Sudeginti picos užpilai, kuriuos „Reddit“ skyrė

Ingredientų Skaičiuoklė

 Sudeginta pica ant serviravimo lentos JayneH813 / „Shutterstock“. Chase'as Shustackas

Įsivaizduokite, kad picerijoje užsisakote gabalėlį picos. Kai jį gausite, pastebėsite, kad vietoj įprasto gabalo, kurio galite tikėtis, gausite tokį, kuris buvo sudegintas iki traškumo. Aukso ruda plutelė dabar yra tamsios spalvos, kažkada burbuliuojantis lydytas sūris sutvirtėjo į vieną suanglėjusį sluoksnį, o ne dėl riebios kramtomosios tešlos, kuris gali sulankstyti per pusę, bet kaip uola atsitrenkia į jūsų lėkštę. Ar koks nors naujas vaikinas virtuvėje nusprendė, kad jūsų pica turi būti gerai iškepta? Kas, jų nuomone, yra, vaišina jums prideginta pica?

bičiulis valastro pyragai kainos

Sudegintas maistas , tikėkite ar ne, kai kuriems žmonėms kelia apetitą. (Pagalvokite apie žmones, kurie kepsninėse užsisako nudegintus galus, arba, šiuo atveju, apie žmones, kuriems patinka jų pica su trupučiu „traškumo“.) Epikuriškas paaiškina, kad kai kurie žmonės mėgaujasi sudegintu ar perkeptu maistu, nes mano, kad sudeginus tam tikrus maisto produktus jie įgauna gilesnį ir sudėtingesnį skonį. Tai panašu į kepsnio kepimą, kad „užrakintumėte“ visus tuos skonius, arba suvalgytumėte tikrai traškius nedrąsaus pyrago galus. Nors kai kurios teorijos siūlo ryšį tarp sudeginto maisto ir vėžio ląstelių (per Vėžio tyrimai JK ), atrodo, kad nėra įrodytų pavojaus sveikatai, susijusio su deginto maisto valgymu.



Atrodo, kad tai yra varomoji jėga diskusijose apie degintus picos užpilus „Reddit“, kur kai kurie pasisako už degintų priedų naudą.

Ar deginti pipirai yra geri?

 Deginti pipirai ant picos Reddit

ar galite užšaldyti jogurtą

Ant subreddito r/Pica , vartotojas u/FriendlyOrdinary6281 paskelbė picos, kurią užsisakė, vaizdą. Pica atrodo pakankamai gerai, kol nepastebėsite, kad didžioji dalis picos užpilto pipirų yra įvairiose apdegimo būsenose. Kai kurie yra švelniai apvaduoti tamsiais apvadais, o kiti atrodė susisukę į mažus juodus puodelius. Nors vieni galbūt skambino skųstis, kiti bandė įtikinti vartotoją, kad deginti pipirai yra geri, nepaisant jų išvaizdos.

Pasak vieno naudotojo, sudeginimo procesas suteikia pepperoni „10 kartų“ skonį ir rodo, kad tai buvo ženklas, kad pepperoni buvo tikri, o ne dirbtiniai. 'Ar paragavote? Norite pasakyti, kad jis per daug apdegęs jūsų regėjimui?' pasakė u/al_polanski. 'Tai tikrai prideda daug skonio su šio tipo pepperoni. Tai tarsi geras mėsainio apkepimas.'

Pasak J. Kenji Lopez-Alt (per Rimti valgiai ), puodelio formos pepperoni turi savo privalumų. „Puodelio forma“ neleidžia riebalams išsilieti ir kauptis visame picos viršuje, o kraštai suteikia traškų, į šoninę panašų skonį. Lopez-Alt paaiškina, kad šis „sulinkimas“ gali būti nuo pepperoni griežinėlių storio iki peperoni lazdelių apvalkalo tipo.

Bet jei nemėgstate degintų pepperoni (arba degintos picos), yra vienas apdegęs picos „įsilaužimas“, kurį galite panaudoti jai ištaisyti .

Kirklando baltymų barų ingredientai

Kalorijos Skaičiuoklė