Jei jūs panašus į garsenybių virėją Aleksas Guarnaschelli , šaldytuve turite daug marinuotų agurkų. (Rimtai. Savo namų virtuvėje ji turi stiklainius ir marinuotų agurkų stiklainius, ir būtent tai turėtų būti šaldytuve.)
Mcdonalds saldi arbata prie galono
Tikriausiai dauguma iš mūsų valgome marinuotus agurkus ir išpilame sultis. Galbūt, jei jaučiame ypatingą išradingumą, galime vieną ar du kartus užpildyti stiklainį supjaustytomis morkomis, burokėliais ar keliais česnako gabalėliais, likusiais gaminant. Tai tikrai galite padaryti - ir netgi galite būti labai kūrybingi ir naudoti tai tokiems dalykams kaip kiaušiniai, avokadai, artišokai, ridikai ar šparaginės pupelės. Nešvaistyk, nenori.
Tačiau yra ir kitų priežasčių, dėl kurių neturėtumėte skubėti išmesti šio stiklainio su marinuotų sulčių sultimis, ir turėtumėte visiškai pradėti galvoti apie tai ne mažiau kaip apie teisėtą maisto produktą kaip apie marinuoti agurkai patys. Ar žinojote, kad įrodyta, kad marinuotų agurkų sultys turi rimtą naudą tiems, kurie jas geria? Tai gali atrodyti kaip vienas iš tų keistų, itin madingų dalykų, kuriuos žino žmonės, tiesiog daro, bet tai nėra tik mada.
Pagal „Healthline“ , yra keletas moksliškai patvirtintų būdų, kaip gerti marinuotų agurkų sultis iš tikrųjų yra naudinga jums, ir mokėti tuos stiklainius laikyti šaldytuve dar ilgai, kai tikrieji marinuoti agurkai nebebus, ypač jei norėsite daugiau sportuoti. Taip yra todėl, kad tyrimas, atliktas atliekant bendrą Šiaurės Dakotos valstybinio universiteto ir Brighamo Youngo universiteto tyrimą, rasta (via Medicina ir mokslas Sporte ir mankštoje ), kad marinuotų agurkų sultys stebėtinai gerai drėkino kūną po fizinio krūvio ir buvo vienas geriausių būdų sumažinti mėšlungį. Jie taip pat nustatė, kad žmonėms, kurie sunkiai ar ilgai treniruojasi (ypač esant karštai temperatūrai), marinuotų agurkų sultys veikia geriau nei vanduo, kai reikia papildyti prakaituojant prarastus skysčius.
Jie mano, kad tai turi ką nors bendro su natrio ir acto deriniu, esančiu daugelyje marinuotų agurkų, ir nors tai reiškia, kad galbūt nenorite sugadinti viso stiklainio, jei laikotės mažai natrio turinčios dietos, tai taip pat reiškia, kad jūs tiesiog galite būti sugeba pripildyti tą daugkartinį vandens buteliuką kažkuo itin efektyviu. Premija? Tai nepaneigs viso sunkaus darbo, kurį ką tik atlikote, nes jis be riebalų ir - jei protingai pasirinksite marinuotus agurkus - gali būti nekaloringas. Tai taip pat pigiau nei bet kuris iš tų madingų sportinių gėrimų, kuriuos galite gauti, ypač todėl, kad vis tiek ketinote pirkti ar gaminti marinuotus agurkėlius, tiesa?
Čia yra ir keletas kitų gerų naujienų. The actas tose marinatų sultyse taip pat buvo susieta su tuo, kad svorio metimas buvo daug sėkmingesnis, padėjo reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir palaikė jūsų virškinimo sistemą išlaikant sveiką gerųjų bakterijų pusiausvyrą skrandyje. Ir tai yra didelis dalykas - anot „VeryWell Health“ , žarnyno flora daro įtaką viskam, pradedant imunine sistema ir baigiant medžiagų apykaita. Marinatų sultys taip pat yra puikios, nes daugumoje veislių yra vertingų antioksidantų, ypač vitaminų C ir E, kurie taip pat padės sustiprinti jūsų imuninę sistemą. Peršalimo ir gripo sezonas neturi šansų prieš jūsų mėgstamus šaldytuvo marinatus.
Ir pagaliau - keista - šios stiprios sultys taip pat gali padėti atgaivinti kvėpavimą. Keista, tiesa? Už tai galite padėkoti antibakterinėms krapų ir acto savybėms ... nors vis tiek niekada nepagalvosite pasiekti marinato, kol eisite į pasimatymą.
Nors nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių šį, verta paminėti, kad marinuotų agurkų sultys taip pat yra seniai vartojamo liaudies vaisto dalis. Pagal Žurnalas „Apalačiai“ , marinuotų agurkų sultys (kartais sumaišytos su garstyčiomis) padės nudeginti šilumą ir skausmą.
Jei esate sukrėstas, kad marinuotų agurkų sultys turi tiek daug, jūs tikrai ne vienas. Taigi, čia yra kitas klausimas: o jei negalite susijaudinti tiesiog tiesiai? Kitą kartą, kai pagal receptą reikės obuolių sidro ar baltojo acto, pabandykite sukeisti marinuotų agurkų sultis. Jis puikiai tinka tokiems dalykams kaip salotų padažas, kepsnių padažas, kepsnių ar vištienos marinatai ir tartų padažas. O ir kitą kartą verdant bulves? Norėdami gauti visiškai naują skonį, naudokite šiek tiek marinuotų agurkų sulčių.
Bet ar visos raugintų agurkų sultys yra lygios? Ne visai. „Healthline“ sako, kad turėtumėte atkreipti dėmesį į keletą dalykų, jei planuojate tinkamai naudoti šias marinuotų agurkų sultis, ir pirmiausia reikia išsiaiškinti, ar jos nebuvo fermentuotos. Fermentuoti maisto produktai suteiks jums šiek tiek papildomos naudos - jie yra priešuždegiminiai, imuninės sistemos stiprintojai ir virškinimo pagalba - kitaip, jei jūsų marinuoti agurkai nėra fermentuoti, jūs vis tiek gaunate viską, kas yra gera iš acto. Jie taip pat siūlo apsvarstyti galimybę pasiekti krapų marinatus. Taip yra todėl, kad krapai tose sultyse buvo siejami su cholesterolio kiekio mažinimu, ir tai gali būti tiesiog skaniausias būdas kovoti su širdies ligomis, apie kurias kada nors girdėjome.
