Mėgstamiausias Jeffo Mauro taco tipas yra „So On Brand“ – išskirtinis

Ingredientų Skaičiuoklė

  Maisto tinklo šefas Jeffas Mauro Manny Hernandezas / Getty Images Alexandra Cass

Jei yra vienas būdas apibūdinti Jeffas Mauro etosas virtuvėje, tai štai kas: jam patinka viskas paprasta ir puikiai leisti laiką. Nuo debiuto televizijoje, laimėjus 7-ąjį „Food Network Star“ sezoną, jo asmenybė ir požiūris į maisto gaminimą nepasikeitė nuo tų pagrindinių vertybių. Tai matote iš jo kvailo lengvabūdiškumo prieš kamerą, nesvarbu, ar jis bendradarbiauja. Virtuvė ',' Blogiausi virėjai Amerikoje: „Celebrity Edition“. ' arba ' Sumuštinių karalius, “ arba pasirodyti kaip svečias įvairiose kitose laidose. Galite paragauti, jei padovanosite bet kokį jo lengvą ir skanų namų stilių receptai bandymas.

Neseniai turėjome galimybę susitikti su Mauro Maisto tinklo Niujorko vyno ir maisto festivalis . Kartu su kulinarijos demonstravimu, kuriame akcentuojamas vienas mėgstamiausių jo gimtojo miesto maisto produktų, Mauro kartu su likusiais „Virtuvės“ aktoriais surengė vieną iš festivaliui būdingų renginių, Tacos ir tekila po tamsos , pateikė Ikrai . Prieš fiestą, SN kalbėjo išskirtinai su Mauro apie maistą ir pramogas „Food Network“. Ir, žinoma, paprašėme Mauro apibūdinti savo geriausią taco.



Nors galite tikėtis, kad jis pateiks laukinį, kvailą ir perdėtą atsakymą, klystumėte. Mėgstamiausias Jeffo Mauro taco iš tikrųjų yra gana populiarus – jis paprastas ir visada geras.

Mėgstamiausias Jeffo Mauro taco skirtas tradicijų pabrėžimui

  kiaulienos carnitas tacos su salsa Guajillo studija / „Shutterstock“.

Kaip Čikagos gimtoji, Jeffas Mauro užaugo tarp duonos vertindamas mėsą. Nors jo atveju taip buvo klasikiniai vėjo miesto sumuštiniai į dangų sukrauta mėsa, sūriais ir dar daugiau – ir visada užpilama itališkas pagardas Giardiniera, žinoma.

kokie yra kepsnių skoniai

Tačiau kalbant apie tacos, Mauro mėgsta šiek tiek susiaurinti ir leisti ingredientų grožiui kalbėti už save, o ne simfonijoje. „Aš esu paprastas... tradicinis“, jis pasakė SN , pridėdamas „Aš esu al pastor kiaulienos taco arba carnitas [asmuo].' Be to, Mauro nereikia, kad jo tacos būtų papuoštos daugybe įmantrių priedų ir padažų. 'Man patinka svogūnai, kalendra ir salsa verde. Tai viskas.' Mauro nuomone, nėra jokios priežasties maišytis su geru dalyku ir nereikia prieštarauti tradicijoms – nesvarbu, ar tai būtų Čikagos stiliaus itališka jautiena, meksikietiškas gatvės taco, pagamintas taip, kaip geriausia, ar bet kas. tarp.

Norėdami sužinoti naujausius šefo Jeffo Mauro naujienas, sekite jį Instagramas . Be to, paspauskite čia Norėdami sužinoti daugiau apie kasmetinį „Capital One“ pristatomą „Food Network New York City“ vyno ir maisto festivalį, ir būtinai tai peržiūrėkite svarbiausius dalykus iš šių metų renginio.

Kalorijos Skaičiuoklė