Ar saugu valgyti atskirtą jogurtą?

Ingredientų Skaičiuoklė

atskirtas jogurtas

Beveik kiekvienas, nuplėšęs jogurto dangtį, matė šį reiškinį: permatomo skysčio balionėlis, iškilęs į viršų virš žemiau esančių kreminių varškės. Nors daugeliui yra pakankamai nekenksminga, kai kurie šiurpsta nuo žvilgsnio, net kreipiasi į „Twitter“, kad išsakytų savo nerimą ir paklaustų, kas tai yra (per Šiandien ).

Bet, kaip Šaukšto universitetas paaiškina, kad ši medžiaga yra natūralus jogurto komponentas ir ypač dažnas „įtemptų jogurtų stilių“, pavyzdžiui, graikų ir islandų veislių, bruožas (taigi absorbuojančio popieriaus užpilu galite rasti po kai kurių prekių ženklų dangteliais). Daugeliu atvejų yra visiškai saugu - iš tikrųjų rekomenduojama - maišyti skystį atgal į jogurtą ir šaukštu.

ką nusipirkti sam klube

Ši medžiaga, vadinama išrūgomis, yra pieno baltymai, siūlantys savo maistinių gėrybių atsargas, taigi, jei jūs jį išpilate, galite praleisti. „PopSugar“ pažymi, kad išrūgos suteikia šiek tiek baltymų, kalio ir kalcio - ir jei vis tiek negalite pakęsti jo akyse, prieš atidarydami tiesiog supurtykite indą, kad iš anksto sumaišytumėte komponentus.



Kodėl skiriasi jogurtas?

jogurtas

Pagal Cosmopolitan , išrūgos yra skystis, likęs po to, kai pienas buvo įtemptas ir varškuotas, be maisto, jis suteikia kreminės tekstūros. Bet transportuodamas ir dėl to galimus temperatūros pokyčius tas skystis gali atsiskirti nuo aplinkos ir pakilti į viršų.

ką valgo koziris

Šiandien priduria, kad jogurto gamybos procese auginamas pienas, kurio metu išrūgos suspenduojamos pieno ląstelių sienelėse. Tačiau šios sienos gali prasiveržti per judėjimą (pavyzdžiui, keliauti iš gamintojo į maisto prekių parduotuvę arba vartotojams įstrigti šaukšte), dėl ko skystis išsiskiria.

Taip, atskirtą jogurtą paprastai saugu valgyti - po dviejų ar trijų savaičių po datos, įspaustos į indą, jogurtas gali išlikti visiškai valgomas, nors atskirtų išrūgų kiekis su amžiumi didės ( Šaukšto universitetas ). Tačiau reikia nepamiršti ribos: Verslo viešai neatskleista informacija įspėja, kad jei skysčio viršuje yra „daugiau nei įprasta“, arba, žinoma, jei yra varškės ar pelėsių požymių, geriausia mesti.

Kalorijos Skaičiuoklė