Jei manote, kad desertas yra geriausia dienos dalis, galima drąsiai sakyti, kad tikriausiai esate ne vienas. Tačiau problema ta, kad desertas dažniausiai būna pačioje pabaigoje. Kaip dažnai grįžote namo po ilgos dienos ir tiesiog buvote pervargęs, kad sugalvotumėte ką nors smagaus, kad galėtumėte prisiliesti prie valgio ar vakaro?
Pyragai, pyragai, sausainiai ... jei juos gaminate patys, jie visi reikalauja rimtų laiko investicijų. Puošniuose nuolaidžiuose desertuose nėra nieko blogo, bet viskam, kas vyksta jūsų užimtame gyvenime, kas turi tam laiko ar energijos?
Nebijoti! Turime keletą puikių idėjų apie desertus, kurie jiems tinka. Šie desertai yra lengvi , todėl jums nereikės per daug pastangų, ir jie visi yra tik trys ingredientai (mes pažadame). Nenuostabu, ar turite viską, ko reikia, ir nereikia persijoti ingredientų sąrašo pagal ingredientų sąrašą, bandant rasti tai, ką galite pagaminti nelakstydami į parduotuvę. Dar geriau, daugelis jų yra nepaprastai lankstūs, todėl galite pakeisti tai, ką turite. Visiškas laimėjimas, tiesa?
Ledų pyragas
Mėgstate gerą ledų pyragą? Juos iš tikrųjų yra labai lengva pagaminti, ir vienintelis laikas, kurį tikrai praleisite, laukia, kol jis užšals.
Pirmiausia paimkite savo ledai - Prieš naudodami turėsite leisti jam šiek tiek suminkštėti, todėl ruošdami plutą, išimkite ją iš šaldiklio. Čia galite naudoti labai įvairiai - ką tik turėsite, tai tikriausiai tiks prie jūsų ledų. Sutraiškyti Oreos , „Graham“ krekeriai, vanilės plokštelės ar trapios tešlos sausainiai į smulkius gabalėlius. (Tiesiog įkiškite juos į plastikinį maišelį ir naudokite kočėlą, kad nebūtų netvarkos.) Tada įspauskite juos į pyrago plokštelės dugną, kad susidarytų pluta.
Paimkite minkštus ledus ir paskleiskite plutą. Tada trečiasis ingredientas: užpilas. Tepkite šokoladinį padažą, karamelę, pabarstukus arba išsaugokite užpilą, kol jis išeis iš šaldiklio. Tai užtruks mažiausiai keturias valandas, kol sutvirtės kažkas, kurį galite supjaustyti, ir jūs visada galite palaukti iki pabaigos, kad pridėtumėte šiek tiek plakto grietinėlės ar šviežių vaisių.
Skanumui nėra galo. Oreos ir braškiniai ledai, su šviežiomis braškėmis? „Graham“ krekeriai, akmenuotas kelias ir plakta grietinėlė? Pluta ... ledai ... užpilas. Padaryta.
Desertas kabobs
Kartais norite patiekti desertą, kuris yra ne tik skanus, bet ir gražus. Jei ieškote kažko nepaprastai įspūdingo, kai kalbate apie pristatymą, bet vis tiek greitai ir lengvai, kreipkitės į iešmus.
Braškės - sveikos arba supjaustytos griežinėliais - yra puikus desertinių kabobų pagrindas, todėl virti nereikia. Tiesiog pakepkite braškes ir pakaitinkite su kai kuriais kitais ingredientais, ir viskas.
Kokie ingredientai? Nereikia sustoti ties trimis, bet kadangi tai yra mūsų stebuklingas skaičius, kaip elgtis su braškėmis, bananais ir apipilti visa tai šokolado padažu? Arba braškių, rudakakių kąsnių ir šokolado padažo. Arba galite nusipirkti ką nors įkvėptą braškių pyrago ir naudoti braškes, svarų pyragą ir keletą plaktos grietinėlės? Ir jei nesate didelis braškių mėgėjas, jie neturi būti meniu. Ką apie atogrąžų, su ananasų gabaliukais ir mangomis, pakaitomis su kivi griežinėliais? Paprasta, skanu ir elegantiška.
S'mores panardina
Kas nemyli daugiau , tiesa? Jie yra puikus desertas bet kokiam valgiui prie laužo, tačiau tarkime, kad norėtumėte gauti visą skonį be jokio kempingo. Jums pasisekė, nes „s'mores dip“ yra puikus, lengvas trijų ingredientų desertas, kurį galite suplakti patogiai savo virtuvėje.
Tiesiog ištirpinkite šokoladą (traškučius ar plyteles) ir supilkite ketaus keptuvės dugną. Tada uždenkite tai zefyrais ir užmaukite po broileriu pakankamai ilgai, kad paruduotų zefyro viršus. Griebkite „Graham“ spirgučių ir patiekite mėgstamą laužą!
Tarkime, kad esate pasirengęs neskaičiuoti „Graham“ krekerių kaip ingrediento, nes tai techniškai yra daugiau priemonė valgyti gurkšnį. Valgomas šaukštas, jei norite. Tokiu atveju prie tų zefyrų ir šokolado - žemės riešutų sviesto puodelių galite pridėti dar ką nors. Tiesiog įdėkite žemės riešutų sviesto puodelių sluoksnį į apačią, prieš pridėdami ištirpintą šokoladą ir yum.
Jell-O nusiskuto ledas
Sniego spurgai yra puikūs karštą vasaros dieną, tačiau visada susidaro netinkamas ledo ir kvapiųjų medžiagų balansas. Tai galite išspręsti suplakę greitą nuskusto ledo desertą, ir tai yra lengviau, nei manote.
Viskas, ko jums reikia pradėti, yra jūsų mėgstamiausių paketas „Jell-O“ skonis . Paketėlį ištirpinkite puodelyje verdančio vandens ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Tada įmaišykite du puodelius citrinų-kalkių sodos (arba, kad ir koks skonis papildytų jūsų pasirinktą „Jell-O“). Supilkite jį į kvadratinę braunių keptuvę, tada įdėkite į šaldiklį. Leiskite jam pasėdėti per naktį, tada išimkite jį ir naudokite bet kurį iš daugelio virtuvės padargų, kad nusiskustumėte ledą (o ledų samtelis veikia puikiai).
Jis šaltas, skanus, kvapnus, o priėjęs prie dugno negersi tiesaus sirupo. Tai puikus desertas, kurį galima valgyti ant verandos karštą vasaros vakarą.
Šokoladiniai putėsiai
Jei esate nusiteikęs kažkam dekadentiškam ir skaniam, puikiai tinka šokoladiniai putėsiai. Tai tikrai lengva ir yra daugiau santykis nei receptas - tai yra puiku, nes tai leidžia lengvai koreguoti. Nesvarbu, ar jums pakanka deserto tik jums ar visam knygų klubui, tiesiog išlaikykite proporcijas tas pačias, ir jums bus gera eiti.
Iš esmės tai yra dvi dalys grietinėlės ir viena šokolado dalis - ir tai yra bet koks jūsų norimas šokoladas. (Eksperimentuokite su kai kuriais iš tokių „Aldi“ barų - mėtų ar čili šokolado, kas nors?)
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pašildyti pusę grietinėlės, kol ji bus tik ant verdančio krašto. Tada perkelkite jį į karščiui saugų dubenį ir suberkite smulkintą šokoladą. Maišykite, kol viskas ištirps, tada supilkite likusį kremą. Turėkite omenyje, kad antroji kremo dalis turėtų būti atšaldyta, kad greičiau atvėstų putas. Įdėkite jį į šaldytuvą, o čia yra svarbus dalykas - prieš išimdami ir plakdami mikseriu įsitikinkite, kad jis yra visiškai kietas. Neilgai trukus jis pradės formuoti smailes, todėl neplakite jo per ilgai - tiesiog šaukštu supilkite į stiklines ir viskas.
Trečiasis ingredientas priklauso tik nuo jūsų. Į savo putas įdėkite braškių, šokolado drožlių ar brūkšnio plaktos grietinėlės. Jei naudojote šiek tiek to smagaus šokolado, pavyzdžiui, mėtų, įdėkite ką nors, kas išryškina skonį, pavyzdžiui, mėtų po vakarienės.
Fudge
„Fudge“ gali būti puikus desertas, kurį patieksite, jei norite kažko, ką jūs ir jūsų šeima galite tiesiog nugraužti. Kitą stalo žaidimo vakarą padėkite dubenį ant stalo, ir tai garantuotai bus pergalė.
Šis desertas yra nepaprastai lengvas - tiesiog sumaišykite kondensuoto pieno skardinę su maždaug 2 puodeliais šokolado ar žemės riešutų sviesto traškučių. Mikrobangų krosnelė, kol ištirps, tada pridėkite ką nors įdomaus savo trečiajam ingredientui. Tai gali būti kažkas tokio paprasto, kaip vanilės brūkšnys, arba vietoj to galite pakeisti kažką panašaus į žemės riešutus ar smulkintus migdolus. Supilkite į 8x8 keptuvę, atvėsinkite, kol sustings, tada supjaustykite ir patiekite. Tai rimtai!
Yra ir kitų variantų, kuriuos galite padaryti su ta pačia idėja. Pabandykite vietoj to naudoti baltojo šokolado drožles ir, prieš įmerkdami į šaldytuvą, per ją sukite karamelę ar dulce de leche. Taip pat galite įmaišyti susmulkintų „Oreos“ arba „M & Ms“. Būkite kūrybingi su tuo.
Šokoladiniai triufeliai
Trumai yra dar viena puiki desertų idėja, kai norisi kažko, kuo galėtum mėgautis žaisdamas stalo žaidimą, žiūrėdamas filmą ir visaip krapštydamasis. Jie gali atrodyti puošnūs, bet stebėtinai lengvai.
vakarieniautojai vairuoja įnikus ir neria hulu
Centras yra svarbi dalis, tas, labai malonus, tirpstantis burnoje, kreminis šokoladas. Viskas, ko jums reikia, yra geras, aukštos kokybės šokoladas ir riebus grietinėlė. Susmulkinkite šokoladą, ištirpinkite grietinėlę ir sumaišykite juos santykiu 2: 1, šokolado ir grietinėlės. Supilkite į keptuvę ir leiskite jai atvėsti, tada samteliu ar šaukštu padarykite mažus kąsnio dydžio šokolado kamuoliukus. Viskas! Tai tikrai taip lengva, ir jie tikrai yra pakankamai skanūs, kad būtų ir desertas ypatingomis progomis. Romantiškos vakarienės pabaigoje keletą jų patiekite nedideliame inde, o jei rimtai, argi tai ne tobulas užbaigimas?
Tada ateina trečiasis ingredientas: danga. Būkite kūrybingi ir ištirpinkite dar šiek tiek šokolado (arba žemės riešutų sviesto drožlių) ir pamerkite juos, kad gautumėte saldainiais padengtą apvalkalą. Taip pat galite juos apvolioti cukraus pudroje arba kakavos milteliuose. Lengvas žirnis.
Uogų išspaudų pyragas
Tortas nebūtinai turi būti sudėtingas ar daug laiko reikalaujantis, todėl pakalbėkime apie pyragą. Skamba ... žinome, kad ne per daug apetiška, bet tai vienas iš lengviausiai pagaminamų pyragų ir yra labai universalus. Čia yra pagrindai ...
Paimkite pasirinktą pyrago įdarą ir paskleiskite jį kepimo indo dugne. Tada paimkite pasirinktą dėžutės pyrago mišinį, kruopščiai sumaišykite su puse puodelio sviesto ir paskleiskite ant pyrago įdaro. Kepkite apie pusvalandį standartinis 350 laipsnių , ir viskas - baigsite.
Išeina tam tikras pyragas, vaisių pavidalo, beveik kaktos desertas, kuris puikiai tinka patiekti su plakta grietinėle ar ledais, tačiau to nereikia. Ir jūs tikrai galite tai sumaišyti. Išbandykite braškių ar vyšnių pyrago įdarą ir vanilinių pyragų mišinį, mėlynių įdarą ir šokoladinį pyragą arba vyšnių ir velnio maistą. Jie visi skamba skaniai, tiesa? Niekas nesužinos, kad jums prireikė tik pusvalandžio, dėžutės, skardinės ir šiek tiek sviesto.
Šokoladu aplieti bananai
Tarkime, bandote rinktis sveikiau. Laimei, tai nereiškia, kad turite atsisakyti deserto. Yra labai lengvas būdas patenkinti savo smaližių, o mes kalbame apie šokoladu aplipusius bananus.
Tai taip paprasta, kaip skamba, ir svarbiausia pasirinkti tinkamus bananus. Ieškote prinokusių, bet vis tiek tvirtų bananų, kurie į juos eina bananų duona teritorijoje, jie tikrai nesiruošia dirbti. Kodėl? Nes paprasčiausias būdas gaminti - ir valgyti - tai šiek tiek nupjauti galą ir užmauti ant iešmo. (Jūs taip pat galite šiek tiek užpilti juos į šaldiklį prieš panardindami, jei jie nėra tokie kieti, kaip norėtumėte.) Tada ištirpinkite šokoladą, panardinkite į savo „nanas“ ir padėkite ant kepimo skardos.
Papuoškite juos taip, kaip jums patinka, trečiojo ingrediento priedu. Pabarstykite keletą susmulkintų riešutų, smulkiai supjaustytų, džiovintų vaisių ar brūkšnio kokoso. Arba, jei jūs negalite perduoti žemės riešutų sviesto ir banano, ištirpinkite žemės riešutų sviestą ir apipilkite juo šokoladą. Kas sakė, kad sveikai maitintis turi būti nuobodu?
Datos juostos
Datos yra vienas iš tų meilės ar neapykantos dalykų, ir jei tu juos myli, ar turime tau desertą.
Tai labai lengva, o pagrindinis ingredientas yra tiesiog datulės. Pradėkite nuo minkštų, drėgnų datulių ir meskite jas į virtuvės kombainą. Iš esmės jūs jį paleisite per tašką, kur jie susmulkinti, ir tol, kol jie vėl pradės laikytis. Kai jie pradės klijuoti, esate pasirengę pridėti savo ingredientų.
Tam galite rinktis bet kokias galimybes. Įdėkite riešutų, džiovintų vaisių, kokosų ... bet ką, ką turite savo spintelėje ir kokio skonio profilio norite. Sumaišykite kitus ingredientus į datulių pastą, paspauskite į keptuvę ir atvėsinkite. Jie susimaišys į minkštą, ne per daug kramtomą mišinį, kurį galėsite supjaustyti juostelėmis ir patiekti. Jei to jums neužtenka, išbandykite: pasirinkite vieną riešutų tipą, kurį sumaišysite su datulėmis, įspauskite į keptuvę ir uždenkite tirpinto šokolado sluoksniu. Tik trys sveiki ingredientai ir viena skani desertinė.
Įkandimo dydžio piliakalnių kamuoliukai
Meilės piliakalniai? Kartais pasijunti migdolų džiaugsmu? Iš tikrųjų yra gana paprasta pagaminti bet kurį iš šių skanių saldainių kąsnio dydžio kamuoliukų pavidalu ... nors, norint gauti migdolų džiaugsmą, jums reikės keturių ingredientų (bet mums būtų nepatogu, jei jų nepaminėtume). )
Pirma, centras: paimkite nedidelę skardinę kondensuoto pieno ir sumaišykite su kokoso drožlėmis. Maišydami būtinai lėtai dėkite kokoso drožles. Norėsite tokio konsistencijos mišinio, kurį galėsite susukti į kamuoliukus. Kai turėsite patenkintą mišinį, padėkite jį kelioms minutėms į šaldytuvą, kad būtų lengviau suformuoti rutuliukus. Tada susukite savo centrus ir įdėkite juos į šaldiklį, kol ištirpsite šokoladą. Tada tiesiog panardinkite kokosą į šokoladą, išklokite juos ant kepimo skardos, pabarstykite dar šiek tiek kokoso ir viskas. ( Šiuos laikydami šaldytuve yra geriausias statymas, ypač jei jis šiltas.)
O ir minėtiems, 4 ingredientų migdolų džiaugsmo kamuoliukams? Tiesiog apvoliokite kokosą aplink migdolą. Tai tikrai taip lengva.
Žemės riešutų sviesto plytelės
Desertas ne visada turi būti nepaprastai saldus, o jei ieškote kažko, kurio skoniai yra šiek tiek sudėtingesni nei įprastai, norint pasiekti šį rezultatą nereikia naudoti daugybės ingredientų.
Vienas iš mūsų mėgstamiausių yra žemės riešutų sviesto ir avižų batonėlis, ir taip, vėlgi, labai paprasta. Pradėkite nuo žemės riešutų sviesto ir avižų santykio 1: 1, o jūsų trečiajam ingredientui yra keletas variantų. Bananas yra puikus šių barų priedas, kaip ir datos. Taip pat galite pridėti medaus brūkšnį ar šokolado drožlių.
Kai jūs sumaišysite ingredientus, tiesiog įspauskite juos į kepimo skardą - aukštesnė keptuvė, žinoma, suteiks jums aukštesnius batonėlius. Įdėkite juos į šaldytuvą arba šaldiklį, kad sustingtų, tada supjaustykite barais arba kąsnio dydžio kąsniais. Jie puikiai tinka toms dienoms, kai ieškote ko nors sveiko ir ne pripildyto tonos pridėto cukraus, o natūralaus saldumo. Šį norėsite įdėti į įprastą desertų kaitaliojimą - ypač turint omenyje, kad nėra jokių pridėtinių ingredientų, kuriuos galite įdėti, jei norite.
Karameliniai obuoliai
Karameliniai obuoliai yra rimtiausia geriausia dalis einant į bet kurią mugę ar sodą, tiesa? Laimei, juos labai lengva pasigaminti namuose, ir nors patys geriausi, žinoma, yra obuoliai tiesiai iš sodo, tačiau tai nėra būtina - tereikia keleto traškių ir traškių obuolių: pagalvokite močiutė Smith, kokia yra geriausiai laikysis šiltos karamelės.
Viskas, ką jums reikės padaryti, tai ištirpinti minkštus karamelės kvadratus su keliais šaukštais riebios grietinėlės. Gerai išmaišykite ir - uždėję obuolius ant pagaliukų ar iešmelių, panardinkite juos į karamelę ir sukite, kad pasidengtų. (Įsitikinkite, kad jūsų obuoliai yra labai, labai sausi - kitaip viskas baigsis ašaromis ir netvarkinga virtuve.)
Techniškai tai yra viskas, ko reikia norint pasigaminti skanių karamelės obuolių, tačiau jei norite būti šiek tiek kūrybiškesni ir pridėti dar keletą ingredientų. Apšlakstykite juos tirpintu šokoladu arba pabarstykite smulkintais riešutais karamelės obuoliams, kurie yra tokie geri ir lengvi, kad jums niekada nebereikės eiti į mugę.
Karamelinis obuolių pyragas
Yra keletas rungtynių, kurios tiesiog padarytos danguje. Riešutų sviestas ir želė. Bananai ir žemės riešutų sviestas. Romas ir koksas. Džinas ir tonikas. Ir kaip mes pabrėžėme aukščiau - karamelė ir obuoliai.
Yra labai paprastas būdas pagaminti skanų obuolių pyragą, kuris yra toks geras, kad jis gali tapti tiesiog pasirinkimu. Pirmiausia tiesiog atidarykite iš anksto pagamintą sluoksniuotą tešlą ir įspauskite ją į 10 colių keptuvę. Šakute į dugną įkiškite keletą skylių (bet nepakankamai giliai, kad pereitumėte per tešlą), tada užpilkite dulce de leche sluoksnį. (Tai iš esmės karamelizuoto ir saldinto sutirštinto pieno , jei niekada jo nenaudojote.)
Tada supjaustykite obuolius labai plonais sluoksniais ir sluoksniuokite juos ant karamelės. (Taip pat galite dėti ploną sluoksnį arba užpilti viršų.) Kepkite, kol sluoksniuota tešla bus auksinė, o obuoliai suminkštės, tada išimkite ją iš orkaitės, supjaustykite ir patiekite, kol ji vis dar karšta. („Pro“ patarimas: verta nepažeisti trijų ingredientų taisyklės patiekti šį patiekalą su samteliu ledų, ir jūs esate sveiki!)
