srities lyderis teikdamas sąžiningas kainas laimingiems nuolatiniams žmonėms, paprastai keleto kartų šeimoms, kurios sugrįžta kiekvienais metais.
Pastaraisiais metais dėmesį sutelkiant į mažmeninę prekybą, ši vieta išsiplėtė gurmanų delikatesais, vyno parduotuve ir net suši baras . Pagrindinė auka tebėra šviežios karališkos raudonos krevetės, patiekiamos ant ledo ir paruoštos parsivežti namo su jumis.
Restoranas „Guy Savoy“
Facebook Las Vegasas yra gausybės sinonimas dėl savo prabangių kurortų ir kai kurių geriausių pasaulio restoranų. Garsus „Michelin“ žvaigždės šefas Guy Savoy's kritikų įvertintas jūros gėrybių restoranas juostos „Cezario rūmuose“ yra svetinga gurmanų meka. Sesers restoranas į pradinę Paryžiaus vietą, Restoranas „Guy Savoy“ metai iš metų nuolat patenka į geriausių restoranų sąrašą ir net yra paskelbtas geriausiu restoranu pasaulyje Sąrašas .
Apibūdinamas kaip „nauja prancūzų kalba“, šis Vegaso populiariausias taškas užima vietą puikūs valgiai į kitą lygį rodydami išradingus patiekalus ir vienintelį Krug virėjo stalas Jungtinėse Amerikos Valstijose. Iš tikrųjų jie tokie rimti, kad restoranas neleidžia gėlėms ar bet kuriam jo darbuotojui dėvėti kvepalus, kad išlaikytų subtilių aromatų vientisumą. Jei laimėjote pagrindinį laimėjimą kazino aukšte ir esate nusiteikęs rimtai pasipiršti, apsilankykite atskirame Ikrų kambarys . Paslėptame poilsio salone meniu yra Sibiro „Baerii“ ikrai pagal unciją, sezoniniai ikrų patiekalai ir auksinė „Osetra“ (viena iš labiausiai ieškomų ikrų rūšių pasaulyje). Visa tai galima mėgautis gurkšnojant stiklines „Grande Cuvee“ ratas. Pinky atsikėlė!
Vandens kepsninė
Facebook Mes nesąžiningai negalėjome sudaryti geriausių jūros gėrybių sąrašo be apsilankymo SoCal. Dėl savo nuostabaus oro ištisus metus ir nuostabių paplūdimių jie gali daugiau atsimušti į Kaliforniją, tačiau šis sveikata besirūpinantis regionas taip pat siūlo kai kuriuos geriausius jūros gėrybių pristatymus. Šį kitą turėsite drąsiai aplankyti dažnai turistų lankomoje Santa Monikoje. Pažadame, kad tai bus verta, kai praeisite pro Muscle paplūdimį ir prieplauką.
At Vandens kepsninė , nuostata yra stilinga, kaip galima tikėtis iš Los Andželo vietovės, iš kurios atsiveria vandenyno panorama. Idiliškai įsitaisę garsiojoje Vandenyno prospekte galėtume tęsti ir tęsti juos žvaigždžių meniu ir įspūdinga žaliavinė juosta kad funkcijos Kumamoto austrės tiesiai iš Ouklando įlankos. Be nuostabaus aptarnavimo, išskirtiniai patiekalai yra dribsniški ir švelnūs Čilės jūros ešeriai, meistriškai suplėšytos šukutės ir puikiai suanglėjęs aštuonkojis.
„Southpark Seafood“
Facebook Šaltas ir švarus Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų vanduo yra ideali vieta jūros gėrybių auginimui. Pagal Kelionės Oregonas , čia parduodamos jūros gėrybės yra perkamos iš įlankos, jūros arba iškastos iš paplūdimio ir atnešamos tiesiogiai vartotojui. Net turint daugybę putlių moliuskų iki „Dungeness“ krabų, labiausiai šiame regione užaugintos austrios patraukia dėmesį. Būdamas rytinėje pakrantėje viskas susiję su sūrymu , Vakarų pakrantės austrės pasižymi sodresniu, subtilesniu skonio profiliu.
Nėra ko nemylėti „Southpark Seafood“ įsikūręs Portlande, Oregone. Šioje prabangioje valgykloje nuolat kintančiame meniu yra šviežių, tvarių jūros gėrybių, atspindinčių tą dieną galimą. Vietos valdomi ir eksploatuojami 20 metų, mes padarytume piligriminę kelionę dėl didelio austrių pasirinkimo, pasižymėdami geriausiu Vašingtono ir Oregono pasiūlymu. Patiekiami keliolika su puse dešimčių, jie taip pat patiekia besisukančią sezoninę vinjetę, pavyzdžiui, jų obuolių veislę. Kiti išskirtiniai yra sidro sumuštas Ramiojo vandenyno menkis ir unikalus verpimas ant moliuskų pyrago, kuriame yra troškinta šoninė ir gnocchi.
Paprastasis
Facebook Netoli Pietų Karolinos uosto įsikūręs Čarlstonas yra žavingas miestas, žinomas dėl savo akmenimis grįstų gatvių, o pastaraisiais metais triukšmingo maisto scena . Žvelgdamas pro pastelinius priešvėžinius namus, šis miestas su savimi supakuoja maisto produktų skyrių daugybė kritikų pripažintų restoranų, tokių kaip „Husk“ ir „Fig . Unikalus ir įvairus kulinarijos kraštovaizdis pasižymi viskuo, pradedant šventiniais pietų patiekalais, ir vis didėjančia Azijos sielos maisto scena. Dėl pakrantės žavesio austrių barai yra populiarus šios vietovės pasirinkimas.
00 miltų baltymų kiekis
Keletą austrių batonėlių galima palyginti Paprastasis , taip pat iš žmonių, esančių už pav. Šis prabangus austrių baras ir restoranas, kuriame yra geriausios jūros gėrybės Čarlstone, įsikūręs buvusiame 1920-ųjų banke. neįtikėtini neapdoroti pasirinkimai yra vietinių mažų kaklo moliuskų, krevetės su lupenomis ir valgymu, krabų nagai iš akmens ir, žinoma, austrių. Be šviežiausių jūros gėrybių, tikras akcentas mums yra naminių padažų pasirinkimas, įskaitant raudonojo vyno vinjoną, „The Ordinary“ firminį karštą padažą ir citrinžolių kokteilių padažą.
Vado rūmai
Facebook Keletas miestų turi daugiau a pasakiško maisto scena nei Naujasis Orleanas. Visada pasirengęs leisti gerus laikus, miestas yra žinomas dėl savo neįtikėtinos gyvos muzikos ir dar geresnės virtuvės. Tai juk miestas, davęs mums runkelių ir Užgavėnių! Čia taip pat gyvena unikalus virtuvės žanras, vadinamas Luizianos kreolis . Skiriasi nuo pusbrolio cajuno, Luizianos kreolų virtuvė derina Luizianos įtaką su europietiškais skoniais, ypač prancūzų ir ispanų, su Vakarų Afrikos kvapu. Pagrindinis dėmesys čia skiriamas šviežioms jūros gėrybėms, turinčioms daug prieskonių ir drąsių skonių. Tarp populiarių patiekalų yra jambalaya, etouffee ir austrios Rockefeller.
Nors beveik kiekviename kampe galite rasti padorų krevečių kreolą, galite mėgautis unikalia aukštosios virtuvės patirtimi, Vado rūmai buvo žvarbūs lankytojai ir vietiniai gyventojai nuo 1890 m. Šis restoranas pats savaime yra istorinis orientyras išdidus septynių Jameso Beardo fondo apdovanojimų laureatas . negali praleisti firminių patiekalų yra romo skrudintos laukinės baltosios krevetės ir pekano riešutų įlankos raudonieji ešeriai, ant kurių užpilta viskio krevetės riebalų sviesto. Šią Naujojo Orleano instituciją išties unikali yra tai, kad ji yra įsipareigojusi įsigyti 90 procentų ingredientų iš 100 mylių. Dabar žymūs turkio spalvos gurmanų rūmai taip pat laukia lankytojų darbo dienos martini pietūs . Jei užsisakote vieną iš kelių patiekalų, kviečiame pasimėgauti 25 centų martinais. Sukrėstas ar išmaišytas, mes visada nusileidžiame geram sandoriui.
„Ono Seafood“
Facebook Kakas gali būti pamišimas, užklupęs žemyninėje JAV dalyje, tačiau jo šaknys tvirtai pasodintos Havajuose. „Poke“ dubenys daugiausia dėmesio skiria šviežiai sugautai žuviai, kurią vėliau galima pritaikyti pridedant Havajų jūros druskos, jūros dumblių, sojų padažo, sezamo aliejaus ir kt. Pagal Chowhound , šie dubenys tapo itin populiarūs aštuntajame dešimtmetyje kaip būdas panaudoti dienos laimikį. Jis greitai nukeliavo nuo namų virtuvės iki komercinio patiekimo prekybos centruose ir galiausiai restoranuose. Oahu saloje ir už jos ribų parduotuvių vitrinos, skirtos tik kišti dubenims, yra keliolika centų.
Oahu sostinėje Honolulu vietiniai gyventojai plūsta į „Ono Seafood“ už jų tradicinius dubenėlius. Patiekiant keletą rimtų patiekalų, kuriuose nėra jokių patiekalų, įskaitant ahi tuno ir aštrų lašišos kaklą, dėmesys sutelkiamas į šviežią ir viskas gaminama pagal užsakymą. Pasiūlymų dėka „Ono Seafood“ sukėlė rimtų pasekėjų tiek kokybe, tiek kiekiu, kuris varžosi su daugeliu iš kitos vietinės dėmės . Tai tiesiogine to žodžio prasme skylė sienoje, ir nors lauke nėra daug sėdimų vietų, be dviejų iškylų suolų, iki paplūdimio galima nuvažiuoti vos per kelias minutes.
„Rex“ mėsainis ir omaras
Facebook Ką turite, kai pasiimate du mėgstamiausius Amerikos skanėstus ir padarote juos prieinamus visiems? Įdėti „Rex“ mėsainis ir omaras . Įsikūręs nereikliame prekybos centre, įspaustame tarp a „Panera“ duona ir a Chipotle , šioje Long Ailendo saloje, Niujorke, įsikūrusioje jūros gėrybių vietoje, pagyrimai kaupiami nuo pat atidarymo 2016 m. Jie sudarė „Newsday“ Būtinai išbandykite omaro ritinius ir buvo pavadinti a Geriausias mėsainis JAV pateikė Vidutinis . Čia nėra nieko ištraukto, išskyrus sviestą. Dėl itin riboto meniu jie gali labai greitai išmaišyti puikų maistą. Paprasčiausiai užsisakote prekystalyje, o jūsų maistas jums atnešamas, pretenzingumo pusių čia nerasi.
Greitai atsitiktinė atmosfera taip pat sunaikina dėmesio vertus kokteilius, amatų alų ir vištienos sumuštinius. Nors „The Rex Burger“ ir jų klasikinis omarų ritinėlis gali stovėti atskirai, čia būtina užsisakyti prekė yra firminis „Rex Steak & Lobster“ sumuštinis. Jis sukrautas aukštai su pjūviu centre nugarinės medalionai ant kurio yra karamelizuotų svogūnų, sūrio ir šviežio Meino omaro. Mes taip pat žinome, kad nevengiame „Rex Cheeseburger“ omaras .
VALTIS
Facebook Centrinė Floridos dalis gali būti teminių parkų sinonimas, bet ar žinojote, kad Walto Disnėjaus pasaulyje taip pat yra įsikūręs AAA penkių deimantų apdovanojimą pelnęs restoranas , tik „Master“ someljė vadovaujama vyno baras Floridoje ir vienas iš tautos viršuje tekilos barai ? Tai yra rimtas gatvės kreditas maisto produktų pasaulyje. „Disney Springs“ yra pramogų kompleksas, kuris pastaraisiais metais tapo gastronomine karšta lova, pritraukiantis panašius Virėjas Jose Andresas ir „Iron Chef Morimoto“ čia atverti savo vietas.
Pilvas iki žalio baro geriausia jūros gėrybių vieta čia , VALTIS . platus žalias baras siūlo naujausią austrių, omarų ir laukinių gyvūnų sugautų jūrų krevetių „Cortez Sea“ kolekciją. Tavo jūros gėrybės kelionė taip pat yra visiškai retro svajonė apie pagrindinį „Amphicars“ kreisuojant po aplinkinius vandenis. Be neapdoroto baro, yra daug patalpų valgomajame ir net prie vandens esančio prieplaukos baro. Lankytės su žemės mylėtoju? Jie turi tvirtą ne jūros gėrybių meniu, kuris jiems tikrai patiks, įskaitant sviesto filė vinjono šliaužiklius ir pyragą su šokoladu desertui.
