Susan Olayinka / Mashed Eini į Viščiukas-fil-A vištienai, aišku, bet tos garsios vaflinės bulvės bulvės tikrai nepakenks. Didelis, skanus ir maloniai unikalios formos, tai nenuostabu Vaflinės bulvių bulvytės turėk kažką kulto, atsižvelgiant į tūkstančius teigiamų įvertinimų ir įrašų apie minėtas bulvytes socialinės žiniasklaidos platformose, pvz „Twitter“ . Bet ką daryti, jei užsinori Viščiukas-fil-A bulvytės sekmadienį, kai grandinė uždaryta? Arba, jei tiesiog nesinori išeiti pro duris ir laukti vienoje iš visur esančių greitojo maisto grandinės, kad pataisytumėte vaflių pjaustytą mailių?
Kodėl, jūs tiesiog laikykitės šio vištienos fil-A vaflinių bulvių bulvių kopijavimo recepto ir, žinoma, gaminkite jų garsių bulvių partiją namuose! Virėja ir receptų kūrėja Susan Olayinka iš Lankstus šaldytuvas sako: „Tai atrodo sudėtinga, bet tikrai yra labai labai lengva - viskas priklauso nuo pjovimo technikos“. Taigi susirinksime ingredientus ir tinkamus pjovimo įrankius („Turite turėti mandolino pjaustytuvą ar bulvių pjaustytuvą“, - sako Olayinka) ir pagaminkite bulvytes!
Tiesiog nepadarykite sau didesnės porcijos, nei gautumėte užsisakydami realų daiktą, kaip sakoma „Chick-fil-A“ svetainė jų bulvytės į vidutinio dydžio porciją pakuoja 420 kalorijų ir 24 gramus riebalų.
geriausia ramen makaronus pirkti
Surinkite savo ingredientus
Susan Olayinka / Mashed Čia turbūt nenuostabu, kad šiame recepte reikia labai nedaug ingredientų. Tiesą sakant, tiesą sakant, jums reikia tik šiek tiek bulvių ir šiek tiek aliejaus, kuriame galėsite kepti jas supjaustę. Bet bulvytės be druskos ir kečupas yra tarsi paveikslai be rėmelių: jiems tiesiog kažko trūksta.
Taigi įsitikinkite, kad susirinksite keletą didelių kepimo bulvių, daug augalinio aliejaus, šiek tiek jūros druskos ir klasikinio pomidorų kečupo. Jei norite pridėti kitų bulvių padažų, pavyzdžiui, garstyčių, majonezo, rančoje , ar dar ne ką, tada ir tai puiku: yra daugybė puikių būdų mėgautis šiomis bulvytėmis ir nėra meniu, kuris apribotų jūsų galimybes namų virtuvėje.
Atsargiai iškirpkite savo vaflių bulves
Susan Olayinka / Mashed Sėkmė čia (arba nesėkmė, bet taip nenutiks) priklauso nuo tinkamo bulvių pjovimo. Olayinka sako: „Čia reikia vengti klaidų? Nepjaukite jų per plonai. Be to, nepjaukite jų per storai! Tiesiog įsitikinkite, kad bulvės supjaustomos tolygiai, kad visos keptų vienodai “.
ar kepsniai turi skirtingą skonį
Norėdami sukurti šias tobulas, perforuotas vaflių skilteles, pirmiausia naudokite vaflių pjaustytuvą arba mandolino pjaustytuvą, kad bulves supjaustytumėte storomis, vaflių tekstūros griežinėliais, laikydami bulvės odą ir vertikaliai pjaustydami gumbo ilgį.
Dabar pasukite supjaustytą bulvę horizontaliai ir supjaustykite statmenai pirmam pjūviui. Supjaustyta bulvė dabar turėtų būti vaflio formos.
Pirmiausia šalto vandens vonia, o tada puodas su kepimo aliejumi
Susan Olayinka / Mashed Įdėkite supjaustytas bulvių skilteles į šaltą ledinį vandenį 20–30 minučių, kad iš bulvių išsiskirtų šiek tiek krakmolo - tai padarys bulvytes traškesnes ir labiau patenkins, kai jos bus baigtos. Praėjus šiam laikui, nusausinkite bulves ir leiskite joms sausai nuvarvėti ant grotelių ar popierinių rankšluosčių, kai pilate aliejų į puodą ir padedate ant viryklės vidutiniškai stipriai.
Kai aliejus bus karštas (virš 350 laipsnių pagal Celsijų), į puodą dėkite bulvių partijas, atsižvelgdami į partijos dydį į puodo dydį - nepulkite puodo su bulvių griežinėliais. Virkite bulvytes 3–4 minutes, kol jos lengvai paruduos didelėje paviršiaus dalyje.
Dabar atsargiai nuimkite virtas bulvytes ir padėkite jas ant lentynos arba ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Laikas mėgautis bulvytėmis!
Susan Olayinka / Mashed Tu tai padarei! Jūs supjaustėte tas bulvytes su meile ir rūpesčiu, laukėte, kol jos mirksta šaltame vandenyje, ir kepėte jas iki tobulumo. Dabar pabarstykite karštas bulvytes ta jūros druska, tada atėjo laikas kasti.
kokosų grietinėlė prieš kokoso kremą
'Jie gali būti derinami su bet kokiu mėsainiu', - sako Olayinka, arba, žinoma, su bet kokiu vištienos sumuštiniu. Arba su žuvimi. Arba dešrainis. Arba daržovių įvyniojimas ar dar kas skamba puikiai. Tiesiog planuokite juos visus suvalgyti, kad gautumėte geriausią skonį. „[Bulves geriausia valgyti šviežias“, - sako virtuvės šefas, - bet jas vėl galite traškinti įdėję į orkaitę.
Vištienos Fil-A vaflinių bulvių bulvių bulvytės kopijos receptas, kurį pamėgs visi Užpildykite 202 spausdinimą Troški „Chick-fil-A“ vaflinių bulvių bulvytės, bet ar nesinori išeiti jų gauti? Paruoškite šį itin lengvą kopijavimo receptą savo virtuvėje! Paruošimo laikas 40 minučių Virimo laikas 10 minučių Porcijos 4 porcijos
Bendras laikas: 50 minučių Ingredientai- 4 didelės kepimo bulvės
- 3 puodeliai augalinio aliejaus
- ⅛ šaukštelis jūros druskos
- 2 šaukštai pomidorų kečupo
- Naudokite vaflių pjaustytuvą arba mandolino pjaustyklę ir, laikydami bulvės odą, supjaustykite vertikaliai žemyn bulvę.
- Pasukite bulvę horizontaliai ir supjaustykite bulvę žemyn - dabar griežinėlis turėtų būti vaflio formos. Pakartokite šį procesą visoms 4 bulvėms.
- Įdėkite supjaustytas bulvių riekeles į ledinį šaltą vandenį 20–30 minučių, kad iš bulvės išsiskirtų dalis krakmolo, nes tai padarys bulves traškesnes.
- Nupilkite bulves ir supilkite aliejų į puodą, tada viryklę įkaitinkite iki vidutiniškai stiprios ugnies, kad aliejus pasiektų bent 350 laipsnių pagal Celsijų.
- Dėkite bulvių partijas į puodą, atsižvelgdami į puodo dydį - nepulkite puodo.
- Virkite bulvių griežinėlius 3–4 minutes, kol paruduos.
- Vaflių bulves nusausinkite ant pergamentinio popieriaus, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
- Ant viršaus užpilkite jūros druska, patiekite su pomidorų kečupu ir mėgaukitės!
| Vienos porcijos kalorijos | 1,785 |
| Bendras riebalų kiekis | 168,3 g |
| Sotieji riebalai | 11,0 g |
| Trans-riebalų | 1,3 g |
| Cholesterolis | 0,0 mg |
| Bendras angliavandenių kiekis | 69,0 g |
| Maistinė lasteliena | 4,8 g |
| Iš viso cukrų | 4,1 g |
| Natris | 154,3 mg |
| Baltymas | 8,0 g |
