Justinas Sullivanas / Getty Images Katy Kanada
Remiantis ataskaita, per pastaruosius metus suklestėjo salotų rinka „Grand View“ tyrimas . Tikimasi, kad 2020 m. supakuotų ir paruoštų žalumynų pardavimai išaugs 8,2 %, o 2020 m. jų vertė sieks 10,78 mlrd.
epinė valgio metu pica maiše
Fasuotų salotų rinką taip pat labai paveikė Covid-19 pandemija Pakuotojas . Prasidėjus pasaulinei pandemijai, pardavimai išaugo, nes klientai užpildė šaldytuvus ir ruošėsi blogiausiam. Laikui bėgant, vartotojai tapo mažiau užsiėmę už namų ribų. Dėl to jie turėjo daugiau laiko gaminti maistą ir mažiau galimybių pietauti lauke. Šis reiškinys kartu su didėjančiu susidomėjimu sveikais, augaliniais produktais sukūrė pagrindinę produkciją iš supakuotų ir fasuotų žalumynų. Galų gale, jie yra patogūs ir mažai pastangų reikalaujantys; tu net ne reikia plauti supakuotas salotas .
Tikrai yra laikas ir vieta valgyti žalumynus iš maišelio – jei, pavyzdžiui, jums trūksta laiko – bet Ji žino , yra vienas žalias, kurio niekada neturėtumėte pirkti plastikiniame maišelyje.
Švieži kopūstai turi naudos iš ryšulio
olepeshkina/Shutterstock
kas yra popoveris
Sukurti tikrai skanias salotas gali būti toks pat sunkus, kokį pasirinksite. Tačiau jei nuspręsite sutaupyti laiko ir pasiimti maišelį žalumynų, būtinai venkite maišelinių kopūstų veislės (per Ji žino ). Iš anksto susmulkinti, supakuoti į maišus kitas dažniausiai yra stiebai. Tiesą sakant, stiebai sudaro apie 50% daugumos pakuočių. Taip yra todėl, kad lapai nupjaunami horizontaliai. Jei norite pašalinti stiebus, o tai būtina daugeliui receptų, jūsų laukia ilgas plėšymo ir kapojimo procesas. Pakuotėje esantys kopūstų gabaliukai taip pat dažnai būna skirtingų dydžių. Dėl to lapų paruošimas tolygiai šiek tiek apsunkinamas.
Kai perkate standartinę krūvą šios populiarios žalios, lapinių kopūstų stiebus lengva nuimti, ir jūs galite juos laikyti įtraukti į sriubą, troškintą arba kokteilį kitą dieną, kaip žmonės Valgomasis Manhetenas rekomenduoti. Naudodami šviežią ryšulį, taip pat turite galimybę pjaustyti kopūstus pagal savo pasirinktą dydį ir formą. Galiausiai – ir galbūt svarbiausia – kaip Taupi namų šeimininkė pranešta, kad kopūstai maišeliuose kainuoja 4–10 kartų daugiau nei perkant juos už svarą.
