Pyragai ir pyragaičiai yra vieni iš universaliausių desertų, tačiau jie taip pat turi ilgą istoriją. Dėl to gali būti sunku pamatyti įprastą vestuvių tortą ar maisto prekių parduotuvių gimtadienio pyragus. Taip, raudonas aksomas ir šokoladas yra puiku, bet jūs esate čia, nes ieškote kažko visai kito. Šie įdomūs skoniai leis jums būti kuo kūrybiškesniems ir nuotaikingesniems nei norite tortų įdarams.
Burbono sviestas
Šokime tiesiai, pridėdami puikų bet kurio kepimo projekto priedą: alkoholį. (Ir tai nebus vienintelis alkoholis, kurį čia tyrinėsime, todėl, jei ieškote ko nors įdomaus ir nepakartojamo, kurį patiektumėte tik suaugusiems skirtame susibūrime, nesijaudinkite.)
„Bakers Royale“ turi nuostabų receptą, kuriame burbono sviestmedžio įdaras derinamas su bananų pyragėliu ir paskrudintu zefyru. Jei bananas nėra jūsų dalykas, tai yra skonis, kurį tikrai galite išbandyti su tokiu šokoladu ar obuoliu. Geras dalykas yra tai, kad taip pat yra daugybė gerų burbonų sviestinio padažo receptų, tokių kaip šis iš Nepaprastai . Padarykite, kad užpiltų ledus, kuriuos patiekiate kartu su pyragu.
Zefyras
Skrudintos zefyro glaistymo idėja priverčia susimąstyti. Ar yra kažkas geresnio už s'mores, ir ar yra kas nors, kas pasakoja vėsias naktis aplink liepsnojančius laužus, o ne žąsių zefyrų skonis?
Ne. Bet ar galite juos įdėti į pyrago vidų? Šokoladas, gal?
Taip prašau! Jei tai skamba kaip nuostabiausias dalykas, išbandykite šį receptą Rudakakis kepėjas . Negalite suklysti su šokolado ir zefyro sluoksniais, kurie visi suvynioti į šilkinį šokolado glaistą. „S'mores“ pyrago pavidalu gali būti puikus būdas įnešti rudens laužą į patalpas, ir galbūt norėsite eksperimentuoti su trupiniais „graham“ spirgučiais, kad užbaigtumėte pergalvotą desertą.
Pastarnokas
Ar turite problemų, kad šeima suvalgytų visas savo daržoves? Jų įdėjimas į pyrago formą gali padėti, ypač kai jis yra taip gerai paslėptas, kad niekaip negalėtumėte atspėti, kad pyrago įdaras pagamintas iš pastarnoko.
The Netradicinis kepėjas turi visiškai keistą sūrio pyrago pasirinkimą, kuris, be abejo, bus populiarus, jei ieškai kažko naujo, kitokio ir, svarbiausia, skanaus. Šis braškių kalkių pastarnoko sūrio pyragas turi riešutų arba sėklų pagrindo plutą (jūsų pasirinkimas) ir užpildo mišinį, į kurį įeina (žinoma) braškės, žaliosios citrinos ir virti pastarnokai. Net jei pastarnokai nėra jūsų mėgstamiausia daržovė, turėsite pripažinti, kad jie suteikia nuostabią šio keisto pyrago tekstūrą. Kas žino? Tai gali būti toks hitas, kad nusprendėte išbandyti ir įprastesniais būdais.
ar galiu česnako miltelius pakeisti česnakais
Levandos
Net jei mėgstate levandų kvapą, galbūt nė nemanėte, kad paversite jį savo kulinarinio arsenalo dalimi. Tai lengvas, erdvus ir vienas iš tų kvapų, kurie pavasarį kelia mintis ir jausmus apie šviežias pievas. Kam to nereikia taip dažnai?
Tortų tinklaraštis atkreipė dėmesį į tai, koks nuostabus gali būti šiek tiek lengvas, gėlėtas poveikis, ir atkreipė dėmesį į savo citrinų ir levandų pasukų pyrago receptą. Tortas, žinoma, yra pagamintas nuo nulio ir teptas levandomis užpiltu paprastu sirupu, kol du torto sluoksniai surenkami su levandų glaistu kaip įdaru. Citrina gaunama iš citrinos glaisto, apipilto viršumi, baigiant tortą, kuris nėra per sunkus, puikiai tinka, kai trokštate šiek tiek pavasario sezono.
Kambarys
Nėra prasmės to neigti: romas yra skanus. Bet idėja apie bet ką romo ir razinos atrodo liūdna. Ar nėra geresnio būdo įtraukti visus romo skonius į kepimo projektus? Taip, ten yra.
filo tešla, palyginti su sluoksniuota tešla
Priklausomai nuo to, ko jūs ketinate, kremas gali būti puikus pasirinkimas norint užpildyti jūsų desertus. Šis romo kremo receptas iš Epikūro dirbtų pyragaičiuose, pyragėliuose ir netgi spurgose. Jei galvojate padaryti ką nors šiek tiek turtingesnį ir malonesnį, išbandykite tai mokos sluoksnio pyragas su šokolado-romo kremo įdaru . Kas nepatinka toje žodžių sekoje?
Pipirmėčių
Kiekvienais metais, kai paliekame viską su moliūgais, su prieskoniais ir rudeniui žygiuojant į žiemą, pradedame ieškoti kažko labiau tinkamo šaltoms žiemos dienoms aplink ugnį. Pipirmėtė pasirodo saldainių lazdelėse, tačiau ją galite naudoti ir žiemos pyragams pakelti į kitą lygį.
Sweetapolita turi puikų gražaus šokolado pyrago receptą, kuris yra skanus ir elegantiškas. Jei ieškote kažko šiek tiek mažiau gąsdinančio (o kas turi daug laiko atostogų metu?), „Bon Appetit“ turi nuostabiai šokoladinį receptą trigubas šokoladinis pyragas su šokolado pipirmėčių įdaru .
Rožė
Rožės kaip skonio šaknys yra tokios, kaip turkų malonumas. JAV sunkiau rasti, o tai gaila. Pridėkite rožių prie savo kepimo projektų ir rasite skonį, kuris neužgožia, bet vis tiek suteikia jūsų desertui gaivų, pavasarišką pojūtį.
„Boulder Locavore“ akcijų šis receptas vaniliniams pyragams, pagamintiems su saldžių rožių įdaru, siurprizas centre, o „Epicurious“ suteikia mums šis pasiūlymas apie tai, kaip į torto centrą įtraukti rožių įtaką ir kaip dekoraciją pabrėžti cukruotus rožių žiedlapius. Kaip jums gali patikti šokoladas (ir jūs neklystate), tai yra vienas iš tų skonių, kurie iš tikrųjų atgyja prieš subtilų vanilinio pyrago pasiūlymą.
Cinamonas
Cinamonas yra vienas iš tų skonių, kuris kepimui naudojamas beveik nepakankamai. Žinoma, yra cinamono suktinukų, kurie yra tokie skanūs, kad idėja dažniausiai siunčia tiesiai į virtuvę. Laimei, Wiltonas mums parodo, kad kažkas neturi būti sudėtinga, kad būtų skanu nepaprastai paprastas receptas nenugalimam cinamono pyrago įdarui. Su šia galimybe nėra pabaigos. Aš rekomenduočiau išbandyti su obuoliais.
Karamelinis obuolys
Kalbant apie obuolius, kas nemėgsta karamelinio obuolio? Tortų obuolių ir karamelės derinys yra laimėjimas, nesvarbu, koks sezonas būtų, tad kodėl gi nepadėjus jo pyrago centre?
„BBC Good Food“ dalijasi šiuo skaniu receptu irisų obuolių pyragas . Nors tai gali atrodyti komplikuota ir bauginanti, taip neturi būti. (Galite praleisti keletą dekoratyvinių galutinio produkto detalių ir vis tiek turėti gražų pyragą.) Recepto esmė yra pyragas, kuriame užfiksuota karamelinio obuolio esmė su lipniu karameliniu obuolių įdaru. gauti pakankamai.
Avokadas
Net jei jums patinka šiek tiek guacamole su savo tacos, avokadas gali būti vienas iš tų maisto produktų, kuris atrodo pernelyg ryškus, kad būtų galima naudoti daug, ypač deserte. Jūsų žarnyno reakcija gali būti neigiama, bet ji veikia. Tai yra nemaža dalis dėl avokadų tekstūros ir puikiai veikia, kad ant stalo atneštų nepakartojamą skonį ir kreminę tekstūrą. Taip, net pyragu.
„BBC Good Food“ turi puikų šokoladinio pyrago receptą ragina avokado kaip pagrindinį glaistymo ingredientą, kurį jie taip pat naudoja kaip įdarą tarp dviejų sluoksnių. Receptas taip pat turi dar vieną premiją. Jei ieškote drėgno, skanaus pyrago recepto, kuriame nebūtų kiaušinių, kviečių, pieno produktų ar riešutų, tai gali būti jūsų naujas receptas! (Taip, tai šauktukas. Jei tai tinka jums, žinote, kaip tai jaudina.) Jei jaučiatės šiek tiek drąsus (ir jei mėgstate avokadus), „Crazy For Crust“ siūlo kitą tipą avokadų įdaras pagamintas iš stiprios plakamosios grietinėlės, avokado, žaliųjų citrinų sulčių ir vanilės. Šis išlaiko savo avokadų žalią spalvą (o ankstesnis receptas yra šokolado pagrindu pagamintas įdaras) ir šaukia būti įtrauktas į jūsų Helovino cupcakes.
Vynas
Ar žinojote, kad mes padengsime visus jūsų pyragų ir pyragaičių, skirtų suaugusiems, pagrindus, ar ne?
Jei yra kažkas, kas geriau tinka nei vynas ir šokoladas, tai dar nebuvo atrasta. Tai tik viena iš priežasčių mylėti šis receptas iš „Mountain View“ vynuogyno šokolado vyno cupcakes su raudonojo vyno glazūra. Pyragas gaminamas teisingai pakeičiant vandenį vynu, o kreminio sūrio glaistas taip pat gaminamas su vyno brūkšneliu. Keksiukų centre yra neįtikėtinas įdaras, pagamintas iš stiprios plakamosios grietinėlės, šokolado drožlių ir daugiau vyno.
geriausias prekiautojas joe alyvuogių aliejus 2016 m
Šis receptas yra skanus, jei jo laikomasi, tačiau čia yra daug vietos eksperimentams. Skirtingos vyno rūšys paveiks galutinio produkto skonį, todėl jūs turite daugybę pasiteisinimų, kad galėtumėte vėl ir vėl grįžti prie šio.
Chai
Chai yra nepaprastai unikalus skonis, kurį dauguma žmonių žino tik arbatose. Tai tikras komforto skonis, ir nėra daug geresnio nei susikaupti su garuojančiu puodeliu chai arbatos šaltą, lietingą dieną.
Jei jums patinka skonis, valgykite pyragą vakarienei puikus receptas tai leis jums į savo pyragus įnešti visus tuos šiltus prieskonius. „Chai“ prieskonių mišinys - tai kardamono, cinamono, gvazdikėlių, imbiero ir muskato puokštė, kurią galima įmaišyti į sviestinio kremo pagrindą, kad būtų galima įdaryti ar apšalinti. Jei ieškote ko nors dar prieskoniais turtingesnio, „Indiaphile“ mums duoda jos receptas imbieriniams cupcakes su Chai kremo įdaru. Imbieras yra pyragas ir glazūra, o čai yra įdaro, todėl tai yra puikus cupcake šaltam žiemos vakarui.
Kava
Nėra gėda to pripažinti, jei bėgate kavos. Kuo stipresnis, tuo geriau, tiesa? Ir kai supranti, kad tai gali būti torto forma? Jokie žodžiai neapibūdina laimingųjų.
Tai nėra ir jūsų mamos kavos pyragas. Tas daiktas buvo vadinamas tik kavos pyragu, nes tai ir gėrėte su juo. Tai pyragas, pagamintas iš dangiško skanumo. Ypač turėtumėte išbandyti keletą receptų. Nigella Lawson sugalvojo šis espreso kūrinys graikinių riešutų pyragų, sluoksniuotų kartu su kavos skonio sviestinio kremo glaistu. Jei to nepakanka kavos, patikrinkite šis receptas iš sausainių tešlos ir orkaitės Mitt. Keksiukai, sviestinio kremo glaistymas ir ganache įdaras gaminami iš tirpios kavos, kurios skonis yra sudėtingas valdyti rytiniame taurėje, tačiau nuostabiai gerai gaunamas pyrago pavidalu.
Žalioji arbata
Nors mėgstamus karštus gėrimus paverčiame puikiais desertais, o kaip yra su žaliąja arbata? Jis yra lengvo, švelnaus skonio ir lengvai transformuojamas į pyragą.
Šie du receptai yra žalioji arbata cupcake pavidalu. Tiksliau sakant, abiejuose sviestinio kremo matuose yra žaliosios arbatos skonio. Jei nesate cupcakes gerbėjas, apsvarstykite galimybę įdėti du (ar tris) pyragus kartu su šia unikalia žalia glazūra tarp jų. Tai gali būti tik tai, ko ieškote Šv. Patriko dieną. Šaukštelis skonio skonis naudoja žaliąją arbatą cupcakes ir įšalo ir visa tai sujungia su pistacijų skoniu. Tą patį turi ir Ilonos „Aistros“ receptas dviguba dozė žaliosios arbatos be pistacijų, o vanilę naudokite pačiuose pyragėliuose. Bet kokiu atveju tai yra nuostabi, lengva idėja, kuri tikrai nustebins visus, kurie tai išbandys.
Viskis
Gerai, štai dar vienas alkoholinis įdaras, kurio negalite suklysti. Šis receptas yra puikus visų geriausių airiško alkoholio rūšių šaukimas. „Blahnik Baker“ turi tai, kas gali būti mūsų mėgstamiausias receptas čia. Jos šokoladiniai „Guinness“ pyragaičiai su viskio karamele ir „Baileys“ sviestiniu kremu pataikė į viso to, kas gera pasaulyje, trifektą. „Guinness“ patenka į šokoladinį pyragą, o airiškas „Baileys“ kremas dar labiau sustiprina sviestinį kremą. O įdaras? Viskis ir naminis sūdytas karamelės padažas. Jos recepte reikalaujama Jamesono, tačiau turint tiek daug viskio rūšių, būtų gaila neeksperimentuoti.
