Jessica Morone / Mashed Vienas iš geriausių dalykų, kuriuos reikia nuveikti vasarą, yra pasivaikščiojimas į mugę ar festivalį ir ieškoti pėdomis grūdyto kukurūzų šuns ar šilto ir saldaus piltuvėlio pyrago. Karnavalo verti piltuviniai pyragaičiai negali būti įveikiami, tačiau, jei nenorite važiuoti aplink ir apžiūrėti visų specialių renginių, kad patenkintumėte piltuvinio pyrago potraukį, galite nusivilti. Tai yra iki šiol.
Receptų kūrėja Jessica Morone iš Jess mėgsta gaminti maistą išplakė nuostabų piltuvėlio pyrago receptą, kurį galite pasigaminti namuose. Tai gana lengva, o paruošimas užtrunka tik dešimt minučių ir virimas - dešimt minučių. Kas yra geriau, nei kepta tešla, panaši į blynus, palaidota po miltelinio cukraus kalneliu? Nedaug! Net jei neturite piltuvėlio, per kurį tešla būtų padengta, vis tiek galite paruošti piltuvinį pyragą - ypač turėdami šį receptą, kuris tešlą suskaido į piltuvėlio pyrago kąsnius. Jie yra lengviau valdomi ir puikiai tinka dalytis, jei esate toks linkęs. Bet jau po vieno kąsnio mes esame tikri, kad norėsite visą pirmąją partiją pasilikti sau.
„Manau, kad jų skonis yra panašus į teisingą piltuvėlio pyragą. Jie yra lengvi, purūs ir traškūs. Bet dažniausiai, kai valgau piltuvinį pyragą, galų gale gaunu miltelinio cukraus ant visų drabužių, nes bandžiau suskaidyti jį į mažesnius gabalėlius, todėl manau, kad tai daug lengviau ir mažiau netvarkinga “, - sako Morone.
Kaip atsirado piltuviniai pyragai?
Kam galima priskirti ir, tiesą sakant, pagirti kuriant šį neįtikėtiną skanėstą, vadinamą piltuvėlių pyragu? Manoma, kad piltuvėlių pyragai buvo mėgautis viduramžių laikais ir, kaip bebūtų keista, užpilta druska, o ne tik cukraus pudra (per „AirFun“ žaidimai ). Piltuvėlių pyragas, kurį mes šiandien žinome ir mėgstame, buvo susietas su vokiečių imigrantais, kurie įsikūrė Pensilvanijoje, geriausiai žinomame kaip Pensilvanijos olandai. Piltuvų pyragaičiai buvo atsekti iki Kutztowno liaudies festivalio, kur šių puikių malonumų mugėse buvo galima įsigyti tik už 25 centus (per „AirFun Games“). Tai tikrai yra vienas išradimas, kurio mums nepakanka.
Surinkite savo ingredientus, kad pagamintumėte šiuos saldžius patiekalus
Jessica Morone / Mashed Šis neįtikėtino skonio piltuvėlių pyrago kąsnių receptas, atėmus pasirinktinius priedus, reikalauja tik devynių ingredientų, kurių didžiąją dalį jau sėdite savo sandėliuke ir šaldytuve. Jums reikės kiaušinio, pieno, Vanilės ekstraktas , sviestas, augalinis aliejus, universalūs miltai, cukrus, kepimo milteliai ir druska. Tradiciniai piltuviniai pyragai yra padengti saldžiu miltelių pavidalo cukrumi, tačiau taip pat galite išbandyti šiltą karamelės ar šokolado padažą. Įsitikinkite, kad turite daug cukraus pudra ranka pagal šį receptą, nes piltuvėlio pyrago niekada negali būti per daug. Tas pats pasakytina ir apie šiuos ypatingus piltuvėlių pyragų kąsnius.
Paruoškite tešlą
Jessica Morone / Mashed Paimkite didelį dubenį ir energingai išplakite 1 didelį kiaušinį, ½ puodelio pieno, 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto, 2 šaukštus tirpinto sviesto ir 2 šaukštus augalinio aliejaus. Kruopščiai sumaišius, įpilkite 1 puodelio universalių miltų, 2 šaukštus cukraus ir ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių. Būtinai kruopščiai sujunkite visus ingredientus ir nesijaudinkite, nes tešla bus tiršta.
Morone pažymi, kad gali būti naudojamas bet kokios rūšies pienas, todėl jei netoleruojate laktozės arba laikotės dietos be pieno, galite naudoti net augalinį pieną. Ji sako, kad jei neturite glitimo arba vengiate kviečių, universalus miltus galite pakeisti miltais be glitimo.
Kepkite piltuvėlio pyrago kąsnius
Jessica Morone / Mashed Į didelę keptuvę įpilkite tiek aliejaus, kad būtų maždaug 1 colio gylio aliejaus. Kaitinkite aukštai, kol aliejus bus nuo 350 iki 375 laipsnių pagal Celsijų. Jei neturite termometro, išbandykite aliejaus šilumą, įlašindami į tešlą šiek tiek tešlos, paaiškina Morone. Jei jis nedelsdamas pradeda kepti, jis yra paruoštas. Sumažinkite šilumos lygį iki vidutinio, suplakite tešlą mažu sausainių šaukštu ar šaukštu, tada švelniai nuleiskite jį į karštą aliejų. Tęskite tai tol, kol vienu metu kepa keli piltuvėlio pyragaičiai, bet neužstoja keptuvės. Kepkite kąsnius, kol jie taps auksiniai iš vienos pusės. Apverskite juos ir kepkite kitą pusę iki auksinės rudos spalvos. Išimkite juos iš aliejaus ir padėkite ant popierinių rankšluosčiais išklotų plokštelių, kurios padėtų sugerti dalį aliejaus.
Pridėkite apdailos darbus
Jessica Morone / Mashed Kai tik kąsneliai bus saugiai įsitaisę ant popierinėmis rankšluosčiais išklotų plokščių, nuvalykite juos cukraus pudra ir iškart mėgaukitės. Norėdami gauti papildomą skonį, naudokite šokolado arba karamelės padažą. Šis receptas duoda 15 piltuvėlių pyragų kąsnių, tačiau jei to nepakanka jums, jūsų šeimai ar svečiams, galite lengvai padvigubinti arba patrigubinti receptą.
'Tiesiog padvigubinkite sumas', - sako Morone. „Jie puikiai skonis tik su miltelių pavidalu arba tiesiog su panardintais padažais, tačiau cukraus pudra ir padažai tiesiog daro juos dar skanesnius. Bet iš tikrųjų galite juos valgyti be cukraus pudros ar panardinto padažo ir jie būtų geri “.
Patarimai supilti piltuvėlių pyragų kąsnių partiją
Jessica Morone / Mashed Norėdami saugiai apversti piltuvėlio pyrago kąsnius, Morone naudoja žnyples. Tai padeda išlaikyti karštą aliejų nuo jos rankų. Jei aliejus spjaudosi į tave, jis yra per karštas ir reikės dar šiek tiek sumažinti temperatūrą, pažymi ji.
Mcdonalds hash browns be glitimo
„Mano pasiūlymas yra tik įsitikinti, kad aliejus yra tinkamos temperatūros kepimui. Per karšta, o išorė išdegs, kol vidus neišvirs, o jei aliejus bus per šaltas, juos gaminti reikės amžinai. Taip pat įsitikinkite, kad juos padarėte gana greitai. Keptas maistas niekada nebūna gerai, jei prieš valgydamas paliksi juos kelias valandas sėdėti “, - sako ji.
Piltuvėlių pyragų kąsnių receptas, kuris patenkins festivalio maisto troškimą Užpildykite 202 spausdinimą Karnavalo vertų piltuvėlių pyragų negalima įveikti, o šis saldus piltuvėlių pyragų kąsnių receptas bus jūsų naujas mėgstamiausias. Paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 10 minučių Porcijos 15 kąsnių
Bendras laikas: 20 minučių Ingredientai- 1 didelis kiaušinis
- ½ puodelio pieno
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai lydyto sviesto
- 2 šaukštai augalinio aliejaus, plius dar kepimui
- 1 puodelis universalių miltų
- 2 šaukštai cukraus
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- ¼ šaukštelis druskos
- cukraus pudra
- šokolado arba karamelės padažas panardinimui
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinį, pieną, vanilės ekstraktą, lydytą sviestą ir augalinį aliejų.
- Sumaišykite universalius miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską, kol sumaišysite. Tešla bus šiek tiek tiršta.
- Į didelę keptuvę įpilkite tiek aliejaus, kad būtų apie 1 colį aliejaus. Kaitinkite aukštai, kol aliejus bus nuo 350 iki 375 F. Jei neturite termometro, išbandykite aliejaus šilumą, į aliejų įlašindami nedidelį kiekį tešlos. Jei jis nedelsdamas pradeda kepti, jis yra paruoštas.
- Mažesnė šiluma iki vidutinės. Išmeskite tešlą su nedideliu sausainių šaukštu ar šaukštu ir nuleiskite jį į karštą aliejų. Kartokite tol, kol vienu metu apkeps keli kąsniai, neperkraunant keptuvės.
- Kepkite iki aukso iš vienos pusės, apverskite ir kepkite toliau, kol abi pusės taps auksinės.
- Nuimkite kąsnelius iš aliejaus ir padėkite juos ant popierinėmis rankšluosčiais išklotų plokščių. Pakartokite kepimo procesą su likusia tešla.
- Įberkite kąsnelius su cukraus pudra. Jei norite, valgykite iškart su pasirinktu padažu.
| Vienos porcijos kalorijos | 194 |
| Bendras riebalų kiekis | 10,2 g |
| Sotieji riebalai | 3,4 g |
| Trans-riebalų | 0,2 g |
| Cholesterolis | 43,2 mg |
| Bendras angliavandenių kiekis | 21,3 g |
| Maistinė lasteliena | 0,6 g |
| Iš viso cukrų | 5,4 g |
| Natris | 148,8 mg |
| Baltymas | 3,9 g |
