Liudmyla Chuhunova/Shutterstock Sara Martinez
Oro gruzdintuvės yra vienas iš tų genialių gaminių, kurie tiesiog palengvina gyvenimą. Paprasčiausiai kalbant, oro gruzdintuvė yra mašina, kuri iš esmės kepa ir susmulkina maistą be gilaus kepimo su aliejumi. Rinka yra prisotinta įvairių tipų oro gruzdintuvės , kai kurie dvigubai veikia kaip dehidratorius, o kiti veikia kaip pilni rotisseries. Jei jums įdomu, ką galite virti orinėje gruzdintuvėje, geresnis klausimas gali būti, ko negalima virti orinėje gruzdintuvėje? Vienas iš labiausiai žinomų oro gruzdintuvės naudojimo būdų yra pašildymas arba išvirti šaldytą picą . Oro gruzdintuvė veikia savo stebuklingai, kad iškeptų picą ir gautųsi graži, traški plutelė. Tas pats metodas taikomas šaldytoms gruzdintoms bulvytėms, kurios lengvai apipurškiamos aliejumi, tada kepamos iki itin traškios ir auksinės rudos spalvos (per 40 Prijuostės ).
Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad orinės gruzdintuvės tinka tik pikantiškiems patiekalams, bet, laimei, taip nėra. Žmonės atrado tonų Oro gruzdintuvės desertų receptai , su viskuo – nuo šokoladinio pyrago iki spurgų. Pagrindiniam valgiui galite naudoti keptuvę daržovėms ir baltymams ruošti. Tiesą sakant, tai įmanoma kepkite kelių rūšių mėsą keptuvėje , įskaitant sveikus kepsnius ir šoninę. Oro gruzdintuvė tikrai yra mažesnė nei standartinė orkaitė, tačiau ji gali atlikti didelius maisto ruošimo darbus, pavyzdžiui, iškepti visą vištą.
Tai lengviau, nei manote
MZZ001/Shutterstock
Nors kai kurie kritikai jums sako niekada neturėtų kepti visos vištienos , tai galima padaryti sėkmingai. Anot tinklaraščio, Recepto kritikas , galima kepti vištieną standartinėje oro gruzdintuvėje. Vienas pagrindinių vištienos kepimo tokiu būdu privalumų yra tai, kad tai užtrunka. Viso vištienos kepimas orkaitėje gali užtrukti apie 20 minučių vienam kilogramui (per Skonis geresnis nuo nulio ), o vištienos kepimas oro gruzdintuvėje užtrunka mažiau nei valandą. Norint puikiai kepti vištieną keptuvėje, svarbiausia yra apversti paukštį tik vieną kartą. Tai užtikrina, kad oda išliks graži ir traški, o tai, jei atvirai, yra geriausia vištienos dalis. Taip pat turėtumėte pradėti nuo vištienos krūtinėlės žemyn. Krūtinėlė linkusi išsausėti, todėl palaikius ją pusę virėjo, ji išliks graži ir sultinga.
Viena geriausių visos vištienos gaminimo dalių yra prieskonių pasirinkimas. Jei norite atkartoti parduotuvėje pirktos kepsninės vištienos skonį, vištieną pagardinkite česnako milteliais, paprika, džiovintomis žolelėmis, druska ir pipirais (pagal Jennifer Banz ). Prieš įdėdami aliejaus ir prieskonių, įsitikinkite, kad vištiena yra graži ir sausa, kad prieskoniai priliptų prie odos. Išleiskite su centais siūlo paukštį kepti 350 laipsnių temperatūroje 30 minučių, tada apversti ir dar 30 minučių kepti 4–5 svarų vištieną.
