Nebegaminami Jell-O skoniai, kurių niekada neteks išbandyti

  braškių Jell-O dėžutė rankoje „calimedia“ / „Shutterstock“. Donella Crigger








„Jell-O“ buvo mūsų mėgstamiausias „jiggly“ desertas daugiau nei šimtmetį. Daugelis iš mūsų prisimena, kaip vaikystėje naudojome sausainių formeles, gamindami Jell-O džigliukus – juos gaminti buvo taip pat smagu, kaip valgyti. Keista, bet svyruojantis vaisių skonio mišinys pradėtas gaminti prieš 125 metus, kai 1897 m. Pearle Wait, bandydamas pasigaminti vaistų nuo kosulio, užkliuvo ant recepto. Jell-O galerija ). Vaisių skonio desertas buvo pavadintas Jell-O jo žmona May.








Prireikė kelerių metų ir kelių nuosavybės perleidimo, kad iš tikrųjų pakiltų, bet kai tai įvyko, tai buvo hitas. Iki 1909 m. įmonė, kuriai dabar priklauso verslas – „Genesse Pure Food Company“, pardavimai siekė daugiau nei milijoną dolerių.

Ikoninis prekės ženklas prasidėjo nuo keturių Jell-O skoniai : braškių, citrinų, apelsinų ir aviečių. Kalkės atsirado 1930 m. Tai yra nugalėtojai, kuriais džiaugiamės ir šiandien. Kita vertus, kai kurie skoniai buvo šlykštūs. Salierų skonio želatina, kas nors? Arba kaip su pagardintais pomidorais? Tačiau ne visi nutraukti skoniai yra pikantiški. Kai kuriuos pamėgo deserto gerbėjai, pavyzdžiui, Jell-O 1-2-3 arba mišraus vaisių skonio.



Įdomu, ko pasiilgai? Pažvelkime į kai kuriuos skonius, kurie persikėlė į Jell-O kapines, bet išliko gyvi mūsų prisiminimuose.

Mišrių vaisių želė-O

  raudona Jell-O su uogomis Žaidimo Natalija / „Shutterstock“.



Nors Mixed Fruit Jell-O buvo nutrauktas mažiausiai 10 metų, gerbėjai vis dar prašo jį grąžinti. Ant kūrėjo oficialus Facebook puslapis , dešimtys klausė apie savo mėgstamą skonį. Pagal prekės ženklą, trūkstant paramos, sumaišyti vaisiai buvo pašalinti.

Gerbėjų žodžiais, tai yra „pagrindinė“ jų šeimos vakarienė, „svarbi“ jų dalis. spanguolių salotos , ir „joks kitas skonis neprilygsta“. Išgerdavo šiltą, įdėdavo į pyragą ir Jell-O salotos , ir mėgavosi tuo smūgiu. Nors buvo daug prašymų jį grąžinti, prekės ženklas teigė neplanuojantis to daryti; nebuvo pakankamai jį įsigijusių klientų, kad galėtų tęsti gamybą.

Vienas „Facebook“ vartotojas pažymėjo, kad „Royal“ prekės ženklo želatina gamina mišrų vaisių skonį, tačiau panašu, kad jie taip pat nutraukė jo tiekimą. Mūsų nusivylimui, Jungtinėse Valstijose nerandame kito prekės ženklo, kuris gamintų mišrų vaisių skonį. Norėdami ją atkurti, turėsite eksperimentuoti virtuvėje, derindami skirtingus skonius – vyšnia yra geras pagrindas pradėti.

Jell-O 1-2-3

  dėžutė ir pakuotė Jell-O 1-2-3 Facebook

Ką patiekiate desertui, kai norite padaryti įspūdį? Žinoma, trijų sluoksnių Jell-O desertas. Kaip ir komercinis sako, kad tai „vienintelis desertas, kuris pasipildo“. „Jell-O 1-2-3“ formulės tikslas buvo rafinuotumas ir lengvumas – tiesiog patiekite jį parfė stiklinėje, kad atrodytų puošniai. Pirmą kartą jis buvo pristatytas 1969 m., o vėliau vėl pristatytas 1989 m Vidurio amžiaus meniu ). Maistas 52 pažymi, kad jis buvo klasikinių penkių skonių: braškių, vyšnių, žaliųjų citrinų, apelsinų ir aviečių.

Jell-O 1-2-3 Savo sluoksniuotą išvaizdą pasiekė skirtingais etapais įpylus verdančio vandens ir ledinio vandens bei naudojant maišytuvą, kad iki tobulumo sumaišytų. Trims valandoms įdėjus į šaldytuvą, viršuje išsiskyrė kreminis sluoksnis, viduryje – purus sluoksnis, o apačioje – želatinos sluoksnis. Sluoksnių storis skyrėsi, bet esmę suprasite.

Deja, 1996 m. jis buvo nutrauktas. Ar šis desertas kada nors sugrįš? Galbūt. Vidurio amžiaus meniu yra recepto iš Jell-O galerijos momentinė nuotrauka, kurioje parašyta: „Kol jis grįš, štai būdas pasigaminti savo“. Taigi, yra galimybė. Bet net jei ne, galite aiškiai susikurti savo, kuri yra beveik lygiai tokia pati, kaip nurodyta Kraftas Heinzas Interneto svetainė. Ir puikios naujienos yra tai, kad galite naudoti bet kokio skonio Jell-O!

koks yra geriausias jautienos supjaustymas

Putojantis baltųjų vynuogių želė-O

  dėžutė putojančių baltųjų vynuogių skonio Jell-O Facebook

Švęsdamas savo 100 metų jubiliejų, „Kraft“ išleido savo „Sparkling White Grape Jell-O“ skonį (per Dienos spauda ). Pavadintas „Jell-O šampanu“, jis tapo gana populiarus, o keli „Jell-O Wiki“ naudotojai pažymėjo, kad tai buvo jų mėgstamiausia.

Kaip ir komercinis pažymi, jis „šnypščia, burbuliuoja ir pažadina [jūsų] liežuvį“. Mišinys įgavo putojimo, nes į želatiną vietoj šalto vandens buvo pridėta šaltos sodos. Vienas gerbėjas teigė, kad šampanas padaro jį dar putojantį, nors alus ar seltzeris taip pat gali suteikti jam putojantį efektą. Atrodo, kad jis puikiai tiktų Jell-O kadrams, todėl gaila, kad skonis buvo nutrauktas.

Tačiau bet kokį želatinos skonį galite paversti putojančia versija, vandenį pakeisdami klubine soda. Norėdami išmėginti savo jėgas atkuriant baltųjų vynuogių versiją, pradėkite nuo Welcho recepto, skirto baltųjų vynuogių sulčių vaisiams skirtiems džigliams (per Welcho ). Atsisakykite citrinų, vieną iš vynuogių sulčių puodelių pakeiskite į kubeliuką sodos, ir būk! Turite savo „jiggly“ šampano versiją. Putojantis obuolių sidras taip pat būtų skanus beskonio želatinos priedas.

Jell-O klijai

  Coca Cola Jell-O forma ant ledo Facebook

Kaip jums skamba kolos skonio Jell-O? Pagal Jell-O Facebook puslapyje 1942 m. tai buvo visiškas dalykas. Kad ir kaip intriguojančiai skambėtų, prekės ženklas nepateikė informacijos apie tai, kodėl skonis buvo nutrauktas. Vidurio amžiaus meniu tačiau teigia, kad tais pačiais metais jis buvo nutrauktas. Atrodo, kad jis krito sunkiai ir greitai.

Neigiamos reakcijos „Facebook“ temoje svyruoja nuo „šiurkščios“ ir „yck“, o ekstremalesnės reakcijos vadina tai „bjauriu“ arba „bjauriu“. Tačiau kiti bandė tai išbandyti. Vienas komentatorius, gaminant Cherry Jell-O, ypač pasiūlė vandenį pakeisti koksu. Ji pažymi, kad skonis panašus į vyšnių koksą, o tai visai nebūtų blogas skonis želatinai. Jis būtų toks pat putojantis, kaip ir ankstesnių metų putojančios veislės. Romo ir Coke Jell-O šūviai taip pat būtų nugalėtojai.

Redditoriai senoje pietietiškoje kulinarijos knygoje atrado Coca-Cola salotų receptą ir, žinoma, kai kurie žmonės išdrįso jį išbandyti. Viena iš tokių versijų virto sluoksniuotu rudu desertu, kuris atrodė gana neapetitingai. Jis buvo pagamintas iš Orange Jell-O, Coca-Cola, grietinėlės sūrio ir grūstų riešutų. Jį sukūręs „Redditor“ pažymėjo, kad kiekvienas iš sluoksnių turėjo skirtingus skonius, iš kurių nė vienas nebuvo geras. Taigi, nors kola ir Jell-O gali būti skanūs arba neskanūs, atrodo, kad į mišinį įdėjus grietinėlės sūrio ir riešutų yra nelaimės receptas.

Laukinių vyšnių želė-O

  raudona Jell-O su plakta grietinėle michelsabbagh / Shutterstock

Galite manyti, kad vyšnia yra tik vyšnia, bet paklauskite bet kurio gerbėjo, ir jie jums pasakys, kad laukinių vyšnių arba juodųjų vyšnių skonis visiškai skiriasi nuo kitų vyšnių. Išplėstinė biotechnologija paaiškina, kad laukinės vyšnios yra aštresnės ir saldesnės nei įprastos vyšnios, o juodosios vyšnios yra gilesnio ir sodresnio skonio. Ir nors parduotuvių lentynose vis dar galite rasti Black Cherry Jell-O ir Cherry Jell-O, jų Laukinių vyšnių skonio niekur nėra.

Skonis buvo pristatytas 1968 m. kartu su laukinėmis braškėmis ir laukinėmis avietėmis (per Vidurio amžiaus meniu ). Negalime rasti jokios informacijos apie tai, kada skonis buvo ištrauktas iš lentynų, bet paliko kitus du vyšnių skonius. Jei pasiilgote aštraus, saldaus laukinių vyšnių skonio, pabandykite į beskonę želatiną įlašinti laukinių vyšnių ekstrakto ir raudonų maistinių dažų, kad pamėgintumėte atkurti skonį.

Jolly Rancher vyšnių želatina gali turėti aitrumo, kurio trokštate. Arba, jei ieškote naujos vyšnių želatinos, pabandykite Sonic's Cherry Limeade skonio . Jį galite rasti parduotuvėse, o jei tai kažkas panašaus į gėrimą tuo pačiu pavadinimu, jis bus skanus.

„Apple Jell-O“ imitacija

  Jell-O su obuoliais HandmadePictures/Shutterstock

Pasak „Jell-O“, „Imitation Apple Flavor“ debiutavo 1955 m Vidurio amžiaus meniu . Kadangi jo jau nebėra, belieka laužyti galvą ir domėtis, koks jo skonis. Ar jis buvo rūgštus ir šiek tiek susitraukęs, kaip žalias obuolys? O gal jis bandė imituoti tikrų obuolių skonį, pavyzdžiui, obuolių sulčių? Kaip Populiarusis mokslas pažymi, kad netikrų vaisių skonis nelabai panašus į vaisių, kurių vardu jie pavadinti. Kodėl? Nes skonio chemija yra sunki.

Trumpam manykime, kad jie siekė žalių obuolių skonio. Nors negalite gauti „Jell-O“ versijos, „Jolly Rancher“ turi žalio obuolio želatiną, kurios skonis panašus į pyrago, tačiau saldų saldainį tuo pačiu pavadinimu. Sonic taip pat turi želatinos desertą tuo pačiu pavadinimu. Abu puikiai tinka „Crown Apple Jell-O Shots“ gamybai.

Tačiau pakankamai paprasta pasigaminti obuolių skonio Jell-O arba bet kokią vaisių skonio želatiną, kaip aprašyta 1980 m. Washington Post . Pradėkite nuo paprastos želatinos, vietoje vandens įpilkite obuolių sidro arba obuolių sulčių ir, jei jums tinka, įdėkite pjaustytų obuolių.

Ponas Wiggle Jell-O skoniai

  Žaislas „M. Wiggle“ su „Jell-O“ dėžute Facebook

Nors mes dažnai galvojame apie „Jell-O“ kaip apie vaikams skirtą desertą, buvo laikas, kai įmonė nusprendė išplėsti savo rinkodarą vaikams su skonių grupe „Mr. Wiggle“ linija. Pagal Vidurio amžiaus meniu , linija pradėta 1965 m. Kampanija pažadėjo, kad ji pagaminta be cukraus, kad galėtumėte „valgyti viską, ką nori“.

P. Wiggle kartu su savo į Drakulą panašiu priešu Sweet Tooth Sam paragino tėvus smagiai nupirkti savo vaikams šį saldainių skonio Jell-O. animacinių filmų reklama . Jis debiutavo su šešiais skoniais: Candyball Cherry, Candycorn Orange, Gumdrop Grape, Jellybean Strawberry, Lollypop Lime ir Rockcandy Raspberry (per Dingo, bet neužmiršti bakalėjos ). „General Foods“ iš pradžių nebuvo suinteresuota pradėti vaikams skirtą liniją. Tačiau reaguodami į naujienas, kad Pillsbury planuoja patekti į rinką su vaikams skirtu produktu pavadinimu „Jiggly“, jie nusprendė judėti į priekį.

Reikalai tapo įdomūs, kai aštuntajame dešimtmetyje buvo pateiktas ieškinys, kuriame teigiama, kad „Jell-O“ prekės ženklas pasinaudojo rinkodaros agentūros „Young & Rubicam“ savo kliento vardu, neatlygindamas jiems kompensacijos. Jų klientas, per atvejo tekstas , teigė, kad jis pristatė vaikams skirtos Jell-O linijos, pavadintos „Wiggley“, idėją, o Jell-O teigė, kad pavadinimą sukūrė savarankiškai. Galiausiai teismas nusprendė „General Foods“ naudai.

Kavos želė-O

  kavos želė skaidriame puodelyje Liza888 / Shutterstock

Kurį laiką buvo galima iš tikrųjų valgyti savo cuppa joe dėka Coffee Jell-O. Vidurio amžiaus meniu Jell-O laiko juosta rodo, kad šis skonis pirmą kartą pasirodė 1918 m. Anksčiau tai buvo 10 centų už tuziną prekių pakuočių (per Flickr ). Tačiau a kavos želė-O receptas datuojamas dar seniau – 1904 m. Tame recepte buvo išgertas 1 puodelis kavos, pakuotė Raspberry Jell-O, arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto ir, žinoma, verdantis vanduo. Instrukcijoje sakoma, kad patiekti su plakta grietinėle, kai ji tvirta.

Tamsus atlasas pažymi, kad dar ankstesnis kavos želė receptas, artimas kavos Jell-O varžovas, buvo paskelbtas 1896 m. Jie praneša, kad kavos želė, nors ir prarado populiarumą Jungtinėse Valstijose, vis dar yra populiari Japonijoje. Japonijos laikraštis pirmą kartą paskelbė kavos želė receptą 1914 m., kurį jie gavo iš studento, kuris studijavo Amerikoje. „Mikado“ kavos tinklas pardavinėjo kavos želė septintajame dešimtmetyje, o dar 2016 m. „Starbucks“ į savo japonų meniu įtraukė „Coffee Jelly Frappuccino“. Butterscotch Coffee Jelly Frappuccino buvo išleistas visoje šalyje 2020 m. Sesers naujienos 24 ) ir skamba neįtikėtinai. Jame puikuojasi sviestmedžio padažas su pieno pagrindu ir kavos želė kubeliais.

Mišrių daržovių želė-O

  dėžutė su mišrių daržovių želė-O Twitter

Jei kada nors žiūrėjote į Jell-O ir pagalvojote: „Tam gali būti mėsos ar daržovių skonio“, jums patiko ši daržovių skonio želatinos linija. Pagal Spustelėkite Amerikos 1964 m. linija debiutavo su keturiais skoniais: daržovių mišraine, salierais, pagardintais pomidorais ir itališkomis salotomis. Skoniai dabar gali atrodyti keistai, tačiau tai buvo Jell-O salotų populiarumo viršūnėje, todėl tikimasi, kad pikantiški skoniai bus sėkmingi. Lyg asp Europos šalyse. Ir nors žmonės mėgavosi daržovėmis „Jell-O“, atrodo, kad jie nelabai pamėgo daržovių skonio želatiną.

Norėdami sužinoti apie numatomą šių pikantiškų skonių kainą, pažiūrėkite į Click Americana receptą. Rekomenduoja įdėti skardinę tuno dribsnių, pomidorų, kietai virtų kiaušinių, alyvuogių, žaliųjų paprikų, svogūnų, itališkų salotų padažas , o salotų – į mišrią daržovių arba salierų želė-O. Ar pabandytum? Nors pikantiškų želatinos parduotuvių lentynose dabar nėra, galite jas atkurti naudodami daržovių sultis ir beskonių želatinos mišinį (pagal komentarą Draugijos puslapiai ).

Salierai Jell-O

  dėžutė „Sellery Jell-O“ salotoms Twitter

Salierų skonis yra viena iš augalinių želatinų, išsiskiriančių maždaug tuo pačiu metu kaip ir mišrios daržovės. Skirtingai nuo mišrių daržovių, šis turi ryškų salierų skonį. Pagal šitą YouTube vaizdo įraše, kuriame rodomos senovinės Celery Jell-O dėžutės, skonis buvo nutrauktas aštuntojo dešimtmečio viduryje, „kai Jell-O populiarumas pradėjo mažėti“.

Žvelgdami į galinę dėžutės dalį rasite įprastas instrukcijas, kaip pasigaminti paprastą Jell-O su pasiūlymu jį patiekti. salotų žalumynai . Tačiau rasite ir šių siūlomų papildomų ingredientų: tarkuotų morkų, susmulkintų kopūstų, pjaustytų žaliųjų pipirų ir kubeliais pjaustytų salierų. Tačiau malonūs „Jell-O“ žmonės ant maišelio taip pat pasiūlė daugybę kitų mėsos ir daržovių derinių, pavyzdžiui, kumpio, tuno ir vištienos bei kubeliais pjaustytų salierų.

Vaizdo įrašo kūrėjas pažymi, kad jis kvepia „puikus, kaip ir salierai“. Jis net paragavo (ko mes nerekomenduojame) ir pažymėjo, kad skonis tobulas. Pamatęs salierų skonio želatinos dėžutę, a Reddit vartotojas pažymėjo, kad tai galėjo būti naudinga gaminant Kruvinoji Merė Jell-O kadrai.

Pagardinti pomidorų želė-O

  dėžutė 'Sesoned Tomato Jell-O'. Twitter

Daržovių mišiniai tęsiami su „Seoned Tomato Jell-O“. Įsivaizduojame, kad skonis turėjo būti panašus į želatininę pomidorų sriubą, bet kadangi skonis buvo nutrauktas, mes niekada nesužinosime.

Tačiau jei norite susigrąžinti šiuos seniai pamirštus skonius, galite pasirašyti Change.org peticija nuo Parodyk man savo aspicus „Facebook“ grupę, kad tai padarytumėte. Aprašyme pažymima, kad šių „senovinių brangakmenių“ atgaivinimas leistų „klientų bazei tyrinėti ir kūrybiškai“. Iš tikrųjų. Tikslas – surinkti 200 parašų, o kadangi ši peticija buvo pradėta teikti daugiau nei prieš 4 metus, neatrodo, kad būtų daug palaikymo skonių grąžinimui į rinką.

A Reddit vartotojas mini panašaus skonio atkūrimą naudojant V8 (arba Kruvinoji Merė sumaišykite) ir paprastą želatiną kartu su salierais, žaliaisiais svogūnais, pomidorais, baziliku, petražolėmis ir paprika, patiekiama ant žalumynų. Tačiau komentaras apie Draugijos puslapiai pažymi, kad senos daržovių skonio želatinos nebuvo nesaldintos. Vietoj to, komentatorius pažymi, jame buvo tiek pat cukraus, kiek ir vaisių skonio Jell-O, todėl jis buvo „atstumtas“.

Putojantis laukinių uogų želė-O

  dėžutė „Sparkling Wild Berry Jell-O“. Facebook

Champagne of Jell-O linija 1998 m. debiutavo nauju skoniu, pavadintu „Sparkling Wild Berry“ skoniu (per YouTube ). Tiesiog pridėkite klubinės sodos, kad gautumėte išskirtinį putojantį, putojantį efektą. Įrašas apie šį skonį 90-ųjų subreddit daugeliui sukėlė malonius prisiminimus. Vienas komentatorius pažymėjo, kad jų močiutė jiems tai padarė ir vietoj sodos ar seltzer pridėjo Sprite.

Pamatę šį nostalgišką skonį, susimąstėme – kokie skoniai iš tikrųjų yra miško uogose? Pagal Tiesiog Pagardinkite , tai uogų skonis, kurį rastumėte „vaikščiodami po mišką“. Monin's Wildberry sirupas , tačiau yra konkretesnis, pažymint, kad skonis yra aviečių, gervuogių ir mėlynių derinys. Žvelgiant į „Sparkling Wild Berry Jell-O“ pakuotę, tai atrodo tiksliai pagal skonį.

Jei praleidote šį Jell-O, jums pasisekė. Pagal Impulsyvus pirkimas , Skittles dabar gamina laukinių uogų želatiną. Vietoj vandens įpilkite sodos arba seltzerio ir galite turėti labai panašų skonį į originalą. Tai verta pabandyti!

Braškių kivi ir persikų pasifloros vaisių želė-O

  Island Pineapple Jell-O dėžutė ant formelių Twitter

Devintojo dešimtmečio kūdikiai, jūs prisiminsite šiuos skonius. „Jell-O“ 1996 m. pristatė atogrąžų mišinių liniją Vidurio amžiaus meniu . Vienas iš jų, Ananasų salos , vis dar yra. Jie taip pat dabar turi a Mango skonio, nors nė vienas nėra parduodamas pavadinimu „Tropical Blends“. Kiti du – braškių kiviai ir persikų pasifloros vaisiai – nebegaminami.

Galbūt įdomiausias mūsų atradimas apie „Tropical Blends“ liniją yra tai komercinis Braškių kivių nuo 1996 m. Atrodo, kad braškių kivių skonis buvo parduodamas suaugusiems, o ne vaikams. Reklama prasideda nuo gyvūnų garsų, o vėliau tęsiasi iki poros paplūdimyje. Kai pora panardina kojų pirštus į vandenį, balsas praneša, kad „Gerų santykių paslaptį galima rasti naujame Strawberry Kiwi Jell-O“. Tai nemenkas reikalavimas!

Norėdami pataisyti braškinius kivius, išbandykite Kool-Aid geliai versija. Deja, kol kas negalime rasti panašaus persikų pasifloros vaisių skonio produkto.




Kategorijos valgyti kaip Kita