Yra daug įvairių šaldytų desertų, nuo želatinos ir šaldyto jogurto iki popsicles ir kt. Bet galbūt susimąstėte apie skirtumą ledai ir minkštų patiekalų ledai - arba jei yra skirtumas. Jie iš esmės turi tą patį vardą. Iš tikrųjų viskas priklauso nuo USDA nuostatų.
Pagal Šaukšto universitetas , USDA laikosi tam tikrų ledų standartų . Svarbiausia yra tai, kad ledus turi sudaryti 20 proc. Grietinėlės, 10 proc. Pieno ir mažiausiai 10 proc. Riebalų. Aukščiausios kokybės ledų prekės ženklai, tokie kaip „Ben & Jerry's“, iš tikrųjų leduose naudoja beveik 15–20 procentų riebalų, todėl jie yra kremiškesni, sodresni ir nepaprastai skanūs. Įprasti ledai taip pat yra tankesni, taigi ir kietesni, nes yra kietai užšalę. Tai lemia ketvirtasis ledų komponentas: perteklius.
Viršijimas - tai sumaišyto oro kiekis į ledus , kuris paprastai tampa lengvesnis ir puresnis (via Šokoladiniai „Shoppe“ ledai ). Tai daro pigesni ledų prekės ženklai, nes tai reiškia, kad produktą galima pagaminti pigiau, o prekės ženklo apatinė riba yra storesnė (per Skiltelių koncesija ). Oras yra pigesnis nei pieno produktai , po visko.
„Soft serve“ turi daugiau šio dalyko
Minkšti patiekiami ledai atsirado 1930 m. Pasak „Slices Concession“, jis buvo labai populiarus mugėse, karnavaluose, pramogų parkuose ir net restoranuose. Kaip tikriausiai įtarėte, yra keli skirtumai tarp minkštų patiekalų ledų ir įprastų ledų.
Visų pirma, minkštųjų patiekalų leduose yra mažiau pieno riebalų nei kietuose leduose. Antrasis ir, tikėtina, svarbesnis skirtumas yra tas, kad minkštųjų patiekalų ledai yra gerokai mažiau nei įprasti kietieji ledai, nurodoma „Slices Concession“.
kaip pagaminti 5 vaikinų mėsainius
Be to, minkšti ledai iš tikrųjų yra tas pats, kas ledai. Juose yra visi tie patys ingredientai, tačiau mašina, naudojama gaminant minkštus ledus, išlaiko juos švelniai, sklandžiau. Maistą, kuriame maišomi minkšti ledai, maišant orą sudaro daugiau oro, nei yra kietuose leduose. Mašina taip pat yra atsakinga už tai, kad ledai labai nesustingtų išlaikydami pakankamai vėsą, bet ne per vėsą, teigia Spoon University. Tai, ką jūs baigsite, yra sklandus ir kreminis minkštas patiekimas ledų, kuriuos pažįstate ir mėgstate .
