Teerapong Mahawan / Shutterstock Maiklas Teismas
Nesvarbu, ar tai būtų dėl didelio kofeino kiekio, potencialiai didelio cukraus kiekio, ar dėl kažkokio bendro kultūrinio sutarimo, kavos daugeliu apytikslių vertinimų nėra dažnai vertinamas kaip „sveikas“ maistas. Vis dėlto ar tai klaida? Ar kava iš tikrųjų gali būti labai teigiamas, sveikas gėrimas? Ar neturėtume gailėtis tų, kuriems „reikia“ kelių puodelių per dieną, kad veiktų, o ne girti savo kavos pasirinkimą dėl sveikatos privalumų?
CNN sveikata pažymi, kad daugiausia du ar trys puodeliai kavos rūšių kasdien gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms ir ankstyvai mirčiai. Tyrimo autorius Peteris Kistleris yra Baker Heart and Diabetes Institute klinikinės elektrofiziologijos tyrimų vadovas, taip pat Alfredo ligoninės Melburne, Australijoje, elektrofiziologijos vadovas. Tyrimo metu buvo tiriama kava be kofeino, tirpi ir malta kava ir nustatyta, kad daugeliu atvejų „žymiai sumažėjo“ koronarinės širdies ligos, insulto ir stazinio širdies nepakankamumo rizika. Ataskaitoje taip pat pažymima, kad ankstesni tyrimai parodė papildomų teigiamų atsakymų, įskaitant sumažėjusią širdies ligų, Alzheimerio, Parkinsono, 2 tipo diabeto, kepenų ligų ir prostatos vėžio riziką.
Kaip buvo atliktas tyrimas?
Kowit Lanchu/Shutterstock
šviežios rinkos išnykimas
Tyrimo metu buvo apklausta beveik 450 000 suaugusiųjų apie jų kavos vartojimo lygį, analizuojant kofeino turinčius kavos gėrimus, tirpios kavos gėrimus su kofeinu, be kofeino geriantiems kavą ir negeriantiems kavos (per CNN sveikata ). Po 12,5 metų mokslininkai nustatė, kad visų rūšių kava sumažino mirtingumą. Kistleris pažymi, kad nors daugelis kavą asocijuoja tik su kofeinu, gėrime iš tikrųjų yra daugybė kitų „biologiškai aktyvių komponentų“, kurie taip pat gali sukelti teigiamų sveikatos pokyčių . Viena didžiausių tyrimo išvadų pažymi, kad maltos kavos vartojimas sumažino mirties riziką 27% (per CNN).
Nors šios naujienos neabejotinai yra teigiamos, reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima konkrečiai nustatyti tikslius šių išvadų motyvus. Annette Creedon iš Britų mitybos fondo CNN sakė, kad kava taip pat gali turėti neigiamų reakcijų žmonėms, turintiems miego problemų ar nekontroliuojamo diabeto, kurie gali blogai reaguoti į daug kofeino turinčius gėrimus.
Kavos gėrimo privalumai ir trūkumai
Maketas Cloud/Shutterstock
geriausias kepsnys už pinigus
Be to, sąvoka apie 2–3 puodelius kavos per dieną palieka platų spektrą. Ar tai tik juoda? Ar jame yra cukraus, pieno ar kreminė ? Ar jame yra putų ar sirupų? Šie kintamieji gali smarkiai paveikti kavos puodelio „sveikumą“. CNN sveikata praneša, kad kavos virimas netgi gali pakeisti virimo maistinę sudėtį, o tai dar kartą meta tyrimą.
Tačiau, priešingai, taip pat reikėtų pažymėti, kad kofeinas apskritai gali turėti neigiamą poveikį širdžiai. Kaip pažymėjo OSF sveikatos priežiūra , 'kofeinas padidina širdies susitraukimų dažnį ir kraujospūdį, o per didelis jo kiekis gali sukelti nerimą, nemigą, galvos skausmą, skrandžio dirginimą ir nereguliarų širdies plakimą'. Tai taip pat nepadeda, kad kofeinas gali sukelti priklausomybę. OSF Healthcare pažymi, kad 400 mg kofeino turėtų būti absoliuti didžiausia suvartojimo riba per dieną, o tai prilygsta maždaug 4 puodeliams kavos. Be to, neprotinga staiga pradėti vartoti daug kavos, jei nesate nuolatinis gėrėjas. Galiausiai taip pat verta pripažinti, kad tona kavos nėra vaistas nuo širdies sveikatos, todėl visada svarbu laikytis tinkamos mitybos ir aktyvaus gyvenimo būdo.
Galutiniai atsinešimai
Gulsina/Shutterstock
ar pipirai turėtų būti šaldomi
Pasak Anos Koulovos, kardiologės ir širdies MRT direktorės Stamfordo sveikata , kuris pažymi, kad: 'Jei jau esate sveikas žmogus, geriantis kavą ir gerai jaučiantis, nėra jokios priežasties keistis. Panašiai, jei esate sveikas žmogus, kuris negeria kavos, nėra jokios priežasties laikykitės įpročio dabar“.
Charlotte Mills iš Readingo universiteto JK klausia: „Ar kava daro jus sveiką, ar iš prigimties sveikesni žmonės vartoja kavą? Nors kol kas tai neaišku, bus atlikti papildomi kontroliuojami tyrimai, siekiant geriau įrodyti tiesioginį priežastinį ryšį (per CNN ).
Vienas dalykas yra tikras, kavos nauda sveikatai gali būti nepaprastai naudinga, tačiau tiems, kurie yra jautrūs kofeinui, ji gali būti šiek tiek pavojinga. Tiems, kurie mėgsta puodelį Džo, būkite tikri, kad jūsų antrasis ar trečiasis kavos puodelis šiandien gali būti gana gera investicija į jūsų širdies sveikatą.
