Štai skirtumas tarp ančių kiaušinių ir vištienos kiaušinių

Ingredientų Skaičiuoklė

Vištienos ir anties kiaušiniai

Kiaušiniai: tai kas pusryčiams. Nesvarbu, ar jums patinka, kad jie yra plakami, kepti, per lengvi ar sulankstyti į omletą, baltymų pripildyto gėrio rutuliai yra populiarus amerikiečių pasirinkimas ryte. Tiesą sakant, 2019 m. Apklausa parodė, kad iš tų, kurie valgo pusryčius, 65 proc. Žmonių sako, kad kiaušiniai yra jų patiekalas (per „FoodNavigator“ ). Vištienos kiaušiniai dažniausiai randami maisto prekių šaldytuvuose ar lentynose, tačiau yra ir kitų rūšių kiaušinių, kuriuos galite įtrūkti ir savo keptuvėje.

Viena populiari vištienos kiaušinių alternatyva yra ančių kiaušiniai . Iki du kartus didesnio dydžio o su gyvybingesniu apelsinų tryniu anties kiaušinių skonis yra sodresnis ir kremiškesnis nei vištienos kiaušinių. Tačiau skonis ir išvaizda nėra vieninteliai dalykai, kurie išskiria abu. Štai ką dar reikia žinoti apie abu ir kodėl anties kiaušiniai gali būti geras pasirinkimas rytojaus pusryčiams.

Ančių kiaušiniuose yra daugiau vitaminų ir mineralų

Įmušti kiaušinį į keptuvę

Kaip vištienos kiaušiniai, „Healthline“ paaiškina, kad ančių kiaušiniuose yra mažai angliavandenių ir daug baltymų bei riebalų (naudingas jums!). Tačiau kalbant apie kitus vitaminus, mineralus ir maistines medžiagas, ančių kiaušiniai yra vištienos kiaušiniai. Pradedantiesiems, ančių kiaušiniuose yra daugiau vitamino D, ypač jei antys auginamos ganykloje (per plačius atvirus augintinius), kuris stiprina kaulus ir gerina nuotaiką. Jie taip pat turi daugiau omega-3 riebalų rūgščių, kurios gali sumažinti kraujospūdį ir pagerinti širdies sveikatą (per Nacionalinis papildomos ir integracinės sveikatos centras ).



Tai dar ne viskas, ką gali suteikti ančių kiaušiniai mitybos požiūriu. „Healthline“ praneša, kad ančių kiaušiniuose yra daugiau cholino, riboflavino, seleno, vitamino A ir vitamino B12 nei vištienos kiaušiniuose. Tiesą sakant, ančių kiaušiniai suteikia iki 168 procentų dienos rekomenduojamo suvartojamo kiekio vitaminas B12 , kuris saugo jūsų smegenis ir nervų sistemą ir taip pat gali užkirsti kelią širdies ligoms. Vištienos kiaušinis, palyginti su tuo, sudaro tik 32 procentus jūsų dienos vitamino B12 poreikio. Taigi kitą kartą, kai apžiūrėsite omleto ingredientų parduotuvę, apsvarstykite antienos kiaušinius.

Kalorijos Skaičiuoklė