„Starbucks“ moliūgų duonos receptas, kurį galite pasigaminti namuose

Pastaraisiais metais, „Starbucks“ praktiškai tapo sezoninių kritimo patiekalų sinonimu. Grandinės parašas Moliūgų prieskonių latės atrodo, kad kasmet pasirodys anksčiau, o kartu su jais gausybė kitų moliūgų skonio malonumų, kurių gerbėjai nekantrauja sulaukti rankos. Iš klasikos moliūgų paplotėliai prie neseniai pridėtų Moliūgų grietinėlės šaltas užvirinimas , nebent jūs visiškai nekenčiate moliūgo, jums bus sunku rasti „Starbucks“ sezoniniame meniu tai, kas patinka. Mes mėgstame beveik visas galimybes, tačiau kartais nenorėtume drąsinti linijų ir mobilaus užsakymo beprotybės, kuri yra tikroji „Starbucks“ vieta, ypač kai namuose pakankamai lengva atkurti daugumą mėgstamų meniu elementų.

„Starbucks“ gamina tikrai gerą moliūgų duoną, kuri patenka tiesiai į pyrago ir duonos teritorijos vidurį. Paprastai jis papildytas petitais arba moliūgų sėklomis, nors, jei nemėgstate sėklų ant duonos, geriausia ją gaminti namuose yra tai, kad galite jų visiškai palikti! Kitas puikus dalykas pasidarant šį klasikinį rudenišką greitą duoną? Galite valgyti visą kepalą, nulis teismo sprendimo, o ne vieną skiltelę.

Mes sukūrėme geriausią „Starbucks“ moliūgų duonos kopijavimo receptą. Net jei nemanote, kad mokate gerai kepti, šis receptas yra pakankamai lengvas, kad kiekvienas, turintis orkaitę, galėtų tai padaryti.

Surinkite ingredientus, kad gautumėte kopijuotą „Starbucks“ moliūgų duoną

„Starbucks“ moliūgų duona yra a greita duona , o tai reiškia, kad užuot reikalavusios mielių ir ilgų įrodymų, kad jos pakiltų, jūs pasikliausite rauginiu agentu, tokiu kaip kepimo milteliai ir (arba) soda, kad iškart padidintumėte, kai tik įdėsite kepalą. orkaitė. Greita duona yra ne tik greita, kaip rodo pavadinimas, bet ir labai lengvai pagaminama, be to, nereikia jokių nemalonių ingredientų ar specialios įrangos. Idealiu atveju jums reikės standartinės kepalų keptuvės, tačiau jei jos neturite, šią tešlą taip pat galima kepti bandelių formoje, kvadratinėje keptuvėje ar net apvalioje pyrago formoje, jei tik tiek turite.

yra krogeris atidarytas per Kalėdas

Kurdami šį „Starbucks“ moliūgų duonos receptą, mes pradėjome nuo šaltinio: „Starbucks“ svetainėje , kur jie išvardija visus ingredientus, kurie patenka į jų firminę moliūgų duoną. Mes palikome kelis, kurie tiesiog nėra būtini kepant namuose, pavyzdžiui, modifikuotą maistinį krakmolą ir sojos lecitiną. Be to, mes likome gana ištikimi pagrindiniam receptui. Reikėtų atkreipti dėmesį į vieną dalyką: nors jūs galite naudoti rapsų aliejų, kuris nurodomas svetainėje, mes turėjome šiek tiek geresnių rezultatų, kai naudojome rafinuotą kokosų aliejų šiam receptui.

Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės universalių miltų, moliūgų tyrės, sodos, kepimo miltelių, druskos, moliūgų prieskonių, baltojo cukraus, rudojo cukraus, kiaušinių, kokosų arba rapsų aliejaus ir pepito, jei norite. Taip pat mums naudinga naudoti tokį purškiklį kaip „Pam“, kad kepalas neįstrigtų keptuvės viduje.

Vienas iš pagrindinių ingredientų norint teisingai gauti „Starbucks“ moliūgų duonos yra moliūgų prieskoniai

Moliūgų pyrago prieskonis yra vienas iš svarbiausių ingredientų bet kokiam rudens kepimo projektui, ir yra keletas būdų, kaip galite kreiptis į šią recepto dalį. Jei norite, kad viskas būtų kuo paprasčiau, galite naudoti paruoštą moliūgų pyrago prieskonių mišinį - dauguma didžiųjų maisto prekių parduotuvių jį turės, ypač rudens mėnesiais.

padažas kepimui

Jei norite šiek tiek pritaikyti „Starbucks“ moliūgų duonos kopiją, rekomenduojame pasigaminti savo moliūgų pyrago prieskonį. Cinamonas visada bus skonio profilio priešakyje, o fone - muskatas, imbieras ir gvazdikėliai. Galite praleisti bet kokius nemėgstamus prieskonius arba būti kūrybingi ir pridėti papildomų prieskonių, tokių kaip žvaigždinis anyžius. Mums patinka įdėti žiupsnelį garam masala į mūsų moliūgų prieskonių mišinį, kad pridėtume šiek tiek papildomo skonio gylio.

Jei paprastai po ranka laikote maltus prieskonius, tiesiog sumaišykite juos. Jei norite kuo intensyvesnio moliūgų prieskonių skonio, rekomenduojame virtuvėje apsirūpinti sveikais prieskoniais ir prieš pat dedant juos į miltų mišinį, susmulkinti juos skiedinyje arba grūstuve arba elektrinėje prieskonių malimo mašinoje.

Kokį moliūgą reikėtų naudoti kopijuojant „Starbucks“ moliūgų duoną?

Jei nedarysite tonos kepimo, galite pagalvoti, ar eidami į maisto prekių parduotuvę turėtumėte pirkti skardinę moliūgų tyrės ar skardinę su moliūgų pyrago įdaru. Apskritai norėsite naudoti moliūgų tyrę, nebent specialiai ruošiate moliūgų pyragą ir net tada pyrago įdaras yra taip lengva pagaminti, kad visada malonu kurti savo, kai turite laiko!

Visų pirma norint gauti „Starbucks“ moliūgų duonos receptą, norėsite naudoti moliūgų tyrę, nes ši duona nėra per saldi. Jei viskas, ko pasitaiko po ranka, yra skardinė su moliūgų pyrago įdaru ir labai trokštate moliūgų duonos, tai recepto visiškai nesugadins, bet tikrai bus daug saldesnė nei numatyta. Jei taip nutiks jums, perpus sumažinkite recepte nurodytą cukraus kiekį ir žinokite, kad negalėsite pritaikyti prieskonių taip, kaip galėtumėte naudoti moliūgų tyrę. Tiesą sakant, jei naudojate moliūgų pyrago įdarą, turėtumėte tiesiog palikti daugumą prieskonių - arba bent jau paragauti, prieš pradėdami pridėti daugiau prieskonių.

Sušlapinkite drėgnus ingredientus, prieš pridėdami juos į sausą

Kadangi „Starbucks“ moliūgų duona yra greita duona, tešlą turėsite sumaišyti dviem etapais - laikydami drėgnus ingredientus atskirai nuo sausų ingredientų, kol tik būsite pasiruošę įdėti kepalą į orkaitę. Visada nepamirškite maišyti sausų ingredientų didesniame maišymo dubenyje, nes šlapius ingredientus galiausiai pridėsite prie sausų, o ne atvirkščiai.

Mes rekomenduojame suplakti drėgnus ingredientus, kurie paprastai apima cukrų, taip pat aliejus, ekstraktus, kiaušinius ir kitus akivaizdžiai „šlapius“ daiktus, ir prieš dedant juos į džiovyklę, įsitikinkite, kad jie yra visiškai sujungti. Sudėjus juos, labai svarbu nemaišyti tešlos, tačiau šiame proceso etape yra labai maža rizika, kad permaišysite drėgnus ingredientus. Stenkitės, kad šiuo metu jūsų cukrus būtų visiškai sumaišytas, tokiu būdu jie bus tolygiai pasiskirstę po duoną.

Paruoškite keptuvę prieš sumaišydami šlapius ir sausus ingredientus

Kadangi rauginantys ingredientai pradės išsiskirti dujomis, kai tik bus pridėta drėgnų ingredientų, svarbu išmaišius kuo greičiau iškepti duoną. Kad būtų lengviau, prieš sumaišydami šlapius ir sausus ingredientus įsitikinkite, kad keptuvė yra paruošta. Mums patinka naudoti tokį purškiklį kaip „Pam“, nes tai labai greita ir lengva, bet jūs taip pat galite iškloti keptuvę pergamentiniu popieriumi arba sutepti rankomis sviestu ar aliejumi.

Jei kopijuojančiai „Starbucks“ moliūgų duonai naudojate bandelių skardas, o ne duonos kepimo skardą, „cupcake“ įdėklai taip pat yra puikus pasirinkimas lengvai išleidžiamam. Nepriklausomai nuo pasirinkto metodo, tai yra svarbus žingsnis, kuris padės užtikrinti, kad atlikę visą „Starbucks“ moliūgų duonos kopijos įdėjimo darbą iš tikrųjų galėsite ją išimti iš keptuvės vienu gabalu.

žemės riešutų sviestas ir kiaušiniai

Nepamirškite permaišyti tešlos, skirtos kopijuoti „Starbucks“ moliūgų duonai

Mes visi turėjome nemažą dalį duonos ir pyragų, kurie yra gumos, tiršti ir apskritai nėra ypač malonūs valgyti. Dažniausiai gaunama mažiau nei optimali tekstūra nei maišyti tešlą . Greitos duonos yra ypač pažeidžiamos, kai jos tampa per tankios, kai jos per daug sumaišomos, todėl turime keletą patarimų, kurie padės išvengti šios paplitusios kepėjų pradedančiųjų klaidos, kai darote kopiją „Starbucks“ moliūgų duoną.

Sudėdami sausus ingredientus, galite nusistatyti sėkmę pirmiausia juos persijodami, o tai užtikrins, kad pridėję drėgnų ingredientų neturėsite jokių miltų gumulėlių. Mes mėgstame naudoti lankstų suoliuką, panašų į pavaizduotą, tačiau gerai tiks ir guminė arba silikoninė mentelė. Sulenkite tešlą, kol ji tiesiog sumaišoma. Neturėtumėte matyti jokių sausų miltų, bet gerai, jei čia ir ten yra keli gabalėliai.

Jei norite klasikinės kopijos „Starbucks“ moliūgų duonos versijos, prieš kepdami apkepkite kepalą pepitomis

„Starbucks“ parduodamoje moliūgų duonoje yra pepito, žalių sėklų, esančių moliūgų lukštų viduje. Tai suteikia galutiniam produktui malonų traškumą ir riešutų skonį, tačiau jei nesate gerbėjas, nedvejodami juos praleiskite!

Mes padarėme šį kepalą tiek su pepitomis, tiek be jų, ir abi versijos yra vienodai geros. Didžiausias skirtumas tarp dviejų versijų yra tekstūra. Jei mėgstate originalią „Starbucks“ moliūgų duoną, bet vietinėje maisto prekių parduotuvėje nerandate pepito, saulėgrąžų sėklos, smulkinti graikiniai riešutai ar smulkinti pekano riešutai yra puikūs pakaitalai, nors kiekvienas jų suteiks savo šiek tiek kitokį skonį galutiniam rezultatui.

Wendy's avokado vištienos salotos

Atminkite, kad vienas geriausių dalykų, susijusių su receptų kopijavimu, yra galimybė juos pritaikyti, kad jie geriau atitiktų jūsų skonį ir pageidavimus. Jei norite išprotėti, prieš pat kepdami į tešlą netgi galite pridėti juodojo šokolado drožlių.

Kaip arti mes priėjome originalią „Starbucks“ moliūgų duoną?

Mūsų receptų kopija labai priartėja prie originalios „Starbucks“ moliūgų duonos. Užpiltas tradicinėmis moliūgų sėklomis, jūs netgi galite apgauti savo draugus, jei paslydote gabalėlį likusiame „Starbucks“ kepyklos rankovėje!

Mūsų versijos vidinė spalva būna šiek tiek gyvybingiau oranžinė nei originalas, tačiau ji pakyla vienodai gražiai ir turi tą tobulą šviesą, net trupinį, drėgną interjerą ir aukso rudą plutą viršuje, kuri išlaiko gerbėjai grįžta daugiau. Nors mes niekada nepasakytume realaus daikto „ne“, galime sąžiningai pasakyti, kad mums labiau patinka naminė versija.

Oficialiai turėtumėte leisti savo moliūgų duonos kepalui visiškai atvėsti, kol į jį įsipjaustysite, tačiau mes beveik niekada negalime laukti tiek laiko, o gyvenime yra keletas dalykų, kurie labiau patenkintų nei valgyti moliūgų duoną, kol ji vis dar šilta nuo orkaitės. .

• 1 ½ puodelio universalių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis sodos
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštas moliūgų pyrago prieskonio
• ½ šaukštelio druskos
• 1 (14 uncijų) gali būti moliūgų tyrė
• ½ puodelio baltojo granuliuoto cukraus
• ¾ puodelio tamsiai rudojo cukraus
• 3 kiaušiniai
• ½ puodelio rafinuoto kokosų aliejaus (taip pat tiks rapsų aliejus arba alyvuogių aliejus)
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

• ½ puodelio pepitas

1. Prieš rinkdami ingredientus, iš anksto pašildykite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų. Paruoškite kepalų keptuvę kepimo purškikliu arba kepimo popieriaus pamušalu ir padėkite ją į šalį.
2. Dideliame maišymo dubenyje persijokite miltus, soda, kepimo miltelius, druską ir moliūgų pyrago prieskonius. Jei neturite siferio, galite šluotele švelniai suskaidyti visus miltų gabalėlius ir užtikrinti, kad sausieji ingredientai būtų visiškai sujungti.
3. Vidutinio maišymo dubenyje išplakite moliūgų tyrę, baltą granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, kiaušinius, aliejų ir vanilės ekstraktą. Įsitikinkite, kad šie ingredientai yra gerai sujungti.
4. Drėgnus ingredientus supilkite į sausus ingredientus ir švelniai sulenkite, kol jie bus visiškai sujungti. Neturėtumėte matyti jokių matomų sausų miltų ruoželių, tačiau gerai, jei tešla yra šiek tiek gumbuota.
5. Perkelkite tešlą į paruoštą kepalų keptuvę ir išlyginkite viršų, kad tešla būtų tolygi. Jei planuojate įdėti pepitas į savo kepalo viršų, tolygiai pabarstykite juos tešla, tada įdėkite į orkaitę.
6. Kepkite mažiausiai vieną valandą, nors kai kurios orkaitės gali užtrukti arčiau 75 minučių. (Jei naudojate bandelių formeles, kepimo laikas bus artimesnis 25–30 minučių.) Duona daroma, kai ji lengvai įtrūkusi ir viršuje yra aukso ruda, ir jaučiasi sustingusi, kai švelniai bakstelėkite piršto galiuku. neturėtų klibėti. Norėdami įsitikinti, kad kepalas yra visiškai iškepęs, naudokite pyrago testerį arba medinį iešmą. Baigus kepalą jis turėtų išeiti švarus.
7. Išimkite kepalą iš orkaitės ir palikite dešimt minučių atvėsti keptuvėje. Po dešimties minučių paleiskite peilį arba mentelę, kad galėtumėte atsilaisvinti, ir apverskite apkrovą ant grotelių, kad ji visiškai atvėstų.

Kalorijos Skaičiuoklė

Grindys:

Amžius:

Augimas (Cm):

Svoris (Kg):

Fizinio Aktyvumo Lygis: Minimumas Žemas Vidurkis Aukštas Labai Aukštai

Apskaičiuoti

Atsiųskite Man El. Paštu Rodyti Svetainėje